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改性魔芋葡甘聚糖常温保鲜猕猴桃的研究   总被引：8，自引：1，他引：7  
对天然涂膜保鲜剂--改性魔芋葡甘聚糖用于猕猴桃的常温保鲜进行了试验.研究结果表明,常温下,改性魔芋葡甘聚糖能有效地延长猕猴桃的贮藏期,同时保持了果实较好的品质和风味.  相似文献   
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