| 黄精总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性分析Extraction and Antioxidant Activity Analysis of Total Flavonoids of polygonatum sibiricum |
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| 引用本文： | 张佳会,梁思其,肖,强,崔令军.黄精总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性分析Extraction and Antioxidant Activity Analysis of Total Flavonoids of polygonatum sibiricum[J].湖北林业科技,2024,1(1):37-44. |
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| 作者姓名： | 张佳会 梁思其 肖 强 崔令军 |
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| 作者单位： | 湖北民族大学 生物资源保护与利用湖北省重点实验室 恩施 445000 |
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| 基金项目： | 湖北省自然科学基金创新发展联合基金项目“黄精黄丽合成分子机制解析与优质种质资源创制”（2023AFD077）；湖北省技术 创新专项（重大项目）“道地中药材恩施黄精品种选育与富砸栽培及产品加工关键技术研发”（2019ACA120）；湖北民族大学博士启动基金 项目“部西南珍贵用材柿属植物高效培育技术研究”（MY2017B029）。 |
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| 摘 要： | 利用超声法提取黄精总黄丽，选取乙醇体积分数（A）、料液比（B）、超声时间（C）、超声温度（D）进行单因素试验， 在单因素试验基础上，运用 Box-Behnken试验设计，优化提取工艺；应用 DPPH、ABTS及还原力测定等分析各组分抗氧化 能力 。结果表明：黄精总黄丽的最优提取工艺参数：料液比为1：48. 42mL.g - 1，提取时间50. 00min，乙醇浓度53. 33% ， 温度54. 66节，在此条件下黄精总黄丽的提取率为30. 12土0. 03mg.g - 1，接近预测值，表明该响应面模型预测性较好；黄 精总黄丽对 DPPH和 ABTS自由基的清除能力在0. 25~3. 00mg. mL- 1 范围内呈递增趋势，具有剂量依赖性，且在质量 浓度为2~3mg. mL- 1 时，清除 ABTS自由基能力与维生素 C效果相当，显示其抗氧化活性较好，可作为良好的天然抗氧 化剂。
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| 关 键 词： | 黄精 总黄丽 超声提取 抗氧化活性 |
| 收稿时间： | 2023/9/12 0:00:00 |
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