高效液相色谱法测定复方非泼罗尼滴剂中抗氧剂的含量

建立高效液相色谱法(HPLC)测定复方非泼罗尼滴剂中抗氧剂叔丁基对羟基茴香醚(BHA)与二丁基羟基甲苯(BHT)含量。采用高效液相色谱法,色谱柱为Agilent Zorbax SB-C18(250×4.6 mm,5 μm),流动相A为乙腈-甲醇-水(47∶ 21∶32),混合前在水中加入1%冰醋酸,流动相B为乙腈,线性梯度洗脱;检测波长为285 nm;流速为0.9 mL/min;柱温为30 ℃;进样量为20 μL;采用外标法计算BHA、BHT含量。在建立的色谱条件下,空白溶液、阴性样品对BHA、BHT的测定均无干扰;BHA、BHT的检测限分别为0.08 μg/mL和0.19 μg/mL,定量限分别为0.31 μg/mL和0.77 μg/mL,分别在5.13 ~ 15.39 μg/mL与2.56 ~ 7.66 μg/mL范围内线性关系良好;平均回收率分别为98.5%和99.9%(n=9)。所建立的方法简单易行、专属性强、准确度高、灵敏度好,可用于复方非泼罗尼滴剂中抗氧剂的含量测定。     

刺五加根茎高沸醇木质素的分离及抗氧化活性

以制药生产提取的剌五加根茎剩余物作为原料,采用高沸醇溶剂法提取小质素,探讨了反应温度、反应时间、料液比、乙酸浓度、高沸醇浓度等工艺条件对木质素得率和木质素抗氧化活性的影响,并确定了优化的工艺条件结果表明：各因素对木质素抗氧化性质的影响差异很大,反应温度因素对高沸醇木质素抗氧化性能影响最显著,其次是反应时间因素;在相同木...     

高沸醇有机木质素微粉制备及抗氧化性能

以制药生产提取的刺五加根茎剩余物作为原料,采用超临界反溶剂法（SAS）对高沸醇溶剂法所提取的木质素进行纳米化以及抗氧化活性检测实验。结果表明正交优化实验条件：沉淀反应釜温度35℃,沉淀反应釜压力30MPa,温度差＋10℃,木质素溶液浓度0.5mg/mL。通过重复性验证实验,最终得到粒径（0.144±0.03）μm纳米级...     

气相色谱—质谱联用法测定植物油和鸡肉中抗氧化剂BHA BHT和TBHQ

建立了气相色谱质谱联用(GC-MS)技术测定植物油和鸡肉中BHA,BHT和TBHQ的分析方法。GC-MS测定结果显示,BHA,BHT和TBHQ的线性相关系数均大于0.999,定量下限为别为3,2,5μg/kg;此方法的精密度和加标回收率良好。结果表明,该方法可以用植物油和鸡肉中3种抗氧剂同时分析。     

气相色谱法同时测定食品中的抗氧化剂BHA· BHT· TBHQ的前处理方法的研究与改进

[目的]更好地提高测定食品样品中抗氧化剂时的前处理质量.[方法]考察了用毛细管柱气相色谱法同时测定含油脂食品中的抗氧化剂BHA、BHT、TBHQ的前处理方法的研究与改进.[结果]样品经过甲醇涡旋振荡提取、冷冻过滤净化的方法处理后能有效去除油脂及各类杂质,试验回收率在95％～101％,检出限均为1 mg/kg.[结论]试验前处理方法具有快速、高效、精密度高、回收率高等优点,适合开展大批量产品检验工作.     

气相色谱法测定植物油中的抗氧化剂BHA BHT与TBHQ及不确定度评定

建立了气相色谱法同时测定植物油中抗氧化剂BHA,BHT与TBHQ含量的方法,重点考察了方法的检出限、线性范围、重复性、回收率等。针对测量数学模型建立了气相色谱法测定植物油中TBHQ含量不确定度的评定方法。通过不确定度来源分析,建立不确定度的数学模型,并考察了测定中的各种影响因素。     

气相色谱法同时测定油脂食品中抗氧化剂BHA、BHT、TBHQ的含量

利用乙腈直接提取油脂中的丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基羟基甲苯(BHT)和特丁基对苯二酚(TBHQ),利用气相色谱法进行分析测定。结果表明,3种抗氧化剂加标回收率为86.9%~104.8%,BHA和BHT的最低检出限均为2 mg/kg,TBHQ的最低检出限为5 mg/kg,相对标准偏差为2.5%~3.2%,线性范围为1~200μg/mL,线性相关系数均大于0.999。该方法简便、快速、稳定、可靠,适用于油脂及含油脂食品中BHA、BHT和TBHQ的快速定量检测。     

山梨酸钾、BHA 和尼泊金乙酯对腌肉抑霉效果的研究

将山梨酸钾、BHA 和尼泊金乙酯用于腌肉抑霉。结果表明,1%BHA 和1%尼泊金乙酯单独使用抑霉效果不够显著,10%山梨酸钾浸泡单独使用有一定的抑霉效果,但到后期能观察到明显的霉菌生长,而用10%山梨酸钾+1%BHA 溶液浸泡腌内,能达到显著降低霉菌生长和抗氧化双重目的。3种抑霉剂对腌内的 pH 值、腌肉失水率、挥发性盐基氮无显著影响,BHA 能显著降低 TBA 值,BHA 抗氧化效果显著。3种抑霉剂对腌肉感官质量无不良影响,腌肉表面霉菌生长不会增加腌肉的风味。     

气相色谱/三重串联四级杆质谱分析食用植物油中抗氧化剂BHA、BHT和TBHQ

利用气相色谱/三重串联四级杆质谱技术,对植物油中抗氧化剂BHA、BHT和TBHQ检测进行了方法建立及实际样品测试。分析结果表明,该方法对食用植物油中BHA、BHT和TBHQ三种抗氧化剂的检测,线性范围为0.5μg/L～50μg/L,线性相关系数均大于0.999,仪器检出限分别为0.1μg/L、0.04μg/L和0.2μg/L,样品中的检出限为0.1μg/L、0.04μg/L和0.2mg/kg。三种组份三个浓度梯度(0.5μg/L、5μg/L和50mg/kg)的平均回收率均在85.0%-110.0%之间,相对标准偏差在2.53%～8.37%之间。该方法具有简便、快速、准确、无毒等特点,可应用于大豆油、花生油、调和油、菜子油等样品检测中,结果令人满意。