固态发酵高温豆粕制备多肽饲料的最优发酵工艺条件研究

以高温豆粕为原料,研究了枯草芽孢杆菌固态发酵法制备多肽饲料的最优发酵工艺.首先对影响固态发酵多肽得率的培养基组成进行了研究,采用正交试验确定了最佳的固态发酵培养基为:豆麸比2∶1,加水量110%,加蜜量4%.然后对影响固态发酵中多肽得率的发酵工艺参数进行了研究,采用响应面分析法(RSA)确定最佳发酵工艺条件为:接种量1...     

大豆粕多肽功能性饲料菌种的筛选条件研究

本文研究了大豆豆粕功能性饲料的菌种的制备以及有关的工艺,并对大豆豆粕多肽功能性饲料菌种的筛选条件进行了较为系统的研究.本研究对提高大豆豆柏多肽功能性饲料的生产效率,强化饲料的营养价值有一定的现实意义.     

菌物药研究现状与产业展望

菌物药是真菌以自身组织(子实体、孢子等)或采用一定的工艺技术利用真菌组织制成的一类具有特殊生物活性的生物制剂。从菌物药的高新技术应用、药理学及保健功能方面进行综述,并对菌物药在应用过程中遇到的问题及发展前景进行分析,提出解决问题的对策。     

大豆豆粕及其多肽制备工艺

阐述了大豆多肽的应用、发酵法制备大豆豆粕的特性,介绍豆粕蛋白直接发酵制备大豆多肽的方法,以供参考。     

木耳提取物和余渣的止咳化痰功效

采用水提法获得木耳(Auricularia auricula)提取物和余渣,并借助中药清肺润肺小鼠模型研究它们的止咳化痰功效。结果表明:提取物和余渣得率分别为12.3%和71.6%;3 min内提取物高剂量组(200mg/kg·d)咳嗽次数为(7.67±3.28),余渣高剂量组咳嗽次数为(7.75±3.28),两者与空白对照组咳嗽次数(21.25±3.37)之间均存在极显著性差异(P0.01),说明提取物和余渣都有显著的止咳作用;虽然提取物和余渣的小鼠酚红排泌量增加幅度均高于阳性对照组,但仅余渣高剂量组与阳性对照组之间存在显著性差异(P0.05),说明余渣化痰效果优于提取物。     

混菌固态发酵法生产大豆多肽饲料的研究

采用枯草芽孢杆菌、米曲霉和酿酒酵母混合菌株固态发酵法生产大豆多肽饲料。利用枯草芽孢杆菌和米曲霉分泌蛋白酶降解基料中的蛋白质,使其分解成小肽;利用米曲霉将淀粉和纤维素降解为简单糖类物质;利用酿酒酵母分解糖类,产生醇香味,增加多肽饲料的适口性。以高温豆粕为原料,研究了发酵培养基组成、接种菌配比、接种量、发酵温度和发酵时间对发酵豆粕中多肽得率的影响,得到了最佳工艺条件:豆麸比为8:1(m:m),加蜜量为2%,混菌菌种比(枯草芽孢杆菌、米曲霉、酿酒酵母)为5:1:1(V:V:V),加水量为120%,接种量为25%,发酵温度为34℃,发酵时间为96 h。最终发酵物中多肽得率达54.89%,发酵产物中多肽含量为21.47%(干基)。     

红桧等台湾珍贵树种造林引种试验报告

通过5年造林引种试验,观察了红桧、台湾扁柏、台湾黄杉、台湾杉木和本地杉木“龙15与闽33”双系的物候期和生长节律。造林后5年,红桧的树高、胸径、冠幅,分另11大于当地选育的最优杉木家系“龙15与闽33”双系53．85％～55．03%,32．70%-64.32％和90.27％-100％是适宜本市低山地区栽培,很有发展前途的树种。