变黄期不同烘烤工艺对烤后上部烟质量的影响

为提高烤烟质量,实现烟农提质增收,以K326为试验材料,采用对比试验研究变黄阶段常规烘烤（CK）和保湿烘烤2种烘烤工艺对黔南烟区上部烟叶烤后质量的影响。结果表明：在烤后6～42 h烤房内相对湿度保湿烘烤较CK显著提高,2018年增幅为5.22%～12.10%,2019年为5.67%～11.28%;烤后24～36 h烟叶含水量保湿烘烤较CK显著增高,2018年增幅为3.25%～3.96%,2019年为3.41%～6.36%,烟叶变黄较充分。与常规烘烤相比,保湿烘烤烤后烟叶效果较好,含青烟、僵硬烟比例显著降低,分别下降3.23～4.97百分点和3.47～4.81百分点;2年均价分别提高0.37元/kg和0.13元/kg,但差异不显著;烟叶外观质量较好,烟叶颜色、色度及加权总得分显著提高,2018年增幅分别为5.13%、5.10%及3.48%;2019年增幅分别为6.03%、5.08%及3.61%;2018年和2019年淀粉含量分别显著降低12.55%和12.42%,糖碱比分别显著提高12.42%和9.22%,致香物质总量分别显著提高30.53%和23.05%;烟叶香气质、香气量及感官评吸总分显著提高,2018年增幅分别为5.76%、2.75%及2.30%,2019年为4.00%、1.97%及1.21%。高温少雨条件下成熟上部叶,采用保湿烘烤工艺能促进物质转化,改善烟叶外观质量,提高内在品质,提升黔南烤烟种植效益。     

黔中、黔北地区玉米秸秆再利用调查与分析

在贵州,玉米秸秆仅用于作冬贮饲料、燃料和垫圈,甚至就地烧毁,不仅造成了资源浪费,而且又污染了环境。针对黔中、黔北地区玉米秸秆的再利用情况进行了调查与分析,找出黔中、黔北地区玉米秸秆再利用中存在的问题和利用的有效途径,以减少资源浪费和减轻环境污染,实现农业的可持续发展。     

烘烤方式对烤烟蛋白酶和淀粉酶活性及化学成分的影响

本文研究了常规挂竿、"两炖一停"和散叶装筐3种密集烘烤方式对烘烤过程中云烟87烟叶蛋白酶和淀粉酶活性及化学成分的影响。结果表明:烟叶烘烤过程中两种酶活性变化规律相似,均呈现上升-下降-上升-下降的"双峰曲线",但不同烘烤方式两种酶活性高低存在一定差异,以T2处理("两炖一停")酶活性最高,蛋白酶的峰值分别为258.2 U/mg、263.3 U/mg蛋白,淀粉酶的峰值分别为26.79 U/mg、25.45 U/mg,分别较其他处理高出30.92 U/mg~59.31 U/mg、5.41 U/mg~9.13 U/mg;不同烘烤方式两种酶活性峰值出现的时间也存在一定差异,T2处理蛋白酶和淀粉酶峰值分别出现在42 h、78 h和42 h、84 h,较其他处理晚6 h~12 h;蛋白质和淀粉含量在烘烤变黄期快速下降,但在变黄前期下降速率T3T1T2,变黄后期T2T1T3,约90 h时达到稳定。烘烤结束后淀粉和蛋白质含量T3T1T2。因此,"两炖一停"密集烘烤方式最有利于提高烟叶蛋白酶和淀粉酶活性,最有利于淀粉和蛋白质分解和烟叶化学品质的提高。     

烤烟叶片含水量的光谱检测模型研究

为研究烤烟叶片中含水量随烘烤时间变化的问题,通过烘烤实验探索烤烟叶片含水量的可见-近红外光谱监测模型。针对光谱原始数据和预处理数据,利用交叉验证法采用偏最小二乘法建立回归模型,发现经过平滑处理的数据利用偏最小二乘法(PLS)可以较好地检测烤烟叶片含水量。基于全部波长建立回归模型,训练集r=0.9771,RMSEC=0.0742;交叉验证结果r=0.9573,RMSEC=0.1009;预测集r=0.9683,RMSEC=0.0862。结果表明,基于全部波长原始数据平滑处理的PLS模型预测烤烟叶片含水量是可行的。     

密度和纯氮用量对烤烟总氮和烟碱含量的影响

采用密度和纯氮用量两因素随机区组设计,进行种植密度和纯氮用量对烤烟总氮和烟碱影响的研究.结果表明,纯氮用量为90kg/hm2时,随种植密度增加,烟碱含量下降,总氮含量增加;纯氮用量为105kg/hm2、120kg/hm2时,随种植密度增加,烟碱含量增加,总氮含量下降;就密度和纯氮用量的平均效应而言,以中密度15 000株·hm-2、高密度16 500株·hm-2、低纯氮施用量水平90kg/hm2和高纯氮施用量水平120kg/hm2较好.在生产实践中组合A3B1的纯氮施用量偏低,总氮/烟碱大于1,烟叶质量较差.本试验得出最优组合为A2B1、A2B3、A3B3.     

