超声辅助提取强抗氧化性的紫苏叶工艺条件研究

[目的]研究超声波辅助提取紫苏叶抗氧化性的最佳工艺条件。[方法]采用乙醇浓度分别为60%、70%、80%、90%;提取料液比分别为1∶10、1∶20、1∶30、1∶40 g/ml;超声时间分别为10、20、30、40 min;超声功率分别为200、250、300、350 W的单因素试验和正交试验L9（34）优选超声波辅助提取紫苏叶抗氧化性的工艺条件。[结果]单因素试验的最佳结果为：乙醇浓度70%,料液比1∶30 g/ml,超声时间20 min,超声功率350 W;超声波辅助提取紫苏叶抗氧化性物质的最佳工艺条件为：料液比1∶30 g/ml,乙醇浓度80%,超声功率200 W,超声时间20 min;在此条件下,紫苏叶对DPPH自由基的清除率高达84.56%。[结论]在合适的提取条件下,紫苏叶的抗氧化活性较高。     

合生素替代金霉素对鸡肉中氨基酸、脂肪酸的影响

长期大量使用抗生素给人类和生态环境带来较大的危害。研究替代抗生素的产品已成为国内外学者当前研究的热点,合生素就是目前所研究的新型饲料添加剂产品之一,其独特的优势是以中草药提取物作培养基,接种微生物,经过特殊的固体发酵工艺生产微生物及其代谢物混合冻干制剂,保留了活菌、多种酶类、有机酸、维生素和部分中药成分。合生素不仅对肉鸡生长和免疫力的提高有促进作用,同时可以改善鸡肉中的氨基酸和脂肪酸含量。1材料与方法     

关于苹果梨在贮藏期间发生密病原因的探讨

本试验初步探讨了苹果梨易得密病的环境因素和发生密病的机制。同时也确定了可以初期诊断密病发生的时期,并且指出了控制密病发生的一些方法。也叙述了试验的不同处理与发生密病的关系,密病严重度程的区分、空气成分含量与褐变关系。本文又揭示了苹果梨是不属于呼吸高峰型果实即密病的发生并不是因为碳酸气影响苹果梨吸氧而导致环境缺氧所引起的,并指出苹果梨贮藏的关键因素之一为温度。     

关于中、小学数学教学衔接问题的探讨

一、中、小学教学教学衔接的现状分析（－）教材内容衔接上的“四个障碍”1．小学只学了非负有理数，初一将数的概念扩充到有理数，为整个中学教学学习垫捕了基础。但由于“负数”的引人，搅乱了他们原有的数的观念。事实上，小学生在教学学习中建立的是“零”为最小数的概念，