黄精总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性分析Extraction and Antioxidant Activity Analysis of Total Flavonoids of polygonatum sibiricum

利用超声法提取黄精总黄丽,选取乙醇体积分数（A）、料液比（B）、超声时间（C）、超声温度（D）进行单因素试验, 在单因素试验基础上,运用 Box-Behnken试验设计,优化提取工艺;应用 DPPH、ABTS及还原力测定等分析各组分抗氧化 能力 。结果表明：黄精总黄丽的最优提取工艺参数：料液比为1：48. 42mL.g - 1,提取时间50. 00min,乙醇浓度53. 33% , 温度54. 66节,在此条件下黄精总黄丽的提取率为30. 12土0. 03mg.g - 1,接近预测值,表明该响应面模型预测性较好;黄 精总黄丽对 DPPH和 ABTS自由基的清除能力在0. 25~3. 00mg. mL- 1 范围内呈递增趋势,具有剂量依赖性,且在质量 浓度为2~3mg. mL- 1 时,清除 ABTS自由基能力与维生素 C效果相当,显示其抗氧化活性较好,可作为良好的天然抗氧 化剂。