2016年河北省梨果产销形势报告

针对2016年河北省梨果产销情况,分析了其中存在的问题,提出了发展建议。     

7个梨主栽品种生长季钙含量的动态变化

缺钙会引起许多果实生理性病害。为给梨树合理补钙提供理论依据,以7个梨主栽品种为试材,研究了其叶片、果实和新梢钙含量的动态变化规律。结果表明：随着梨的生长发育,参试品种的叶片和新梢钙含量均大体呈增加趋势,果实钙含量呈逐渐降低趋势（其中幼果期至果实成熟前期降速最快）,且同一品种幼嫩器官与成熟器官的钙含量差异均达到了显著水平,同一发育时期相同器官钙含量最大值与最小值的差异也达到了显著水平。钙含量最高的器官是叶片,其次是新梢,果实钙含量最低。不同梨品种的钙素营养水平存在差异,其中各器官发育末期的钙含量,均以鸭梨最高,黄冠和大南果较低。     

钙在果实生长发育中的作用

钙在果树生长发育中具有重要作用,其参与了植物体很多生理生化代谢。随着钙调素的发现和研究的深入,钙被认为不仅是构成植物体必需的营养元素,更重要的是其作为第二信使全程调控了植株生长和代谢的整个过程,并且在果实品质的形成中发挥了重要作用。从钙在果实细胞中的分布及其作用、钙对果实生理生化的影响、钙对果实品质的影响3个方面,综述了钙在果实生长发育中的作用。     

晚熟梨新品种冀翠

正冀翠是以黄冠为母本、金花为父本杂交选育而成的晚熟梨新品种,2016年通过了河北省林木品种审定委员会审定。一、特征特性冀翠萌芽率较低,成枝力中等,以短果枝结果为主,连续结果能力较强,自然授粉条件下平均每花序坐果2.9个。始果早,正常条件下定植2～3年后即可结果。果实近圆形,果面绿黄色,平均单果重310克。果肉白色,质地细脆,汁液丰     

中晚熟梨新品种‘冀硕’

中晚熟梨‘冀硕’是从‘黄冠’ב金花’的杂交后代中选育出的新品种。果实8月底成熟,呈纺锤形,平均单果质量344g;果面绿黄色,光滑,具蜡质;果肉白色,质地细腻、脆,汁液丰富,味甜,石细胞及残渣少,可溶性固形物含量13.0%;综合品质上等。抗黑星病,丰产。     

套袋对梨果实外观品质的影响及其机理分析

套袋是目前梨生产上常用的技术。由于套袋后果实所处微域环境的改变,而对果实品质尤其是外观品质产生了影响。综述了套袋对梨果实着色、梨果皮结构和光洁度、果实大小等外在品质的影响,并对其影响机理进行了分析和讨论,旨为梨果优质生产提供借鉴。     

梨新品种——冀翠

正"冀翠"是由"黄冠"×"金花"选育而成的晚熟梨新品种。2016年通过河北省林木品种审定委员会审定,正式定名编号"冀S-SV-PB-003-2016"。该品种果实近圆形,果形端正,果个大,纵径7.42 cm,横径7.61 cm,平均单果质量310 g左右。     

GA处理对黄冠梨花斑病发生及果皮钙含量的影响

为了解GA处理对套袋黄冠梨果实表面花斑病发生以及果皮钙含量的影响,在梨果套袋前用GA3和GA4＋7进行喷施,统计果实花斑病的发生率并分析果实发育过程中果皮总钙及不同形态钙含量的变化。结果表明：果实成熟期,GA4＋7,处理的果实花斑病发病率为14．5％,显著低于套3层袋处理（22．5％）;GA3和GA4＋7处理的果皮总钙及不同形态钙含量的变化趋势与套3层袋处理基本一致。在花后90d,GA处理的果皮总钙、水溶性钙和醋酸溶性钙含量显著高于套3层袋处理,而低于裸果;NaCl溶性钙含量与套3层袋处理无显著差异,而显著低于裸果。GA处理的果皮盐酸溶性钙含量在花后100～110d显著低于套3层袋处理,而与裸果间无显著性差异。花后80d以后,GA处理的水溶性钙相对含量与裸果无显著差异,而显著高于套3层袋处理;NaCl溶性钙相对含量显著低于套3层袋处理和裸果;醋酸溶性钙相对含量显著高于套3层袋处理,而盐酸溶性钙相对含量低于套3层袋处理而高于裸果;残余钙相对含量少。GA4＋7,处理可减少套袋黄冠梨花斑病的发生;GA3和GA4＋7,处理促进了果皮总钙、水溶性钙和醋酸溶性钙含量的增加,降低了盐酸溶性钙及其相对含量,对NaCl溶性钙含量无显著影响。     

晚熟梨新品种‘冀翠’

 ‘冀翠’梨是以‘黄冠’为母本，‘金花’为父本杂交选育成的晚熟新品种。果实近圆形，果面绿黄色，平均单果质量310 g，可溶性固形物含量12.5%。果肉白色，质地细脆，汁液丰富，石细胞及残渣少，味酸甜。在石家庄地区9月上旬成熟，盛果期产量43 t ? hm^-2。     

不同杏扁品种雌蕊抗寒性研究

雌蕊是花器官中最不抗寒的部分。以龙王帽、一窝蜂、优一、国仁和优株07-3的1a生花枝（盛花期）为试材,利用室内模拟低温冻害试验,调查了不同低温胁迫下参试杏扁品种雌蕊的受冻害情况,并分析了其雌蕊可溶性糖含量、SOD活性和POD活性的变化,以评价不同杏扁品种的抗寒性。结果表明：优株07-3抗寒性最好,一窝蜂次之,国仁抗寒性最差。