自贡盐帮菜的地域文化及地理核心区发展探究

盐帮菜是川菜中有特色的地方菜类，作为一种地域饮食文化，一直受到大众的推崇，尤其是在川渝地区人们 很是喜爱。原为小河帮菜系，因其发源于自贡，历史悠久、口味独特，故而得名为自贡盐帮菜。为了挖掘自贡盐帮菜的 地域特色与文化发展现状，基于已有的相关研究成果，文章以自贡盐帮菜菜馆为调查对象，采用问卷调查法、网络大数 据调查法和归纳分析法，分析盐帮菜馆的传播与发展现状。自贡盐帮菜作为一颗璀璨的明珠，其文化菜品的地域特色 主要为盐文化、食材的地域性。自贡盐帮菜保持着麻辣鲜香的口味，并不断由自贡传播到其他地区，就自贡盐帮菜文 化菜馆的分布而言，具有相对集中的特征。从文化源地、文化扩散来看盐帮菜已形成了地理核心区，即以西南地区为 主的地理核心区和更大的文化扩散影响区。     

高原夏菜甘蓝生产技术规程

本规程规定了高原夏菜甘蓝生产技术的术语定义、产地环境、产量指标、主要栽培管理技术、采收及病虫害防治等内容,适用于甘肃省高原夏菜甘蓝生产。     

计算机仿真技术模拟烟草物料运行状态研究

烟草物料受农产品特性的影响,不同质地烟叶和叶丝存在容重上的差异,不同状态的烟草物质如何均衡地控制实物流量,基于烟草物质流量均衡控制设备参数设计是研究的重点.该研究利用数学建模及计算机模拟,基于喂料机、提升机、计量管、电子秤等不同设备,代入物料基础数据,仿真模拟实物运行状态.研究提升机带速计算公式,与电子皮带秤带速相匹配,在生产过程中提升机皮带电机转速均匀,实现零停机.     

塞罕坝机械林场落叶松球蚜的发生与防治

本文以河北省塞罕坝机械林场为试验基地,对落叶松球蚜进行深入研究和观察,分析了其发生规律和危害特点,并提出了有效的防治技术,以期为林场落叶松球蚜防治提供参考。     

地连墙内砂砾石地基固结灌浆施工技术

砂砾石层地基是施工中常遇到的复杂地层,灌浆技术作为防渗加固处理常用处理手段和重要的工程措施得到了广泛的应用。文章结合广西荔浦至玉林高速平南三桥段北岸拱座地基处理实例,详细介绍了采用袖阀管注浆工艺对地连墙内砂砾石地层进行加固处理的施工技术。     

建水县羊奶菜酱菜传统制作技艺调查

羊奶菜酱菜是云南省红河州建水县当地居民饮食中必不可少的传统酱菜之一,其手工制作技艺至今仍在现有生活中保存完整。但是,在现有文献中,关于羊奶菜酱菜制作技艺的记录很少,加之速食文化的兴起,都阻碍了对当地特有酱菜的保护和传承。通过实地调查,以图片和文字的形式对云南建水县羊奶菜酱菜传统手工制作技艺进行记录,以便对其进行更好的传承和开发利用。     

桃蚜电压门控钠离子通道基因cDNA克隆及其生物信息学分析

克隆获得桃蚜电压门控钠离子通道基因cDNA序列，明确钠离子通道的典型特征，为研究桃蚜抗性分子机理奠定基础。采用实验技术主要有RT-PCR和PCR，克隆桃蚜钠离子通道基因cDNA序列，利用相关软件对其序列进行生物信息学分析。克隆得到两段cDNA序列MpNa_v-1（NCBI登录号：MN124170）和MpNa_v-2（NCBI登录号：MN176136）。MpNa_v-1长度为2945 bp，包括2877 bp的完整开放阅读框，共编码958个氨基酸；MpNa_v-2长度为3546 bp，包括3486 bp的完整开放阅读框，共编码1161个氨基酸。MpNa_v-1和MpNa_v-2共同组成桃蚜的钠离子通道α亚基，MpNa_v-1包含同源结构域Ⅰ和同源结构域Ⅱ，MpNa_v-2包含同源结构域Ⅲ和同源结构域Ⅳ。同源比对发现，桃蚜与豌豆蚜和高粱蚜钠离子通道基因相似度分别高达97.67%和97.65%，所克隆序列包含昆虫钠离子通道α亚基典型特征，具有MFM模块，并含有蚜虫类钠通道特有模块DENS。成功地克隆桃蚜钠离子通道基因，为阐明其对拟除虫菊酯类药剂产生靶标抗性的分子机制奠定基础。     

高原夏菜甘蓝病虫害综合防治技术

为害定西市高原夏菜甘蓝的病虫害有"四病三虫",其中以甘蓝枯萎病和小菜蛾危害最重,通过综合防治技术,有效地减轻了甘蓝病虫害的发生,为生产优质甘蓝提供了科学依据。