“板栗初加工产品护色及留香技术研究”通过鉴定

板栗初加工产品护色及留香技术研究”通过鉴定 　　浙江大学农业工程与食品科学学院食品科学与发酵工程研究所叶兴乾教授主持的省科技厅攻关项目“板栗初加工产品护色及留香技术研究”不久前通过省级鉴定。该成果在板栗初加工过程中护色技术上取得了很好的效果，同时该项目在研究过程中还开发出了糖水板栗、速冻板栗、板栗粉等一系列产品，对板栗的种植和产后加工具有重要意义。鉴定委员会一致认为，该成果在国内同类研究中处于先进水平。 ——本刊编辑室     

江苏省不同区域草莓连作土壤养分及微生物区系分析

【目的】探究不同区域草莓连作障碍的发生原因。【方法】用典型调查法调查并统计江苏省邳州港上镇、东海石榴镇和溧水白马镇草莓连作土壤的养分含量及微生物区系,并采集当地连作土与非连作土盆栽草莓,观察植株茎粗、鲜质量、株高、根长和根质量的生长状况。【结果】港上镇和石榴镇的草莓连作土壤有机质和碱解氮含量缺乏;港上镇0～10 cm土层的土壤有机质,有效钙、镁、铁和硼含量比10～20 cm土层低10.50%～54.65%,根际土壤养分流失严重;港上镇土壤有效锰含量缺乏,白马镇的土壤硼含量很缺乏;港上镇和白马镇的草莓连作土壤已发生轻度盐渍化,石榴镇土壤已发生中度盐渍化;各地连作土壤微生物均以细菌为主,真菌的数量最低;连作会给植株茎粗、鲜质量、株高、根质量和根长带来显著的负影响。【结论】草莓连作会使土壤理化性质改变、养分失衡以及微生物群落结构失衡,影响植株生长。生产上应尽可能采取措施避免连作,并及时对连作土壤进行修复改良。     

草莓促成品种和杂交单株对炭疽病抗性的鉴定

选择了6个草莓促成品种和568株杂交单株,通过室外人工接种,筛选抗病单株,并评价各品种对炭疽病的抗性水平.结果表明:明宝发病缓慢、表现高抗,紫金4号、佐贺清香表现为抗,宁玉、雪蜜表现为中抗,丰香迅速发病、表现中感；杂交单株发病株率为55.81％.     

野生二倍体草莓的SSR分子标记开发及核心种质的构建

用MISA程序搜索森林草莓（Fragaria vesca L.）基因组获得106 829个SSR位点，比对森林草莓等8种二倍体草莓的基因组获得唯一且共同的SSR序列5778个，其中单、二、三、四、五、六核苷酸类型以及复杂重复类型分别为3461、1223、999、57、7、5、26。在26个复杂重复类型中，有18个SSR位点在森林草莓、中国草莓（F. chinensis Lozinsk）、东北草莓（F. mandshurica Staudt）、黄毛草莓（F. nilgerrensis Schlecht.）、西藏草莓（F. nubicola Lindl.）、峨眉草莓（F. emeiensis Jia J. Lei）、五叶草莓（F. pentaphylla Lozinsk）和绿色草莓（F. viridis Duch.）等8个二倍体种的176份资源重测序数据中具有较高的覆盖度，通过检测获得了444个等位基因，平均有效等位基因数为7.899,Shannon信息指数在0.836～3.362之间，观察杂合度在0.006～0.477之间，期望杂合度在0.324～0.953之间，多态信息含量（PIC）介...     

中国草莓属( Fragaria) 植物的分类研究

 中国是世界上野生草莓种类最丰富的国家。近20年来, 从国内外收集保存了103份野生草莓资源, 鉴定出我国自然分布有11个种, 约占世界草莓属植物20个种的一半。这11个种包括8个二倍体种: 森林草莓(Fragaria vesca L. ) 、黄毛草莓( F. nilgrrensis Schlecht. ) 、五叶草莓( F. pentaphylla Lozinsk. ) 、纤细草莓( F. gracilis Lozinsk. ) 、西藏草莓( F. nubicola Lindl. ) 、绿色草莓( F. viridis Duch. ) 、裂萼草莓( F. daltoniana Gay) 、东北草莓( F. m andschurica Staudt) 和3个四倍体种: 东方草莓( F. orientalis Lozinsk. ) 、西南草莓〔F. m oupinensis ( Franch. ) Card. 〕、伞房草莓( F. corymbosa Lozinsk. ) 。对我国原产野生草莓种类进行了较系统的性状描述和分类研究, 并列出了我国野生草莓分种检索表。提出我国分布有11个种的结论比以前记载的8个种更全面和完整。     

若干桃砧木的抗涝性

目前未见有对桃砧木耐涝性研究的报道。本试验对１２个桃砧木种类在淹水条件下的形态反应及生长量进行了观测，并根据其反应情况进行分组归类，旨在为选择耐涝性强的桃砧木提供依据。１材料与方法试材取自国家南京桃种质圃，供试桃砧木包括核果类的３个种和变种的１２个种...     

葡萄LEAFY基因启动子的克隆与序列分析

为探明葡萄LEAFY基因的表达调控规律,应用PCR技术从藤稔葡萄中克隆了1个长1 833 bp的DNA片段,该序列含有2个内含子区域,编码402个氨基酸,与葡萄LEAFY同源基因VFL有99%的同源性.应用基因组步移法克隆了LEAFY基因的5′侧翼序列925 bp,拼接后的LEAFY基因及启动子序列共2 692 bp(GenBank登录号EF222286).用PLACE、PlantCARE在线启动子预测工具分析表明:该序列含有启动子的特定结构,如TATA-box,CAAT-box等,另外含有一些顺式作用元件如MYB结合位点、ABA响应元件、光响应元件和一些其他的调控序列,说明葡萄LEAFY基因的表达可能受MYB、ABA和光等的调控.用FootPrinter在线工具对葡萄与拟南芥等其他4种植物的LEAFY同源基因启动子进行比较,发现不同植物的启动子既有保守性,又有多样性,转录因子结合位点的分布相似,但也有区别,暗示了LEAFY基因表达调控的精确性或多样性.     

设施促成草莓新品种——‘紫金香玉’

1选育经过 2008年早春,以选育抗病、优质促成栽培品种为目标,进行人工杂交,配制杂交组合39个,获得杂交种子17 242粒。当年播种育苗,9月初将杂交单株定植于大棚,进行单株鉴定。发现08-8组合（母本为‘高良5号’、父本为‘甜查理’）的杂交后代中编号为08-8-S-3的单株表现出众,其植株长势强,果实外观端正、品质好,综合性状好。于2009年5月进行该单株的田间繁苗,当年9月定植于大棚,并进一步进行物候期、植物学及经济性状鉴定。结果发现该优系遗传了母本‘高良5号’的早熟性和风味特征、父本‘甜查理’的长势和抗性等特征。