家禽饲料中霉菌毒素的研究及其控制策略——亚太地区家禽霉菌毒素的研究概况

霉菌毒素普遍存在于饲料原料和全价饲料中，降低了饲料的营养物质含量，且损害家禽的健康和生产性能。本专题刊发的两篇文章介绍了亚太地区家禽霉菌毒素的研究情况，分析了与家禽生产相关的主要霉菌毒素种类及其危害，并提出了控制策咯。供我国家禽从业者选择参考。[编者按]     

新农村建设语境下的农民素质建设

随着知识经济时代的到来,农村社会的发展将建立在农民获取知识和能力的基础上.中国农村现代化的关键,是农民的现代化,即农民素质的提高与完善.在新农村建设语境下,提高农民整体素质,培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民,突破农民素质"瓶颈"的制约,成为事关整个农村长远发展和现代化建设全局的战略性任务.     

不同采收期刺五加叶中多糖含量测定

目的：为了对刺五加的质量进行综合评价。方法：采用蒽酮-硫酸比色法,以葡萄糖作为对照品,在620nm波长下测定吸光度,分别测定刺：五加叶中可溶性多糖和粗多糖的含量。结果：在0．083mg-0．338mg范围内,葡萄糖mg数与吸光度A值线性关系良好,平均回收率为100．32％,RSD=0．223％,R2=0．9990。刺五加叶的部位可溶性多糖含量为1．770％,粗多糖含量为1．290％。结论：不同采收期刺五加叶中多糖含量差别很大,9月份采收的苇沙河地区的刺五加叶总多糖含量较高。从方法学考察可看出,本方法简便、快速、可靠、易行、重现性好,适合刺五加多糖的含量测定。     

水蜜桃采后生理及保鲜技术研究进展

水蜜桃皮薄多汁,不耐贮运,其在贮藏及运输过程中极易发生软化、褐变、腐烂等现象,极大妨碍了鲜食水果的发展。研究采后水蜜桃的生理生化规律和保鲜技术是保持水蜜桃因采后新鲜品质的关键因素。现从呼吸、乙烯、褐变、内含物等生理变化以及物理、化学、生物保鲜方法等方面入手,综述了近年来国内外水蜜桃采后生理和保鲜技术研究进展,总结了存在的问题,展望了今后的研究方向,以期为水蜜桃的贮藏保鲜提供理论和实践指导。     

不同采收期刺五加叶中多糖含量测定

目的为了对刺五加的质量进行综合评价。方法采用蒽酮-硫酸比色法,以葡萄糖作为对照品,在620nm波长下测定吸光度,分别测定刺五加叶中可溶性多糖和粗多糖的含量。结果在0．083mg-0．338mg范围内,葡萄糖mg数与吸光度A值线性关系良好,平均回收率为100．32％,RSD=0．223％,R2=0．9990。刺五加叶的部位可溶性多糖含量为1．770％,粗多糖含量为1．290％。结论不同采收期刺五加叶中多糖含量差别很大,9月份采收的苇沙河地区的刺五加叶总多糖含量较高。从方法学考察可看出,本方法简便、快速、可靠、易行、重现性好,适合刺五加多糖的含量测定。     

亚太地区家禽霉菌毒素的研究概况

霉菌毒素普遍存在于饲料原料和全价饲料中,降低了饲料的营养物质含量,且损害家禽的健康和生产性能。本专题刊发的两篇文章介绍了亚太地区家禽霉菌毒素的研究情况,分析了与家禽生产相关的主要霉菌毒素种类及其危害,并提出了控制策略。供我国家禽从业者选择参考。     

山东省生物质资源及利用技术的系统评价

利用已有统计资料和数据,定量估算了山东省生物质资源的数量,并对生物质利用技术的评价方法进行了探讨。山东生物质蕴藏丰富,可开发潜力巨大,2010年,山东省生物质总蕴藏量和可利用量分别达1.15×108tce和0.477×108tce,其中,秸秆和林木剩余物所占比例高达50%以上,折合0.24×108t标准煤以上。从能源、经济和环境(3E)的角度出发,对生物质资源应用技术的系统评价方法进行了研究,以2 MW和6 MW生物质气化发电技术为例,从经济性角度分析,可考虑适当增加发电规模和提高上网电价以增加经济效益,从环境收益角度分析,2 MW生物质气化发电技术1年的CDM项目减排效益为64.464万元,6 MW为207.296万元,CDM机制可以对山东省生物质气化发电技术推广起到良好的促进作用。     

"无鸭不成席"——"鸭都"何以成为南京的代名词?

一、“鸭都”“无鸭不成席”谈到南京,世人都知有两样东西最为出名:一是“帝王”,一是“鸭肴”。之所以曰“帝王”,因为南京是中国四大古都之一,钟山龙蟠,石城虎踞,前后450年,迎历了40多位皇帝和总统,所谓“江南佳丽地,金陵帝王州”;之所以曰“鸭肴”,是因为南京的“鸭肴”历史