马齿苋软罐头加工技术

马齿苋 (PortulacaoleraceaL .)为马齿苋科植物 ,别名马蛇菜、马齿菜、长命菜、五方草等 ,生于田野、荒芜地及路旁 ,我国大部地区都有分布。夏秋两季当茎叶茂盛时采收 ,割取全草。马齿苋全草含右旋去甲肾上腺素 ,多巴明焦性儿茶酚及少量的多巴 -T丙氨酸 ,维生素A样物质 ,维生素     

黑龙江省抗癌药用真菌资源调查初探

对黑龙江省大、小兴安岭、老爷岭、完达山、张广才岭等山系的抗癌药用真菌进行了重点调查 ,采集标本 ,拍摄图片 ,并参考相关文献进行整理和分类鉴定。经鉴定黑龙江省约有 1 40余种抗癌药用真菌 ,隶属 2 8科 67属 ,其中多孔菌和伞菌类抗癌药用真菌较多。     

论黑龙江省食用菌产业化示范

我国食用菌产业已成为现代大农业的重要组成部分,也是黑龙江省林区多种经营的主导产业,是种植业最具活力、发展空间大的产业。目前,我国食用菌总产量占世界总产量的65%,香菇出口额占世界贸易额的80%。食用菌从业人员达2000万人。总产量和总产值分别以11%、13%的速度递增,成为名