高香型冰冻单丛茶制作关键技术

高香型冰冻单丛茶是选用高香型单丛茶树品种原料,经晒青、做青、杀青、揉捻等制作工艺流程后保存在冰点以下环境中,具有自然花香明显、滋味甘爽、口感滑醇等特点的茶叶。传统工艺高温烘干茶叶使低沸点香气成分挥发,成茶香气比较低沉,而高香型单丛茶特殊的制作工艺能尽可能多的保持香气成分,成茶香气高锐、浓郁,所以高香型冰冻单丛茶推出后倍...     

粤东黄金桂优质乌龙茶的采制工艺研究

粤东优质黄金桂茶加工技术重点强调:茶青偏嫩采摘,顶芽小开面就应开采;晒青以日光弱光为好;回青阶段静置时间较长,做青后期阶段相对重手摇青。     

优质单丛乌龙茶制作过程选录

整理了20世纪80年代以来部分优质单丛乌龙茶制作加工过程记录,供研究制作优质单丛乌龙茶者参考.     

粤东岩质海岸困难立地造林树种选择

选用大头茶（Gordonia axillaris）、大叶相思（Acacia auriculiformis）、台湾相思（A. confusa）、 小叶榕（Ficus concinna）和杨梅（Myrica rubra）等5 个树种,在粤东4 个区县的岩质海岸困难立地进行 造林试验。结果表明：种植后4 年,各树种平均保存率排序为：大头茶（90.1%）> 大叶相思（85.5%）> 台湾相思（84.5%）> 杨梅（76.7%）= 小叶榕（76.7%）。大叶相思生长最快,平均树高为1.84 m,平均地 径为4.03 cm,平均冠幅为1.35 m;大头茶、杨梅和台湾相思生长较快。这4 个树种是适宜粤东岩质海岸 困难立地造林的优良树种。小叶榕保存率低、生长慢、长势差,不适合作为粤东岩质海岸困难立地造林 的优选树种。     

潮汕地区居住区园林植物应用调查与分析

通过对潮汕地区22个居住区的园林植物进行调查,分析该区园林植物的种类组成情况,并从物种来源、地方特色植物种类、抗风树种、新优特植物等4个方面对园林植物的应用现状进行分析,并针对现状问题提出相关建议,以期提高潮汕地区居住区的园林绿化水平。     

传统单丛茶园改造为机采园的关键技术

有着潮汕特色的单丛茶叶拥有悠久的种植历史，近几年来更是得到迅猛的发展，是潮汕农业经济的重要组成部分。然而茶叶生产是劳动密集型生产，随着近几年人工成本的上涨，并且出现找工荒、找工难的现象，茶叶生产成本越来越高，尤其是茶叶采摘成本已经成为制约单丛茶叶提高经济效益的瓶颈。     

潮汕橄榄、杨梅、余甘子种质资源与优良品种

调查、收集、保存了潮汕地区橄榄、杨梅、余甘子三种果树种质资源103份,其中橄榄种质54份,杨梅种质33份,余甘子种质16份,并根据各果树的分类特点,重新进行了归类。同时,根据各种源生产上的表现,筛选出优良品种17个,其中,有7个品种通过省级良种审定。     

无公害施肥对茶园土壤理化性质的影响[]

文章研究无公害施肥对粤东乌龙茶茶园土壤自然含水量和土壤容重等物理性质、有机质、全氮、碱解氮等土壤养分的影响,结果表明：铺草、施绿肥、施有机肥均能提高土壤自然含水量和有机质质量比,而施有机肥对提高土壤有机质质量比的效果最好;施绿肥和铺草对于提高土壤全氮和碱解氮质量比的效果不明显,而施有机肥可以明显提高土壤全氮和碱解氮质量比,因此粤东各地茶园可以因地制宜改善本地的茶园土壤,采取施有机肥结合铺草措施,保证土壤肥力供应和含水量。     

汕头市茶叶产业现状与发展对策

<正>无论是本地人还是外地人都会感到,汕头的"茶铺多过米铺",茶叶在潮汕话中叫"茶米",把"茶"与"米"相提并论,可见茶叶在汕头人生活中占据了非常重要的位置。本文针对近些年来汕头茶叶产业的发展现状进行分析阐述并提出相关建议及对策。     

粤东海桑、无瓣海桑、拉关木冻害调查报告

海桑(Sonneratia caseolaris (L.)Engl.)、无瓣海桑(S.apetala Buch-Ham)、拉关木(Laguncularia racemosa Gaertn.f.)是粤东近几年成功引种的3个优良红树林树种。文章报告了粤东海桑、无瓣海桑和拉关木的苗木和林木的冻害情况,并就海桑、无瓣海桑和拉关木的抗寒性及其在粤东育苗和防寒的技术措施进行了讨论。