罗汉果叶的茶用价值研究(摘要)

罗汉果为广西桂北地区的传统特产，是葫芦科罗汉果属植物的成熟果实，广泛用于医药、饮料和调味品中。前人已经对罗汉果的果实中的甜甙、多糖、黄酮及块根中淀粉、药用成份等进行了较多的研究。目前无人对罗汉果叶进行研究与利用，每年有大量罗汉果叶废弃。本文针对罗汉果叶进行了化学成份定性分析及氨基酸、茶多酚、黄酮定量分析，结果表明罗汉果叶含有氨基酸5．86％、茶多酚1．61％、黄酮化合物1．62％，具有较高的茶用价值。     

金花茶抗氧化活性成分提取及其含量测定

采用沸水浸提、树脂吸附富集、75%的乙醇洗脱对金花茶叶中的总黄酮进行提取、精制;对提取出的黄酮进行水解,首次发现其黄酮甙元为槲皮素和山奈酚,并利用HPLC检测其含量。试验表明采取该工艺精制黄酮得率为2.4%,金花茶叶中的总黄酮含量为:0.72%。     

污毛粗叶木果实中低极性化学成分GC-MS分析

采用溶剂提取法从污毛粗叶木果实中提取低极性化学成分,并用气相色谱-质谱仪对果实中的低极性化学成分进行分离和鉴定,同时用面积归一法测定了各成分的相对百分含量。通过分析鉴定,确认了29种成分,占果实中低极性化学成分的82.57%,其主要成分为十六烷(6.63%)、二十碳五烯酸(5.25%)、十八碳烷(6.10%)、维生素E(7.61%)、硬脂酸甲酯(5.18%)。所鉴定的化合物多为该种植物中首次发现,为污毛粗叶木的进一步开发利用提供了科学依据。     

高纯度甜茶甙的制备

以甜茶叶为原料,经水提、柱层析、重结晶等手段,制备出单体,并对其用熔点、TLC、液相色谱进行纯度检测,红外光谱、核磁共振进行结构表征,表明该化合物为甜茶甙。     

金花茶叶中2种新化学成分的分离与表征

对金花茶叶水提取成分采用柱层析,溶剂萃取,重结晶等手段进行分离提纯.从金花茶叶中首次分离出了2个化合物,用TLC、HPLC、测定熔点等方法检验了各化合物的纯度,并用IR、NMR等手段对其结构进行了结构鉴定.确定它们为山奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖甙和三萜化合物齐墩果酸.     

荔枝叶黄酮提取及其含量测试

采用沸水提取荔枝叶,水提取液经D-101大孔吸附树脂吸附富集,然后用80％的乙醇洗脱,对荔树叶中的总黄酮进行提取、精制;对提取出的黄酮进行水解,用高压液相色谱进行标准品对照分析,首次发现其黄酮甙元为槲皮索和山奈酚,并利用HPLC检测其含量。试验表明叶中总黄酮含量为0．49％。     

羊角天麻的脂肪族成分研究

经95%乙醇提取,利用柱层析技术,从羊角天麻Dobinea delavayi中分离并鉴定出6个脂肪族化合物,分别为正二十六烷酸（1）,硬脂酸（2）,正三十四烷醇（3）,正二十八烷醇（4）,正二十五烷醇（5）,正二十二烷醇（6）。以上6个化合物均为首次从该种植物中分离得到。