鲜食蚕豆专用品种通鲜1号高产高效栽培技术

蚕豆营养丰富．蛋白质含量30％左右，在豆类作物中是仅次于大豆的一种植物蛋白资源。菜用鲜蚕豆具有鲜、甜、面、嫩、糯等特色．由于其颜色碧绿，常与其他食品搭配，是高档佳肴的主要原料。     

蚕豆育种研究进展（I）——遗传学研究

从蚕豆数量性状的遗传特点、育种目标、育种方法、育种程序四个方面，介绍了近年来取得的进展，并提出了改进蚕豆育种的设想。     

松江区蔬菜新三年发展规划

自1994至今，我们松江区已初步形成了具有松江特色的蔬菜产销模式，为调优松江区种植业结构、增加农民收入起到了积极作用。根据松江区农业新三年发展总体规划，松江蔬菜的新三年建设目标是：以松江列入国家农业部首批无公害蔬菜生产示范基地县为契机，加快北蔬南移步伐，大力发展有机蔬菜和出口蔬菜，     

目前蔬菜生产面临的新情况和对策

上海蔬菜生产在市政府的正确领导下,第二轮菜篮子工作取得了显著成效。全市市场供求良好,对社会稳定起到了积极作用。但是,今年以来供过于求的情况非常突出,全市出现了产量增,产值减少的局面。据松江县7家园艺场1-6月统计,产量比上年增了22.6 ％,而产值下降 3. 2 ％,每亩产值下降100元,下降原因主要是单价下降,降幅为2. 1％;亩收入比去年同期少400元以上。加上农用电费和农业税上涨,目前菜农积极性下降。这种局面还会继续下去,所以必须采取措施,扭转目前波动局面,使第二轮菜篮子工程发挥更大的作用。 一、供大于求原因 （一）全国性的蔬菜热。某些地区领导将种植蔬菜作为帮助农民脱贫致富的重要手段。上海周边地区的菜田每年以5％的速度增长,目前已占总量的40％以上,今后还会增长,严重冲击郊菜。如今年的番茄、茄子、可豆价格都下降了上海近几年来的最     

蚕豆育种研究进展(Ⅰ)遗传学研究

从蚕豆数量性状的遗传特点、育种目标、育种方法、育种程序四个方面,介绍了近年来取得的进展,并提出了改进蚕豆育种的设想。     

加入WTO与松江蔬菜产销(二)

3　“十五”期间松江发展出口蔬菜的基本思路和总体目标充分利用上海大城市郊区的区位地理优势、人才科技优势、生产设施优势和品种资源优势 ,面向国际市场 ,扩大蔬菜出口 ,是 2 1世纪松江菜篮子工程建设的重要领域和都市型现代化农业发展的新的增长点 ,也是致富农民的重要途径之一。“十五”期间松江发展出口创汇蔬菜的基本思路是 :扩大规模 ,调整结构 ,提高质量 ,拓展空间。扩大规模 ,就是要在巩固原有蔬菜基地的基础上 ,根据“十五”期间上海三个“三分之一”的结构布局 ,松江蔬菜业要贯彻区委、区府提出的“北农南移”战略 ,把重点放在…     

菜田建设规模化集约化的探索

我们松江县是1994年和1995年建设的蔬菜生产新菜区,两年共发展常年菜田计划面积1.03万亩,加上季节性菜田面积,全县已有蔬菜生产面积1.5万亩,相当于一个中等镇区的规模.两年来通过不断探索和实践,以及认真向老菜区学习,使我们深刻地认识到:搞好新菜田的现代化生产设施建设,是新一轮“菜篮子工程”建设中的一个重要组成部分,也是迅速提高新菜区蔬菜生产力总体水平的重要基础工程.特别是新菜区如何实现市政府领导提出的高起点、高标准建设新一轮“菜篮子工程”的总目标,以及增强蔬菜生产抗波动能力,坚持规模化、集约化生产的具体工作目标,这就必须从搞好新菜田现代化生产设施建设的基础抓起.     

加入WTO与松江蔬菜产销（一）

1　加入ＷＴＯ ,我国蔬菜业面临的挑战和机遇随着全国农业产业结构调整的不断深化 ,蔬菜面积不断扩大 ,据统计资料 ,到 2 0 0 0年底 ,全国蔬菜种植面积 0 14亿公顷 ,蔬菜总产量 5 0亿吨 ,年人均蔬菜供应量 4 0 0ｋｇ ,蔬菜产值 30 0 0多亿元 ,仅次于粮食成为种植业中第二大产业。从上海郊区来看 ,常年菜田面积扩大到 5 3万ｈｍ2 ,再加上全国大市场、大流通 ,山东、江苏、浙江、安徽等地客菜大量涌入 ,对上海本地蔬菜产销影响甚大。就我们松江而言 ,19 94年发展市属菜田之前蔬菜面积仅 0 0 93万ｈｍ2 ,产量 6万吨 ,到 2 0 0 1年 ,蔬菜面积…     

蚕豆育种研究进展(Ⅱ)蚕豆育种目标、方法及展望

从蚕豆数量性状的遗传特点、育种目标、育种方法、育种程序4个方面,介绍了近年来取得的进展,并提出了改进蚕豆育种的设想。     

鲜食饲草兼用型蚕豆的品种筛选及应用

通过对不同品种蚕豆进行鲜食、饲草产量及相关性状的筛选研究,结果表明：大粒菜用蚕豆通鲜1号和通鲜2号的鲜荚、干籽、饲草综合产量高,是目前生产上鲜食饲草兼用的较为理想的品种。通过品质分析得出：①青刈蚕豆干物质中总能量和粗蛋白均比青刈苜蓿高,是很好的青刈饲草资源;②鲜食蚕豆籽,味甘鲜酥,富含营养,是重要的蔬菜作物。由此可见,它虽是小作物,却存在有潜力可挖的大市场。