沙棘果酒发酵工艺研究

以沙棘汁为原料生产发酵型沙棘果酒 ,筛选出一株最佳生产用酵母菌株 ,编号为2 3号 ;发酵工艺确定为 :接菌量 5%～ 8%,发酵温度 2 7℃± 2℃ ,发酵时间 1 0 d～ 1 5d;澄清工艺为 :絮凝剂 1号和絮凝剂 2号 ,用量分别为 0 .1 2‰和 0 .2 4‰ ;成品酒的最佳灭菌条件是 :灭菌温度 65℃ ,灭菌时间 2 0 min。     

大枣果醋的工艺研究

为进一步促进大枣深加工，拓宽朝阳大枣食用范围，以朝阳‘大平顶枣’干枣为原料，经发酵酿制大枣果醋。其工艺确定为，大枣与水的配比为1：15；大枣浆经0．005％酶作用，可降低枣浆的粘度，提高枣浆出汁率，提高还原糖含量；通过启动时间、发酵周期、酒度、菌种培养方式等比较，确定安琪酵母为酒精发酵的适宜菌种；以AS1．01为醋酸菌种，采用液体深层发酵的方式进行醋酸发酵，发酵条件为罐压0．03～0．05MPa，通气量为1：0．7（v／v），接菌量为10％，发酵温度为32～34℃。     

驱蚊香草的组织培养及快繁技术

以驱蚊香草叶片为试验材料,研究了驱蚊香草组织培养及快速繁殖的方法。试验结果表明,叶片接种于培养基MS+6-BA2mg/L+NAA0 2mg/L上取得较好的分化效果,40天的分化诱导率达90%。培养基MS+6-BA0 4mg/L可用于增殖,增殖倍数达5～6倍。培养基MS+NAA0 4mg/L生根效果较好,生根率100%,移栽成活率90%以上。     

卫星灵芝2号深层发酵条件优化

对卫星灵芝2号菌株的液体深层发酵培养基及培养条件进行了研究。结果表明:最佳发酵培养基为:葡萄糖3%,豆饼粉1.5%,酵母膏1%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸镁0.05%,VB11片/L,pH6.0。最佳摇瓶发酵条件为:发酵周期48h、接种量10%,装液量100mL,摇床转速180r/min,温度29℃,初始pH6.0。发酵条件优化后,菌丝体干重可达1.63g/100mL。     

驱蚊香草叶片扦插繁殖技术初报

以驱蚊香草叶片为扦插材料,研究了叶龄、季节变化、扦插基质、基质灭菌、插穗防腐剂、生长调节剂对叶片扦插生根成活的影响。结果表明,低龄叶片春季扦插生根成活率高,为43%。以1/2草炭+1/2细河沙的混合基质,经湿热灭菌及0.1%农用链霉素喷淋灭菌可提高生根成活率。插材经0.1%农用链霉素处理后具防腐效果。生长调节剂可提高扦插叶片的生根成活率,其中以IBA效果最好。     

水溶性羊胎素提取工艺的研究

以羊胎盘为原料,用生理盐水为提取溶剂,考察了温度、时间、pH值、底物浓度因素对其影响,以求最佳值,它们是:浓度为1∶3,温度为60度,时间为60分钟,pH自然。     

促黄体释放激素类似物对奶牛卵泡囊肿治疗效果的试验

目前,尽管治疗奶牛卵泡囊肿的方法很多,但其治疗效果唯有生殖激素治疗方法为最佳,兹将其方法和结果报道如下: 材料与方法 1.药品:促黄体释放激素类似物(LRH一AZ),是由宁波市激素制品厂生产,批号为86 1 18。 2.供     

沙棘、绿豆多营养保健酸乳的研制

以沙棘叶汁、绿豆、鲜牛乳为原料，经保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌进行发酵的酸乳，不仅营养丰富，且充分利用我国广泛的农业资源，以价格较低的植物蛋白原料代替部分动物蛋白，兼有动植物蛋白互补的优势，是集营养、保健、食疗于一体的新型饮品。     

羊脑水解工艺研究

脑是哺乳动物的中枢神经器官,主要含脂类和蛋白质,还含有神经递质、多种神经肽及粘多糖等.从20世纪70年代起国外已有将动物去脂后的脑蛋白水解液用于治疗一些脑功能性疾病.德国、罗马尼亚生产的Crclizin,奥地利生产的Crcbrolizin及日本的Corcmon等都是脑水解物的大脑营养补剂,近年我国也用胎猪脑成功研制和开发出脑活素(Cerebrolisin)的类似产品,如脑蛋白水解注射液,并获得卫生部批准为生化药物.     

熏衣香草的组织培养与快速繁殖

熏衣香草为唇型科熏衣草属多年生半灌木植物。原产于地中海。已成为风靡法国等欧美国家的香草品种。熏衣香草用途广泛，全株含有浓郁的香气。花色有蓝、深紫、粉红、白等多样，可作为观赏植物和密源植物。干品对防虫、防蛀也有明显作用。目前。主要采用种子、分株和扦插繁殖，