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肉食文化是民族饮食文化的一个重要组成部分,是劳动人民劳动和智慧的结晶,一个民族的经济水平、文化素质、创造才能等往往能从他们的肉食文化中反映出来。笔者通过调查、走访,搜集、整理了云南西部西双版纳州和德宏州的傣族和景颇族、阿昌族和德昂族四种少数民族对猪肉独特的加工、制作和食用方法。 相似文献
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1发病情况2000年9月12日西双版纳州某鸡场从外地购进雪鸡1000只,在昆明机场误机,次日晚才运到西双版纳,当时已死亡52只。入舍后畜主在饮水中添加足够的维生素和适量的微量元素,减轻应激反应的强度;同时添加广谱抗生素防止继发感染。经六天的治疗病情基本控制,共死亡雏雪鸡209只。11月4日鸡群开始发病,每天死亡十余只,8日来我站就医。2临诊症状病鸡精神及食欲不振,羽毛松乱,行动迟缓,腹泻,体重明显减轻,局部羽毛囊肿大,在翅膀背侧、腹面、翅尖等处呈现皮下感官湿润,并流出茶色或紫红色液体,轻轻一摸羽… 相似文献
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