中国茶产业集群的特征及其发展

本文介绍了茶产业集群的概念和中国茶产业集群发展的特征。中国茶产业集群发展兼具阶段性;自发性形成和外生性形成机制并存;茶产业效应从第一产业向第二、第三产业快速辐射效应明显。笔者就进一步促进中国茶产业集群的发展,提出了需要进一步加强的支持体系。     

韩国现代茶文化的发展历程及阶段性特征

从1948年大韩民国政府成立至今的60年中，韩国茶文化实现了量的增长和质的提升。本文通过对大韩民国成立以后的韩国茶文化历史上发生的主要事件及相关资料考证，认为现代韩国茶文化经历了四个不同发展阶段。并发现现代韩国茶文化发展特点是：茶文化界的努力是茶文化发展至今的重要动力；茶文化发展推动力由茶文化团体及学术界为主，扩大到包括大众和政府在内的三股力量的相互结合，并已形成一股促进茶产业发展的合力；茶文化从学术领域扩大到产业领域，成为韩国文化产业的重要组成部分。     

中日茶叶产业政策导向比较及给韩国茶产业的启示

本文分析比较了中国和日本茶叶产业政策导向,并据此对韩国茶叶产业发展提出建议.研究认为,中国和日本茶叶产业政策引导的共同特点是:以高档茶为目标进行产品结构优化；通过互助组织提高茶农的组织化程度；构建茶产业区域集中化和产品质量个性化,增强区域竞争力；引导资源综合利用,提高产业整体效益.但两国也存在差异:中国注重提高名优茶的...     

茶产业在山区农村经济和生态中的作用

本文论述了茶产业在中国山区农村经济和生态中的作用。种植茶树可以提高山区绿色植被覆盖率,还可以为农民增收带来可观的经济效益,符合高效生态农业要求。茶叶生产规模灵活、产品体积小并具有高附加值,还适合开发观光农业,符合山区的生产条件。生态茶园一般有“专业茶园”、“茶—林间作”和“种—养循环经济模式”等3种类型。