池州市茶业发展规划

根据池州市茶业现状和茶叶发展条件,结合近几年我市茶叶生产经验,对池州茶业发展作出的五年规划。文中提出了总的发展目标,阐明了未来五年当地茶业的主攻方向、建设思路和具体措施。     

九华佛茶加工工艺

1九华佛茶定义九华佛茶产于池州市九华山区,茶园土壤母质以花岗岩或页岩分化物为主,以地方茶树良种优质鲜叶为原料,按照特定工艺加工,形成外形扁直呈佛手状,色泽翠绿,内质香高味醇的优质绿茶。2九华佛茶质量要求2.1九华佛茶应是无公害以上等级茶叶。2.2九华佛茶应保持其自然品质特征和一致的商品外形,即扁直呈佛手状,色泽翠绿。2.3九华佛茶作为饮料这一商品,应要求洁净、卫生、安全、无劣变、无异味,同时不含茶梗、茶果、老叶和不含有非茶类夹杂物。2.4九华佛茶分四个等级,即特级、一级、二级、三级。3九华佛茶鲜叶采摘标准鲜叶一致性是保证…     

南苔空心茶研究初探

九华山是我国5A级风景名胜区,我国四大佛教圣地之一。这里群峰竞秀,万木葱茏,植被完好,天人合一。每年来观赏自然风光、烧香礼佛的游人香客络绎不绝。九华山产茶历史悠久,茶叶品质超群,茶文化底蕴深厚。千百年来的自然驯化和人们的辛勤劳动,润育着九华山丰富的茶树品种资源。     

将池州市打造成中国有机茶之乡的战略构想——写在茶产业发展“十三五”开局之际

随着《中国食品安全法》的出台,茶的质量安全问题提到了首要位置。因此,笔者认为,"十三五"茶产业发展的最大任务就是保证茶产业的质量安全。本文主要从池州茶产业发展现状着手,从生产理念、政府推动、全民参与、科技服务等方面提出一条安全、高效的发展之路,力争到"十三五"末,将池州打造成中国有机茶之乡。     

池州市牌楼镇茶产业展望

牌楼镇茶产业在池州市占有很高的地位,有过上缴茶叶税最高的历史。随着社会的进步和产业政策的调整,牌楼镇茶产业的优势地位没有得到长足发展。本文就牌楼镇目前茶产业现状进行分析,并对其发展进行了展望。     

上加热式理条机加工九华佛茶的应用研究

采用上加热式理条机与不同的机器配合,进行九华佛茶加工试验。结果表明,该机具有杀青和理条的功能,采用该机杀青,再用连续理条机理条,名茶多用机做形,烘干、提香。成品茶外形扁直匀整,色泽翠绿,符合扁直型九华佛茶品质要求。     

茶园间作增进生物多样性和提升茶叶品质的研究进展

生物多样性越来越成为全世界关注的热点和难点问题，因为它直接关系到人类的生存环境和生墒质量。茶园的合理间作不但有利于增进茶园系统中生物多样性，也有利于茶叶品质的提高，这为茶叶生产提供了科学的方法和理论依据。     

浅谈池州市茶园病虫害统防统治

正池州市位于安徽省西南部,生态环境优美,茶叶生产历史悠久,是安徽省五大重点产茶市之一。所辖三县一区一处80%以上乡镇盛产茶叶,茶农近10万户,占全市总人口的四分之一。年产干茶1029.26万kg,所产茶叶都在无公害标准以上。其中贵池区、东至县、石台县一直是祁门红茶的重要产区,产量占全省祁红产量70%,是安徽省最大的红茶出口基地。全市拥有茶园17500hm2,茶业企业450家,茶业专业合作组织87家,年生产加工茶叶     

茶业振兴 文化先行——关于池州茶产业创新发展的思考

池州是安徽省五大重点产茶市之一,茶文化积淀深厚,所辖三县两区,80％以上乡镇盛产茶叶,茶农近10万户,占全市总人口的四分之一,年生产加工茶叶1．5万t。池州市贵池区、东至县、