鹅粗饲料资源开发与利用

随着生活水平的提高,人们对肉蛋奶等畜禽产品的需求已经从量的需求上升到质的需求,一些高质量的畜禽产品应运而生,水禽产品以其营养均衡、美味健康而倍受人们的青睐,其中鹅肉瘦肉率高、脂肪和胆固醇含量低;鹅肥肝富含不饱和脂肪酸等对人体健康有益物质,鹅绒制品深受消费者欢迎而使得我国鹅产业发展迅猛。     

番鸭填饲期血浆生化指标变化及其与产肝性能的相关性分析

本研究以黑羽番鸭为试验素材,探讨填饲期血浆生化指标的变化规律,以及血浆生化指标与产肝性能的关系。结果显示,随着填饲时间延长,黑羽番鸭有关血液生化指标显著升高（P<0.05）;填饲组血液生化指标浓度显著高于对照组（P<0.05）;公番鸭胴体重和肝脏重均极显著高于母番鸭（P<0.01）,公、母番鸭多个血液生化指标差异均不显著（P>0.05）;公、母番鸭肝脏重与血浆中ALT呈极显著正相关（P<0.01）,与血浆中GGT和CHO呈正相关,与血浆中ApoB和LDL-C呈负相关。     

天蚕素抗菌肽在动物生产上的研究进展

天蚕素抗菌肽具有提高动物生产性能、改善机体免疫力及调节动物肠道微生物群落结构等多种生理功能。本文从天蚕素抗菌肽的来源、结构、作用机理、生物学功能及其在动物生产中的应用入手,并对其存在的问题和未来发展前景进行分析。     

甜菜碱在畜牧业上的应用

甜菜碱是一种广泛存在于动植物和微生物体内的天然化合物,具有提高畜禽生长性能、降低胴体脂肪含量、提高瘦肉率、改善肉质、缓和应激和调节渗透压等诸多功效。文章简要阐述甜菜碱的理化性质、营养功能和机理及其在畜牧业上的应用,以期为甜菜碱的广泛应用提供理论基础。     

妊娠母猪的营养机理与饲养策略

受精是妊娠的开始,分娩是妊娠的结束.受精卵存在于子宫内,与母体发生着极为复杂的联系.妊娠以内分泌活动为基础,通过信息传递和反应,受精卵与母体相互适应、相互影响,达到平衡.妊娠阶段母猪的主要生理变化体现在体增重和内分泌等方面.     

肉鹅饲养管理技术

鹅是以食草为主的水禽，具有生长快、耐粗饲、适应性广、抗病力强等特点，且饲养成本低、周转快、管理方便，是广大农村一项经济效益较高的养殖业，同时鹅产品在国内、国际市场需求量大，社会效益和经济效益均高，因此，发展养鹅业的前景十分广阔。本文从肉鹅品种选择、育雏前准备工作、育雏期饲养管理、育成期饲养管理、育肥期饲养管理、常见疾病预防等入手，对肉鹅的饲养管理进行简要阐述，以期能为养殖户正确合理的肉鹅饲养提供一个理论基础。     

新型多功能饲料添加剂——二氢吡啶

二氢吡啶是一种新型的饲料添加剂，其不但是一种抗氧化剂，还是一种生长促进剂，可以促进畜禽生长发育，降低饲料消耗，提高畜禽生长性能；还可改善动物繁殖性能，提高雄性动物的精液品质和射精量，提高雌性动物的受胎率、受精率和孵化率；同时二氢吡啶亦可提高畜禽机体免疫能力。文章着重从二氢吡啶的特点和生理功能、在畜禽生产中的应用、安全性和用量以及应用前景方面进行分析。     

运用替代原料降低猪饲料成本

——制定最佳替代原料的猪饲料在成本和品质之间是一种平衡 由于传统谷物和蛋白质成本保持上升的势头，现在用替代原料降低猪饲料成本已成为一种普遍的现象。然而，营养学家和猪肉生产商所面临的挑战是在成本和品质之间寻求一种平衡。     

与宿主对猪繁殖与呼吸综合征病毒应答相关的一个主要QTL（数量性状位点）的证据

猪繁殖与呼吸综合征在繁育动物时造成了繁育性能的降低，在成长动物中增加了呼吸问题，这些问题在猪产业中造成了重大的经济损失。接种疫苗在预防猪繁殖与呼吸综合征效果不显著，部分原因是由于病毒快速的突变率和演变。当前研究的目的是发现寄主抵抗性的遗传基础，     

太湖鹅屠宰性能测定及相关性分析

选取70日龄太湖鹅60只进行屠宰性能测定和相关性分析.结果表明,70日龄太湖鹅公母鹅活重、屠体重、全净膛重、半净膛重存在显著差异（P＜0.05）,胸肌重、腿肌重和腹脂重差异不显著（P＞0.05）;公母鹅的肉用性能差异不显著（P＞0.05）,但母鹅肉用性能高于公鹅.结果表明,太湖鹅屠宰性能和肉用性能各指标间存在极显著或显著正相关.