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1-甲基环丙烯对猕猴桃贮藏品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以“秦美”和“海沃德”猕猴桃为试材,研究了0℃贮藏期间及贮藏30,60,90和120d后转入货架期间1-M CP(1-甲基环丙烯)对果实呼吸速率、乙烯释放速率、硬度、可滴定酸含量、可溶性固型物含量的影响。结果表明,在0℃贮藏条件下,0.1u l/l浓度的1-M CP可以显著抑制贮藏期间果实呼吸速率和乙烯产生速率,延缓果实硬度和可滴定酸含量的下降,减缓可溶性固形物含量的上升;货架期间1-M CP对果实呼吸速率和乙烯产生速率同样有显著的抑制作用,同时延缓果实硬度和可滴定酸含量的下降,减缓可溶性固形物含量的上升。两个品种相比,海沃德猕猴桃的乙烯产生远比秦美低,乙烯高峰出现也晚,果实的软化进程也比秦美猕猴桃慢。 相似文献
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1-MCP对粉红女士苹果采后生理的影响 总被引:5,自引:0,他引:5
以粉红女士苹果为试验材料,研究了500nL/L浓度的1-MCP(1-甲基环丙稀)对粉红女士苹果在贮藏期和室温条件下果实硬度、可滴定酸含量及可溶性固形物含量的影响。结果表明,贮藏150d时,处理果实的硬度、可滴定酸含量和可溶性固形物含量分别由入贮时的9.2kg/cm2,6.709g/L和14.0%下降到8.6kg/cm2,5.194g/L和13.5%,下降幅度明显低于对照果实。由此可见,500nL/L的1-MCP处理可显著抑制粉红女士苹果在贮藏期和室温条件下的果实硬度、可滴定酸含量及可溶性固形物含量下降,其抑制作用与呼吸速率下降和乙烯产生减少有关。粉红女士苹果在0℃下可以贮藏5个月,1-MCP处理可显著改善其贮藏品质。 相似文献
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受旱植物往往是营养器官衰老加快,光合能力下降,碳氮库(籽粒)急剧发展(Turner及Begg,1981).这表明,受旱植物的碳、氮代谢之间有着密切的联系;也表明,同时研究碳素和氮素的分配是有用处的.干旱对籽粒早期生长的影响,特别是对减少胚乳细胞分裂和淀粉粒形成的影响,其原因与其说是缺乏同化物,不如说流向籽粒的韧皮部汁液中的碳氮 相似文献
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比较了直接双抗体夹心法 ( DAS- ELISA)和间接双抗体夹心法 ( F( ab) 2 -ELISA)检测 CLSV的范围 (不同株系 ) ,并分析了在病毒提取介质中加入某些特殊成分后 ,对直接双抗体夹心法检测 CLSV效果的影响。结果表明 ,间接法可以检测较宽范围的病毒株系 ;当常规病毒提取介质中加入尼古丁、氯化镁和聚酰胺时 ,标准双抗体夹心法的检测范围也可以扩大 相似文献
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秦美猕猴桃自发气调贮藏技术研究初报 总被引:6,自引:0,他引:6
秦美猕猴桃自发气调贮藏技术研究初报马书尚,周瑗月(陕西果品研究中心,西安710061)秦美猕猴桃是陕西省猕猴桃生产的主栽品种,目前栽培面积为2000hm2(公顷)以上。果实贮藏过程中最主要的问题是果肉变软快,果实易失水皱缩。本试验的目的在于探讨自发气... 相似文献
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1-MCP对嘎拉苹果呼吸、乙烯产生及贮藏品质的影响 总被引:19,自引:3,他引:19
以嘎啦苹果为试材,研究了0℃贮藏期间贮藏30、60、90、120d后转入货架期间1-MCP(1-甲基环丙烯)对果实呼吸速率、乙烯产生速率、硬度、可滴定酸含量及可溶性固形物含量的影响。结果表明,在0℃贮藏条件下,与对照相比,500nL/L浓度的1-MCP可以显著抑制贮藏期间果实呼吸速率和乙烯产生速率,延缓果实硬度和可滴定酸含量的下降,但对可溶性固形物含量无影响;货架期间1-MCP对果实呼吸速率和乙烯产生速率同样有显著的抑制作用,也延缓果实硬度和可滴定酸含量的下降,而对可溶性固形物含量无影响。这些结果表明1-MCP在嘎拉苹果贮藏中具有很好的应用前景。 相似文献
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1-甲基环丙烯和温度对桃和油桃贮藏品质的影响 总被引:19,自引:0,他引:19
以‘秦光2 号’油桃和‘秦王’桃为试材, 在0 ℃和5 ℃两种贮藏温度条件下研究了1-甲基环丙烯(1-MCP) 对果实呼吸速率、乙烯释放速率、硬度、可滴定酸含量、可溶性固形物含量及果肉褐变的影响。结果表明, 0 ℃的贮藏温度能显著降低秦光2号油桃和秦王桃的呼吸速率和乙烯释放速率, 减缓果实软化。1μL·L -1的1-MCP 处理能降低果实的呼吸速率和乙烯释放速率, 抑制果实软化, 减少果肉褐变,但对可滴定酸和可溶性固形物含量无明显影响。 相似文献