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以‘红阳’猕猴桃果实为试材,研究低温预贮[(5±1)℃3d]对‘红阳’猕猴桃果实冷害及转录因子CBF(C-repeat binding factor)表达的影响。结果表明,低温预贮处理可以有效地降低‘红阳’猕猴桃果实冷害率和冷害指数,显著减少膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)的积累和抑制脂氧合酶(LOX)活性的增加,有效地抑制果实呼吸速率和乙烯释放速率,保持较高的过氧化物酶(POD)活性,降低多酚氧化酶(PPO)活性,促进CBF转录因子的表达,在贮藏末期失水较少,保持较高的好果率。可见,低温预贮处理可以减轻‘红阳’猕猴桃果实在低温贮藏过程中的冷害发生,促进CBF转录因子的表达,对控制‘红阳’猕猴桃果实冷害有较好的作用。 相似文献
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平榛、欧榛及种间杂种过氧化物酶同工酶分析 总被引:4,自引:1,他引:3
为了阐明过氧化物(POD)同工酶在榛品种中的分布规律,探讨平榛、欧榛及其杂种榛之间的亲缘关系,选育优势杂交亲本,本试验采用聚丙烯酰胺凝胶垂直电泳,研究了34个榛品种(系)成熟叶过氧化物酶(POD)同工酶酶谱特征,结果表明:平榛、欧榛及其平欧杂种榛品种间酶谱具有较大差异;有的杂种品种遗失了父母本共有谱带P10;32个平欧杂种榛品种出现了双亲所不具有的新酶带,可作为鉴别杂种的一条途径。运用SAS软件的系统聚类类平均法,对34个品种进行聚类,分析聚类谱系图可知,大多数杂种榛与欧榛亲缘关系近而与平榛亲缘关系远,其中83-63、84-72和父本欧榛的亲缘关系最近,为优势回交亲本组合。 相似文献
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龙桑叶多糖超声波辅助提取工艺与抗氧化性能研究 总被引:2,自引:0,他引:2
通过单因素和正交试验设计,探讨龙桑叶多糖的超声辅助提取工艺条件,并对多糖提取物的抗氧化性能进行了研究.试验结果表明,龙桑叶多糖的最适提取工艺条件是:料液比1:40,温度70℃,水浴时间2 h,超声波时间20 min.抗氧化试验表明,龙桑叶多糖类物质抗氧化能力较强,随其添加量的增加,抗氧化性能增强,并且柠檬酸、抗坏血酸对龙桑叶多糖提取液的抗氧化作用均有协同增效作用. 相似文献
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气调包装与1-MCP结合抑制苹果蜡质成分降低 总被引:3,自引:1,他引:2
为了探讨红富士苹果在贮藏过程中主要蜡质成分特别是与油腻相关的蜡质成分变化,以及贮藏过程中果实主要品质指标的变化规律,研究了聚氯乙烯袋(PVC)自发气调包装(MAP)与1-甲基环丙烯(1-MCP)结合处理(MAP+1-MCP)对(0±1)℃冷藏过程中红富士苹果蜡质成分和果实贮藏品质的影响。结果表明:在贮藏过程中,对照(不做任何处理)的蜡质总量一直降低,MAP和MAP+1-MCP处理的在贮藏一个月后升高,随后贮藏的过程中降低。所有处理和对照中,二十九烷和二十七烷含量降低,十六烷酸和9,12-十八碳二烯酸含量升高,二十九-10-醇和二十九-10-酮含量先降低再升高。MAP和MAP+1-MCP能够抑制蜡质总量和其他成分相应的变化。MAP和MAP+1-MCP均能延缓果实硬度的下降、可溶性固形物和可滴定酸的降解速度,降低固酸比率和失重率,抑制呼吸速率和乙烯释放速率,且可以抑制苹果贮藏后期油腻的发生。无论从对蜡质成分的影响,还是对果实贮藏品质的影响来看,MAP+1-MCP的效果优于MAP。PVC气调包装结合1 μL/L1-MCP是较为理想的长时间保鲜红富士苹果的处理方式。研究结果可为生产上科学有效的长期贮藏红富士苹果、解决贮藏后期果实油腻问题提供参考。 相似文献
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平欧杂种榛丰产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
平欧杂种榛是辽宁省经济林研究所于1 980~ 1 985年用我国原产的平榛 (Corylushet erphyllaFisch)与引入我国的欧洲榛 (CorylusavellanaL )进行种间远缘杂交 ,于 1 999年育成并向生产上推广的系列优良品种和杂交优系。它集中了欧洲榛与平榛的优良性状 ,既具有平榛抗寒、适应性强 ,又具有欧洲榛大果、丰产、出仁率高的特点 ,而且营养丰富 ,用途广 ,价格高 ,市场需求量大 ,发展前景广阔。目前已在河北、山东、河南、山西、新疆、四川、云南等地试栽 ,效果良好。1 榛园建立1 1 优良品种、品系性状1 )平欧 586号 :坚果长圆形 ,果大 ,平均单… 相似文献