糖萜素对杜长大肥育猪胴体性状的影响研究

试验旨在研究不同添加水平的糖萜素对杜长大三元杂肥育猪胴体性状的影响,选择300头胎次相同且体重在(40±1)kg的肥育猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复25头猪,饲粮中依次添加糖萜素0、150、300和450 mg/kg,饲养至体重100 kg结束试验,每个重复随机屠宰1头测定胴体性状。结果表明:屠宰率,150、300、450 mg/kg糖萜素组分别比对照组高0.04%、1.90%、2.60%;平均背膘厚,以450 mg/kg糖萜素组最低,为1.41 cm;眼肌面积,300和450 mg/kg糖萜素组略好于对照组;胴体瘦肉率,以450 mg/kg糖萜素组最高,为66.90%,显著高于对照组6.7个百分点(P<0.05);脂率以150 mg/kg糖萜素组最低,为13.28%,显著低于对照组4.09个百分点(P<0.05)。结论:糖萜素能提高屠宰率、增大眼肌面积、降低背膘厚,提高胴体瘦肉率及降低脂率,以450 mg/kg添加量适宜。     

猪场几点精细管理技术点滴

<正>随着规模化猪场不断发展壮大,养猪企业不断增多,猪场管理问题也逐渐成为影响养猪企业经济效益的关键因素。特别是在市场低迷、利润空间小的情况下,做好猪场管理精细化,才能保证企业经济效益。笔者通过对规模化猪场管理工作进行实地调研,分析猪场管理具体工作要点,总结出以下几点精细管理技术,供养猪同仁参考。     

传统猪场应对非洲猪瘟的生物安全升级改造

洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病,严重危害全球养猪业的发展。我国将其列为一类动物疫病,属于烈性外来疫病,其强毒力毒株对生猪致病率高,致死率为100%。2018年8月,中国首次报告非洲猪瘟疫情,截止目前内地所有省份均受到非洲猪瘟的影响^[1]。非洲猪瘟作为养猪业的头号杀手,事关国民经济平稳运行和生猪产业持续健康发展。猪场因人员、猪只、物资、饲料等频繁出入,如果生物安全防控不理想,感染风险将极高。     

不同设计饲养方案的妊娠舍对舍内环境、母猪繁殖性能的影响研究

为了对比不同设计饲养方案的妊娠舍对舍内环境(氨气浓度和温湿度)和母猪繁殖性能的影响,试验选择"屋顶材料采用石棉瓦和牛毛毡之间夹泡沫板,舍内采用定位栏饲养,母猪尾端建漏缝沟"的传统妊娠舍为对照组,"屋顶材料采用泡沫板夹于铁皮和蓝色彩钢板之间,舍内妊娠前4周采用定位栏饲养,之后采用Velos群养饲喂"的现代妊娠舍为试验组。试验结果表明:1)舍内环境:屋顶材料采用"泡沫板夹于铁皮和蓝色彩钢板之间"和舍内采用"定位栏饲养,母猪尾端建漏缝沟"设计的妊娠舍2-1能提供较低的舍内氨气浓度和适宜的温湿度;2)繁殖性能:分娩率方面,传统妊娠舍饲养的妊娠母猪比现代妊娠舍高出7.19个百分点。结论:a.屋顶材料采用"泡沫板夹于铁皮和蓝色彩钢板之间"和舍内采用"定位栏饲养,母猪尾端建漏缝沟"的设计能提供较好的舍内环境;b.在技术人员经验不足和人员流动大的情况下,传统妊娠舍饲养妊娠母猪的生产成绩更好。     

复合益生菌制剂对繁殖母猪生产性能的影响

为了研究不同添加水平的复合益生菌制剂对繁殖母猪生产性能的影响。试验选用胎次(6-9)、体况、背膘等差异不显著的二元杂母猪24头(P0.05),随机分成1个对照组和3个试验组,共4组,每组3个重复,每个重复2头母猪。对照组饲喂基础日粮,试验组第1、2、3组分别在基础日粮基础上添加0.05、0.10和0.15 mg/kg的复合益生菌制剂。第1阶段饲粮是从妊娠75 d喂至妊娠90 d,第2阶段饲粮是从妊娠91 d喂至妊娠114 d再到哺乳21 d断奶,测定母猪繁殖性能、仔猪生长性能以及仔猪免疫球蛋白指标。结果表明母猪繁殖性能以添加0.15 mg/kg复合益生菌组的初生质量最高但与对照组差异不显著(P0.05),显著高于0.05 mg/kg组(P0.05);初生窝质量同上。健仔率0.10 mg/kg、0.15 mg/kg组显著高于对照组和0.05 mg/kg组(P0.05),较对照组分别高出8%、7%。仔猪断奶成活率差异不显著(P0.05);平均断奶窝质量:0.10 mg/kg、0.15 mg/kg分别显著高于0.05 mg/kg组(P0.05),相比对照组分别提高了4.98%和5.45%,但差异不显著(P0.05)。免疫球蛋白各试验组指标均高于对照组,其中IgG、IgA显著高于对照组(P0.05),以添加0.15 mg/kg复合益生菌组最高。所以添加0.15%的复合益生菌制剂对提高繁殖母猪的生产性能的效果最佳。建议繁殖母猪基础日粮中以添加0.15 mg/kg的复合益生菌制剂为宜。     

