枇杷果实糖酸积累的分子生理机制

 糖酸含量及糖酸比是果实品质的重要指标。糖不仅决定果实甜度,也是色素、氨基酸、维生素和芳香物质等其他营养成分合成的基础原料。果实有机酸与糖一起形成糖酸比,决定果实风味,同时,果实有机酸作为呼吸底物为合成其他物质提供基础。糖酸比是影响果实口感的最主要因子。对糖酸代谢机制的阐明可为果树栽培管理及高品质育种提供理论依据。文章综述了近年来国内外有关枇杷Eriobotrya japonica糖酸代谢的生理学、分子生物学及栽培措施对糖酸积累的影响等方面的研究进展,并结合笔者的研究经验提出未来在枇杷糖酸代谢机制与调控方面的主要研究重点：进一步明确栽培措施和环境因子对果实糖酸代谢的影响及分子机制;探明果实糖、酸运输的分子机制;应用遗传工程调控果实糖酸组成;探明糖积累与酸积累的相互作用机制。参22     

大叶桂樱种子品质鉴定及播种育苗技术研究

通过对大《桂樱种子的品质鉴定以及不同时间的浸泡对其发芽的试验,可知大《桂樱的种子为大果型,千粒重为502.982 g,种长17.63 cm,种宽0.84 cm,优良度97.33%,生活力96%。具有高发芽率,不同时间的浸泡对播种发芽影响不大,建议对大《桂樱种子不需浸泡处理,随采随播。一年生的大《桂樱生长量大,可选用育苗容器为23 cm×16 cm,以利②苗木饱满株型的形成。     

大叶桂樱野外自然生长与人工栽培苗木的比较

通过野外观察,大叶桂樱是集观叶、观花、观果于一身的树种,观赏性高,可开发为优良的园林树种,但野外大叶桂樱苗木稀少,散生在山谷中,开发利用难。本文通过对大叶桂樱野外自然生长与人工栽培进行生长量比较分析,苗圃地的一年生苗高度、冠幅、地径分别是野生苗的4.3倍、3.5倍、3.7倍。     

3个杨梅品种果实糖酸组分和含量分析

分析了浙江省3个杨梅主栽品种东魁、荸荠、晚稻果实糖、有机酸的种类和含量。结果表明,供试3个杨梅品种果实糖含量及组分差异较大,晚稻果实蔗糖含量最高,而荸荠果实葡萄糖和果糖含量最高;3个杨梅品种果实均以苹果酸含量最高,其次是琥珀酸和柠檬酸;果实可溶性固形物含量荸荠显著高于东魁、晚稻,可滴定酸含量东魁果实最高,其次为荸荠、晚稻;糖酸比:晚稻>荸荠>东魁,且品种间差异均达显著水平。