贵州省黔南州烟蚜茧蜂防治桃蚜技术应用

阐述了贵州省黔南州烟蚜茧蜂防治桃蚜技术的应用情况,并评价了该项技术的应用效果,主要包括对桃蚜的防治效果、农药的使用成本、放蜂的成本、农户的认可程度等方面。结果表明,烟蚜茧蜂对桃蚜的防治效果明显,对蚜传病毒病的发生起到了抑制作用,对改善生态环境及提升农产品质量安全起到了积极作用。     

不同成熟度烟叶的腺毛密度及其分泌物与质体色素含量

为烤烟最适采收期的确定和香气质的提升提供参考，采用田间试验与室内品质检测相结合方法，比较了云烟85不同成熟度烟叶的腺毛分布密度、表面提取物和质体色素含量变化。结果表明：1）成熟叶和过熟叶的腺毛分布密度均以上部叶最高，分别为1266．30根/cm2和1180．63根/cm2；中部叶次之，分别为1073．30根/cm2和1094．97根/cm2；下部叶最低，分别为948．25根/cm2和823．19根/cm2。尚熟烟叶以中部叶最高，达1318．49根/cm2；上部叶次之，为1304．70根/cm2；下部叶最低，为1035．88根/cm2。各部位各成熟度烟叶的正背面均是长柄腺毛（占80％左右）多于短柄腺毛（占20％左右），上部叶长柄腺毛与短柄腺毛的比值均大于中部叶和下部叶，且叶的背面腺毛分布密度大于正面。2）在不同成熟度烟叶中，尚熟叶、成熟叶和过熟叶的烷烃类物质含量分别为157．29μg/g、167．91μg/g 和158．55μg/g，腺毛分泌物含量分别为71．78μg/g、74．75μg/g 和73．11μg/g，即烷烃类物质含量为成熟叶＞过熟叶＞尚熟叶，而腺毛分泌物含量的差异不大。3）在不同成熟度烟叶中，尚熟叶、成熟叶和过熟叶的β-胡萝卜素含量分别为63．30μg/g、41．90μg/g 和27．50μg/g，叶黄素含量分别为112．10μg/g、87．10μg/g 和61．40μg/g，即成熟烟叶和过熟烟叶的β-胡萝卜素含量比尚熟烟叶分别低33．81％和56．56％，叶黄素含量分别低22．30％和45．23％。     

黔西北旱地作物玉米生产成本结构调查与分析

采用目标层次分析法,对近3年黔西北地区主要旱地作物玉米生产成本构成分析表明,其主要生产成本为人工费用,达193.00元·667m-2,占生产投入总成本的49.8%;其次为肥料投入费用,为82.00元·667m-2,占21.2%.化肥费用投入、人工及畜力费用投入、管理及运输费用投入、农药及农膜费用投入、种子费用投入的权重分别为0.263、0.475、0.055、0.099、0.110.玉米生产投入综合评价指数为0.752 6,说明玉米生产成本投入总体不错,但各项投入比例不均,生产中应对此改进及调整.     

烟草漂浮盘残留须根TMV带毒率检测及消毒处理

2011年,从贵州省黔南州福泉、长顺2县采集了大量烟苗漂浮盘残留须根样本进行Tas-ELISA检测.结果发现,这两个县的烟苗漂浮盘残留须根样本的带毒率为30.4％,福泉县和长顺县样本带毒率分别为16.1％和46.6％.从感病严重的长顺县样本中选择Tas-ELISA检测结果均为阳性的20组对应样本,进行摩擦接种试验.结果发现:清水处理组样本接种的烟株病株率达60％,而磷酸三钠处理组样本接种的烟草均未发病,这表明30 g/L的磷酸三钠溶液可以彻底钝化TMV,使漂浮盘残留须根携带的TMV失去侵染能力.建议在黔南地区推广使用磷酸三钠消毒育苗器具,降低烟苗带毒率,以确保无毒烟苗生产.     

有机肥基追比例及施用时期对烤烟上部叶产质量及根系生长的影响

为缓解烟草连作造成的土壤营养失衡和上部叶产质量下降等问题,探究烤烟上部叶生产适宜的有机肥施用方法,以有机肥100%作基肥(起垄时施用)为对照(CK),通过2016—2017年田间试验,研究了有机肥不同基追比例(4∶1、3∶2)与不同施用时期(移栽后第20、30天)处理下云烟87根质量、根体积、土壤酶活力及上部叶产质量的差异。结果表明,20%有机肥作追肥于移栽后20 d施用(T1)处理移栽后70 d烟田土壤酶活性较CK显著提高,2016、2017年土壤脲酶活性增幅分别为16.59%、14.17%,磷酸酶活性增幅分别为1.77%、1.73%,另外,T1处理烟株根系发育指标较CK提高显著,移栽后70 d烟株不定根活力在2016、2017年分别提高11.37%、9.76%,根干质量在2016、2017年分别增加30.02%、19.96%,根体积在2016、2017年分别增加32.84%、32.69%。T1处理烤后上部叶外观质量分值、感官评吸质量分值、产量及产值均最高,且显著高于CK。综上所述,T1处理对改善烟田土壤酶活力,促进烟株发育效果最好,其烤后上部烟叶产质量均显著优于CK,故平塘烤烟生产中20%有机肥可作为追肥于移栽后20 d施用,有助于其上部烟叶产质量提升。