基于模糊数学评价法优化黑豆百合酸奶配方

以黑豆、百合为主要原料,以感官评定为指标,结合模糊数学综合评定方法对黑豆百合酸奶产品品质的各因素进行了分析。结果表明:影响酸奶品质的因素大小为黑豆乳白砂糖全脂奶粉百合乳;当黑豆乳添加量为70%,百合乳添加量为20%,全脂奶粉添加量为10%,白砂糖添加量为9%时,黑豆百合酸奶产品组织细腻,黏度合适,口感适宜。     

黑河市农机社会化服务体系建设的探讨

针对黑河市农机社会化服务体系建设中存在的问题，提出了加快其农机社会化服务体系建设的几点建议。     

黑河市农机装备现状与展望

现代农机装备是实现农业现代化发展的重要载体和技术保障;是提高农业生产水平,解放农村劳动力的重要物质基础。农机装备作为先进农业生产力的代表,不仅是农业生产条件和生产手段现代化的标志,而且是保障农业可持续发展的各项农业新技术革命得以实现的载体和手段。同时,现代农机装备程度也是衡量农业发展的主要指标之一。这一指标的不断提高将直接推动国民经济的稳定发展,而经济的稳定发展又可以促进政治的稳定。     

市场经济体制下农机作业质量法制化管理体系建设初探

市场经济体制下农机作业质量法制化管理体系建设初探孙连海王长英董义芬（黑龙江省黑河市农机局）（黑龙江省黑河市第一机械厂１前言随着社会主义市场经济的建立，农机作业质量管理工作出现了一些新情况、新问题。过去单纯依靠行政手段管理已不适合现在和未来农机事业发展...     

淡黑河市机械化抗春旱的作用

近几年来，虽然黑河市农业生产取得了较好成绩，粮食连年获得丰收，但是自然灾害发生的频率和强度逐年增加，对黑河市农业生产造成严重影响。如果不采取积极有效措施，将严重影响黑河市的粮食产量，影响农民的收入。据统计，近几年黑河市春季气温变化幅度大，多风、少雨、地下水明显减少，春旱呈加剧趋势，形成十年九春旱。由于黑河市农业基础建设薄弱，水资源储备不足，抗旱工程不配套，     

高抑制金黄色葡萄球菌活性放线菌的分离及分子鉴定

从医院土壤中筛选分离代谢物具有较高抑制金黄色葡萄球菌活性的放线菌,并对其进行分子鉴定。结果得出,采用影印平皿法,以金黄色葡萄球菌为指示菌进行放线菌的分离,通过16S rDNA序列分析进行鉴定。结果得出,A01菌株发酵液对金黄色葡萄球菌抑制效果较好,与Streptomyces sp.VTTE-042674亲缘关系最近,达到99.86%,应属于链霉菌属。该菌株的16S rDNA序列已被GenBank收录,序列登录号为HQ660584。     

加快农机更新的几点对策

大型农业机械是黑河市农村种植业机械化的主体,随着机械使用年限的增加和新技术的不断推广,有计划、有步骤地搞好大型农业机械的更新换代,已经成为加强农业基础设施建设,促进农业持续、稳定、协调发展的一项十分迫切的任务。     

黑河市秋整地工作的现状及存在的问题

一、黑河市秋整地工作的现状 黑河市位于黑龙江省北部，是全省主要粮食生产基地和麦豆主产区之一，同时又是一个地多人少，土地成片，旱作为主，依靠机械的典型农业市。横跨第4、5、6三个积温带，年平均有效积温为1800～2400℃，无霜期为85～115天，年平均降水量在540mm左右。全市现有6个县（市）区、64个乡镇、576个行政村，农村总户数18．69万户，农村总人口69．2万人，耕地面积1099万亩，人均耕地16亩，是全省人均耕地的3倍。田间综合机械化程度达到87．7％，田间生产基本实现了机械化。     

黑河市建设机械化"土壤水库"的措施

一、建设机械化"土壤水库"的具体内容 建设机械化"土壤水库"是以实行保护性耕作为基础,以推行深松整地和中耕深松为重点,以合理深耕轮作、改善耕层结构、建立"土壤水库"为目标,全面提高耕地蓄水、供水、抗旱、抗涝能力,为农民种地增收提供基础保证.     

红小豆核桃复合植物蛋白饮料的最佳工艺研究

以红小豆、核桃仁为主要原料,通过复配试验和正交实验,研究了红小豆与核桃复合蛋白饮料的最佳制作工艺.结果表明:红小豆浆∶核桃浆为2∶1,总汁用量35％,蔗糖4.5％,复合乳化稳定剂用量0.50％(黄原胶0.0625％,羧甲基纤维素钠0.1875％,蔗糖酯0.1875％,单甘酯0.0625％)时复合植物蛋白饮料色泽均匀协调、甜味适中、组织状态稳定、无沉淀及杂质产生.