‘紫罗兰’白菜叶片再生体系的建立

以‘紫罗兰’白菜无菌苗叶片为外植体,研究了不同6-BA和NAA浓度组合对白菜真叶不定芽再生的影响,同时采用不同生根培养基对再生芽进行生根诱导。结果表明:诱导‘紫罗兰’白菜真叶分化的适宜培养基为MS+2mg/L 6-BA+1mg/L NAA+4mg/L AgNO3,每个外植体平均再生芽数为1.42个;生根培养基以MS+0.5mg/L NAA最佳,平均每个不定芽诱导根数为16.54个。该试验结果为‘紫罗兰’白菜材料的快速繁殖提供了理论和技术参考。     

大白菜花青素含量及色差指标相关性研究

为了探寻大白菜花青素含量快速测定的方法,本文利用pH差计法和色差仪分别测定了‘城阳青’(普通大白菜)、‘秋宝黄’(黄心白菜)和‘彩凤’3个不同叶色大白菜品种花青素含量以及色差指标,并对6个色泽参数与花青素含量进行了相关和回归分析。结果表明:6个色泽参数均能反映白菜叶片间叶色的细微变化,‘城阳青’和‘秋宝黄’不含花青素,紫色白菜‘彩凤’的花青素主要分布于由外向内的第1～4层叶片。色泽参数L,b,h和C分别与花青素含量呈极显著或显著负相关关系(相关系数分别为-0.85**,-0.58**,-0.49*,-0.58**)。以色泽参数值L、a、h与花青素含量建立了多元回归方程:y=90.24-1.07x1+5.65x2-142.71x3(x1为L值,x2为a值,x3为h值,y为花青素含量),该回归方程相关系数为0.9629。通过色差计依据建立的回归方程可快速测定紫色大白菜花青素的含量。     

蜜腺发达Ogura晚抽薹不结球白菜雄性不育系的鉴定

本试验以Ogura晚抽薹不结球白菜薹ms等为材料,通过观察和比较熊蜂对不同白菜品种访花次数和访花滞留时间的差异,选择出能吸引熊蜂访花且访花滞留时间长的Ogura薹ms植株。对选择出植株的蜜腺大小和开花结实特性进行了进一步鉴定,结果表明选出的薹ms株蜜腺发达,开花结实正常,为选育优良晚抽薹胞质不结球白菜雄性不育系奠定了基础。     

不同品种芹菜品质指标测定及其聚类分析

以12个不同品种的芹菜为试材,对其可溶性糖、可溶性固形物、叶绿素、维生素C、硝酸盐、纤维素、蛋白质、氨基酸、微量元素、芹菜素含量等10个营养品质性状进行了测定,采用聚类分析对其进行比较。结果表明:不同品种的芹菜在营养品质方面不尽相同,其中"鲍芹"营养成分丰富,维生素C、芹菜素含量极高,适合食用。试验初步明确了各品种芹菜营养成分,为进一步开发芹菜的应用价值提供理论依据。     

抗热与抗病毒病番茄育种种质材料的筛选研究

番茄（Ｌｙｃｏｐｅｒｓｉｃｏｎｅｓｃｕｌｅｎｔｕｍ，Ｍｉｌ）是人们日常生活中最重要的蔬菜之一，但由于夏季高温、干旱以及由此引发的病毒病暴发流行，导致夏季产量降低，品质变劣，有的甚至绝收，造成夏季供应淡季。研究发现，选育抗热、抗病毒番茄新品种是解决上述...     

瓜尔豆品种遗传关系分析

瓜尔豆[Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.]为一年生抗旱耐热豆类植物,是Cyamopsis属中经济性最为重要的一个种。有关商业品种的遗传关系的信息对于瓜尔豆育种至关重要。本文依据6个瓜尔豆,1个C. senegalensis 种和1个 C. serrata种的引种系的RAPD和植物学性状数据采用UPGMA方法 进行了聚类分析。供试的三个种共扩增出29条带,其中26条具有多态性。每个引物扩增出的多态性片段为2至6条,平均3.3条。基于这26条多态性RAPD片段的Jaccard相似系数,聚类分析将这3个种分为2组：第一组包括C. serrata 和 C. senegalensis 2个野生种,第二组包括Cyamopsis tetragonoloba种的6个品种。在第二组中,‘Kinman’与其他5个品种的关系较远。用这8个材料形态性状非相似系数进行的聚类分析获得了类似的结果,但用形态性状比之RAPD检测到组内更多的变异。     

大葱槲皮素含量的测定

为了选育高槲皮素含量的大葱新品种,该文研究了提取时间以及品种对大葱槲皮素含量的影响,建立了一种测定大葱中槲皮素含量的方法。结果表明,槲皮素标准溶液在波长为256nm和362nm处有吸收峰。槲皮素标准溶液浓度在0-10mg/L范围内与吸光度（362nm）呈良好线性关系（r=0.97）。以80%乙醇浸提24h时槲皮素的提取率最高。章丘大葱和日本大葱葱叶的槲皮素含量显著高于葱白（P〈0.05）,但该两品种间槲皮素含量无显著差异（P〈0.05）。     

乌塌菜与薹菜变种间杂交后代硫代葡萄糖苷组分及含量分析

以乌塌菜品种上海小八叶、薹菜品种平度薹菜及变种间杂交后代6-1和6-5为试材,采用高效液相色谱法(HPLC)分析叶片及叶柄中硫代葡萄糖苷的组分与含量,以期了解不结球白菜变种间杂交后代的硫苷变化。结果表明:4份材料的叶片、叶柄中均检测到组分相同的脂肪族硫苷、吲哚族硫苷各4种,而芳香族硫苷只在变种间杂交后代6-1的叶片和叶柄中检测到;参试各材料叶片中总脂肪族硫苷含量、总吲哚族硫苷含量和总硫苷含量均高于叶柄。变种间杂交后代6-1叶片、叶柄中有益人体健康的2-苯乙基硫苷(NAS)和吲哚-3-甲基硫苷(GBC)含量均高于亲本上海小八叶和平度薹菜,表明变种间杂交可以用于改良不结球白菜硫苷组分及含量。