食品生产过程中常见致癌物质的成因及对策探究

食品在生产过程中由于食品原料、包装材料和加工条件不当会或多或少地产生一些对人体有害的物质,比如多氯联苯、苯并[ɑ]芘、杂环胺、丙烯酰胺、氯丙醇酯(3-MCPD)等致癌物质。本文主要阐述了以上五种致癌物质在食品加工过程中形成和产生机理,并且就减少五种致癌物质产生的对策进行了探究。     

鸭疫里默氏杆菌的分离、鉴定及培养条件优化

从江苏某养鸭场的病死鸭中分离到2株细菌,通过菌落观察、染色镜检、生理生化和分子生物学方法鉴定为2株1型鸭疫里默氏杆菌（RA）。通过对其培养条件的研究表明,鸭疫里默氏杆菌在振荡培养、培养基中加2%初生牛血清的条件下长势最好,且振荡比增加培养基营养更能促进RA的生长。动物回归试验表明,鸭疫里默氏杆菌对雏鸭有较强的致病力,但可能因为单一病原侵染的原因,动物回归试验雏鸭病死率相对较低。     

豫甜4号甜瓜秋延后大棚优质高产栽培技术

<正>豫甜4号甜瓜是河南豫艺种业科技发展有限公司选育的新一代杂交厚皮甜瓜品种。经过推广实践证明:该品种果肉浅绿、清香可口、风味佳,品质优,高产,受到河南、河北、山东、江苏等种植户欢迎,目     

珍玉8号西葫芦早春小拱棚高产高效栽培技术

<正>小拱棚结构简单,取材方便,用料省,容易建造,加盖草苫等覆盖物后保温防冻和抗风性能比大棚还好,能显著促进植株前期生长发育,使西葫芦提早上市,收益高,所以现已成为目前很多地方西葫芦早春栽培采用的主要形式之一。     

马铃薯黑痣病综合防控技术的集成

近年来,由立枯丝核菌(Rhizoctonia solani Kühn)引起的黑痣病已成为内蒙古西部地区马铃薯生产上的重要病害之一,但目前还没有有效防控马铃薯黑痣病的综合措施。试验于2013年在内蒙古对马铃薯黑痣病综合防控技术进行了田间试验和优化集成。结果表明,底肥增施碳酸氢铵、碳酸氢钾,木霉菌浸种阴干后再用甲基硫菌灵拌种,播种时沟喷20%甲基立枯磷或25%嘧菌酯的综合处理对马铃薯黑痣病的防治效果显著。     

张恩玖：长袖善舞逆势飞扬的久盛掌舵人

2010年4月，北京科技会堂，久盛地板有限公司董事长张恩玖站在颁奖台上．接过了“知识产权十大影响力人物”的奖牌．镁光灯聚焦在他身上，这使他显得格外引人注目。     

优质薄厚皮甜瓜豫甜脆春季大棚栽培技术

豫甜脆是由河南农业大学豫艺种业最新育成的早熟、白皮、脆肉、椭圆形甜瓜新品种。豫甜脆完美地将薄皮甜瓜母本与厚皮甜瓜父本的优点融于一体，其生长势稳健．坐果节位整齐，商品率高，适宜早春大棚和温室栽培。本品种是早熟甜瓜类型．可以提早供应高档市场．获得较好的收益。其开花后约35d（天）成熟，瓜皮白色，长椭圆形果，     

珍玉10号（高抗型）西葫芦春季小拱棚高产高效栽培技术

近年来．河南豫艺种业科技发展有限公司培育的“珍玉”系列西葫芦开创了国内优质西葫芦市场新局面。其中珍玉10号以早熟、抗病、前期产量高等优点，在河南、山东、安徽、河北、山西等省推广．受到了菜农和菜商的广泛欢迎。豫艺种业科研部针对珍玉10号在实际生产中的表现．经过对亲本提纯复壮和改良，又培育出较珍玉10号抗病、抗逆性更强的新组合——珍玉10号（高抗型）．     

输水渠道预制板衬砌施工工艺及技术要求

现今在灌区建设中,采用混凝土预制板衬砌输水渠道已经十分普遍,对渠道衬砌施工工艺及混凝土预制板预制的技术要求进行了阐述,对施工过程的质量控制给予了分析探讨。     

厚荚相思等树种引种试验初报

对厚荚相思、马占相思、肯氏相思进行引种试验，经过４年观测，厚荚相思生长最快，平均树高６．９ｍ，年均生长１．７３ｍ，平均胸径６．１ｃｍ，年均生长１．５３ｃｍ，马占相思次之。从耐干瘠、耐寒看，厚英相思和肯氏相思较好，马占相思较差。从干形和材质看，马占相思较好，厚荚相思和肯氏相思较差。从抗风性看，肯氏相思较强，厚荚相思和马占相思较差，厚荚相思是南亚热带地区台地、丘陵低山很有发展前途的工业原料林树种。