杜洛克、大白猪、长白猪纯种后代胴体品质及肌内氨基酸含量的比较

该研究主要对杜洛克、大白猪、长白猪进行屠宰测定和背最长肌氨基酸含量及组成分析。结果表明,杜洛克、大白猪、长白猪的屠宰率分别为76.32%、76.54%、77.27%;眼肌面积分别为43.07 cm~2、53.96 cm2、50.94 cm~2;胴体瘦肉率分别为63.96%、64.84%、66.84%;背最长肌中的氨基酸总量分别为23.33%、23.26%、23.69%;鲜味氨基酸含量分别为17.05%、16.99%、17.34%;必需氨基酸含量分别为8.96%、8.98%、9.14%;3个品种猪的肌肉中均以谷氨酸含量最高,其次为天冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸、精氨酸等,而胱氨酸、蛋氨酸含量最低。     

Gestal智能化母猪管理系统在规模化猪场产房中应用的关键技术点

自国内首家种猪场成功安装Gestal智能化母猪管理系统以来,应用Gestal系统的猪场逐渐增多。但由于国内Gestal系统的使用经验不足,导致难达预期效果。文内在简要介绍Gestal母猪智能化管理系统的基础之上,将笔者们在首家安装Gestal系统的广西金德原种猪场和广西海和种猪有限责任公司进行研究时,积累的成功使用经验以及实际使用过程中发现的优缺点进行分享,供养猪同仁参考。     

猪肺炎支原体和猪鼻支原体TaqMan双重荧光PCR检测方法的建立及应用

为建立一种可快捷鉴别检测猪肺炎支原体(Mhp)和猪鼻支原体(Mhr)的方法,针对Mhp的183基因和Mhr的p37基因保守片段,分别设计合成引物及TaqMan探针,优化反应条件,建立一种可同时检测Mhp和Mhr的TaqMan双重荧光PCR方法,并评价其特异性、敏感性和重复性。结果表明,该方法特异性强,检测其他常见猪呼吸系统病原不发生交叉反应;对标准品pMD18-T-Mhp-183、pMD18-T-Mhr-P37的最低检测限分别达45.2 copies/μL和29.7 copies/μL,比普通PCR检测灵敏度提高10³～10⁴倍;该方法检测结果的批内与批间变异系数均小于2%。用该方法检测145份广西自治区内临床样品,从中检出82份Mhp和9份Mhr阳性样品。该方法可用于临床样品快速检测及实验室Mhp和Mhr的鉴定,可为Mhp和Mhr在猪群中的早期监测提供技术支持。     

非洲猪瘟无疫小区建设经验分享

2021年非洲猪瘟疫情防控形势依然严峻,基因缺失毒株检出案例逐渐增多。为推动非洲猪瘟无疫小区建设,打好非洲猪瘟防控攻坚战,笔者从无疫小区的定义、制度建设、硬件建设、风险评估等方面,归纳总结非洲猪瘟无疫小区的建设经验,以期推动生猪产业快速健康发展,广泛建成非洲猪瘟无疫小区,坚定生猪养殖稳产保供的信心。     

浅述非洲猪瘟背景下猪场成功复产经验

2020年非洲猪瘟疫情防控形势依然严峻,猪场复产过程面临前所未有的压力。为推动生猪养殖业又好又快发展,打好猪场复产攻坚战,恢复生猪产能,笔者从硬件升级改造、空栏清洗消毒、日常饲养管理等方面入手,归纳总结一年来在生产一线指导猪场成功复产的实战经验,供养猪同仁参考。同时提出4点复产建议:①执行"分清等级、划清界限、设立关口、量化风险"的严密生物安全措施;②传统猪场全面升级硬件设施;③升级车辆运输系统;④严密监测车辆、饲料、关键口的环境、异常猪只。