黑木耳功能性成分及其干燥技术研究进展

本文综述了黑木耳功能性成分以及干燥技术的研究进展，以期为黑木耳干燥技术的选取、应用和黑木耳产品开发的方向提供更多的参考。     

大冶市稻田袋料栽培黑木耳试验

为了充分利用水稻收割后的冬闲田地和农林废料,安排富余劳动力再就业,增加农民收入,探索农业转型发展新途径,通过引进稻-菇轮作模式,进行黑木耳稻田袋料栽培试验。结果表明,黑木耳"916"抗性好、产量高,产干黑木耳可达800 kg/667m~2左右,产值达4.6万元/667m~2,纯利润达到1.6万元/667m~2,取得了较好的经济效益、社会效益和经济效益。     

黑木耳简易设施高产栽培技术要点

以浙江省衢州市常山县志龙家庭农场新昌黑木耳栽培基地为例,简述黑木耳简易设施高产栽培技术要点。其主要技术环节有拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、发菌管理、菌棒排场、出耳管理、采收、田间病虫害防治等。     

绥阳县旺草镇黑木耳生育期的气候条件分析

黑木耳生长时的条件主要分为湿度、温度、光照、PH值、营养等。栽培黑木耳必须掌握黑木耳的生活习性和所需要的自然条件,利用自然条件,抓住时机,根据不同的季节,适时掌握大自然的变化,创造一个最佳适宜生长条件,从而达到速生高产的目的。本文主要对旺草镇适宜黑木耳生长的气候条件进行分析论述,希望能够更好地了解黑木耳生长特点,从而提高黑木耳生产量。     

云阳县泥溪镇无公害黑木耳基地建设浅析

分析重庆市云阳县泥溪镇黑木耳基地建设的必要性，介绍泥溪镇黑木耳基地建设的具体内容、规模和效益，并提出了5点建议。     

景宁县黑木耳-单季稻生态高效二元栽培关键技术

黑木耳单季稻轮作模式是景宁县发展循环农业和＂千斤粮万元钱＂的重要模式,是减量化、资源化、再利用的先进适用技术,已成为景宁县发展高效生态农业的新典型。     

猪倌改行 生财有道

人们常说＂隔行如隔山＂,不过,对浙江省金华市浦江县前吴乡罗源村人盛根有来说,他仅用1年时间就成功从猪倌改行种起黑木耳,而且亩收益达5万元,一时间名声大震。今年58岁的盛根有,因为养猪技术好、人也勤劳,所以在当地养殖界小有名气。不过,从去年开始,这位＂猪倌＂突然改行种起木耳。原来,他的养殖场位于通济桥水库库尾,该水库是浦江县第二饮用水源。在水环境综合整治行动中,县委、县政府开展了畜禽养殖整治,明确规定＂离浦阳江两岸500米的养殖场一律禁养并限期关停”。盛根有的养殖场属禁养区范围，2013年7月15日，他忍痛关停经营6年的养殖场。今后的路，他早已盘算好：“这里有好山好水，何不利用这块宝地种植黑木耳呢？”     

Preliminary studies on the early quality identification of A uric ularia auricular

In production industry of Auricularia auricular, the varieties quality is most important impact factor on output. For evaluating the early quality of the edible fungus, 9 varieties of Auricularia auricular (Au9, CF09, CF05, 29, 916, changl0, chang7, Au.Japanese and 8808) were cultured on the medium consists of potato dextrose agar (PDA) and sawdust to test their mycelium growth rate, endurance to high temperature, resistance to mildew, assimilation of nutriment, and resistance to drought. The result showed that the mycelium of Chang 10,CF09, 29 and Au.Japanese varieties had the eminent characteristics such as short lifespan, stronger assimilation of nutriment, and endurance to high temperature and steady growth. These four varieties are determined as superiority varieties of Auricularia auricular in accordance with the research results.