胡颓子属8种植物果实中的微量元素分析

胡颓子属植物果实里富含多种微量元素,作为第三代水果具有极大的食用价值和广阔的加工利用前景。为了解胡颓子属植物果实中微量元素的分布水平,从而为胡颓子属植物果实的综合开发与利用提供参考依据,利用微波消解-原子吸收光谱法,对胡颓子属8种植物果实中铜、锌、铁、锰、镁元素的含量进行了测定,并对各种微量元素间的相关性进行了分析。测定结果表明:胡颓子属不同植物果实中各种微量元素的含量水平间存在一定的差异性,其中铁(1.70~9.16 mg/kg),镁(3.25~7.76 mg/kg)的含量最为丰富,锰含量(0.14~5.20mg/kg)次之,铜(0.20~1.26 mg/kg)、锌(0.31~1.00 mg/kg)的含量最低。相关性分析结果表明:铁和铜含量间存在显著的相关性(r=0.644)。     

气相色谱法测定油茶籽中4种脂肪酸含量

采用气相色谱法测定油茶籽油中脂肪酸组成,结果表明：采用索氏提取法提取的油茶籽油主要由4种脂肪酸组成,分别为棕榈酸平均含量为8.44％、硬脂酸平均含量为1.46％、油酸平均含量为80.92％、亚油酸平均含量为8.26％.     

10种湿地植物对不同程度模拟污染水体的净化效果研究

选取美人蕉、紫芋、黄菖蒲、千屈菜、再力花、花叶芦竹、石菖蒲、水芹、苦草、萍蓬草等10种湿地植物作为研究材料,人工模拟低、中、高浓度的污染水体,研究10种湿地植物对COD和NH4+-N的去除能力,以及不同污染程度水体pH值的变化.结果表明:通过30 d的试验,整个试验期间污染水体pH值均无显著差异,表明水体环境趋于稳定,水芹和花叶芦竹对COD的去除效果最好,萍蓬草和紫芋对NH4+-N的去除效果最优.     

GC-MS分析不同方法提取的樟树叶挥发油成分

为确定樟树叶挥发油最佳的提取方法，采用传统水蒸气蒸馏法、微波辅助蒸馏法、超声波辅助蒸馏法和同时蒸馏萃取法提取樟树叶挥发油，并用GC-MS法对其化学成分进行分析比较。实验结果，MAHD挥发油得率为3.1%，略高于SDE的2.8%。4种提取方法所得挥发油共鉴定出79种化学成分，共有成分达到37种，其主要组成成分相近，主要为芳樟醇（64.156%～69.464%）、石竹烯（3.188%～3.814%）、桉叶油醇（2.559%～3.511%）、樟脑（2.015%～4.215%）等。综合分析，SDE成本投入少，简便，耗时短，是一种高效快速提取植物性挥发油的方法。     

不同野漆树优株种子表型差异与实生繁育技术

通过对不同野漆树优株种子的表型性状及种子发芽的影响试验,可知野漆树优树种子千粒重存在很大的差异,种子长度和种子宽度差异不明显;同一优株的不同预处理对种子发芽影响很大,同一优株的不同年份对种子发芽影响也很大,不同优株不同处理的变异系数比较大,说明处理间的相关性较小,且均具有低发芽率,野漆树移栽比未移栽的生长量大,建议对野漆树种子进行脱蜡预处理的新种播种,小苗移栽生长。     

40份胡颓子属植物果实样品的营养成分分析及品质评价

为了全面掌握胡颓子属植物果实的营养状况,从而为其优良种质资源的筛选与综合开发及利用提供参考依据,利用色谱分离、凯氏定氮及原子吸收光谱等检测技术,对南方地区不同产地的胡颓子属植物40份果实样品的可食率、可溶性固形物、总酸、总糖、VC、VB1、蛋白质、全磷、钙元素等营养成分进行了测定与分析。测定结果表明:40份果实样品的可食率为60.1%～73.1%,总酸为0.51%～0.69%,总糖为3.22%～4.82%,糖酸比为6.1～7.1,蛋白质为1.75%～2.28%,每100 g样品中含有的可溶性固形物、VC、VB1、全磷、钙分别为5.60～16.85 g、4.20～5.79 mg、2.79～4.26 mg、12.7～29.30 mg、19.3～61.6 mg。分析结果表明:胡颓子属植物果实具有很高的营养价值和较好的开发利用前景。     

胡颓子属种仁含油率及其脂肪酸组成分析

为了解胡颓子属不同品种种仁含油率及其脂肪酸组成的差异性,从而为胡颓子属种子的深加工及其在日用化妆品中的深入研究和广泛应用提供参考依据,以胡颓子属7个品种的种子为试验材料,采用索氏提取法分别提取其种仁油并计算其含油率,同时还运用气相色谱法分析其脂肪酸组成,利用SPSS软件对其主要脂肪酸组成成分之间的相关性进行了分析。测定结果表明,胡颓子属7个品种的种仁含油率由大到小依次为:佘山羊奶子(22.71%)蔓胡颓子(22.66%)宜昌胡颓子(21.65%)密花胡颓子(21.32%)木半夏(21.11%)银果胡颓子(20.62%)胡颓子(18.68%)。GC分析鉴定结果表明:从胡颓子属种仁油中共检测出11种脂肪酸,其含量占总脂肪酸的93.6%以上,其中含量最高的是油酸。相关性分析结果表明:胡颓子属不同品种种仁含油率和脂肪酸组成间均存在一定的差异,油酸与亚油酸和花生烯酸间均呈现明显的负相关性。     

植物和食品全氮含量测定方法的改进和优化

[目的]为了减少化学废液排放,降低检测成本,提高检测效率,对测定植物、食品全氮或蛋白质含量的标准方法提出改进和优化.[方法]选择国家标准物质辽宁大米和芹菜作为检测样品,采用减少称样量、硫酸、加速剂及蒸馏试剂量的改进方法和现行植物食品全氮测定标准方法进行试验,并对结果进行比较.[结果]使用改进方法测定样品中全氮含量,其结果的RSD值小于5％,与标准物质指定值的相对误差均小于5％,说明改进优化后的测定方法的精密度及准确性符合检测分析的要求.[结论]该方法减少了试剂药品的试验用量,尤其是浓硫酸的使用量,降低了检测成本,效率有所提升,对环境污染减少,适合植物、食品全氮或蛋白质的测定,可以推广使用.