6种市售珍禽胸肌肉常规品质及化学成分分析

<正> 珍禽种类繁多,因其肉质滑嫩可口,肉香味美且具有一定的药用价值而备受人们的青睐。近10多年来,珍禽养殖发展非常迅速,但各种珍禽的肉质及营养价值有没有差异?有怎样的差异?在各类珍禽养殖的书籍中有许多关于各类珍禽肉、蛋的化学成分及其营养价值的介绍,也有部分有关珍禽肉质的研究     

野生棘胸蛙的人工驯养方法

野生棘胸蛙是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种之一。广西大学农学院绿园科技服务部进行了野生棘胸蛙的人工驯养试验，并获得成功。现将驯养方法介绍如下。     

胸神经后皮支及其营养血管的解剖学研究

目的：为临床设计背部皮神经营养血管皮瓣提供解剖学基础。方法：在l7例34侧成人躯干标本上，用显微解剖法观测第l—l2胸神经后皮支及其营养血管的来源．走行及分布规律。结果：第l—l2胸神经后皮支的伴行动脉为肋间后动脉的背侧皮支。皮神经及其伴行动脉于脊柱两旁相应肋间穿出深筋膜，呈节段性、重叠性分布于背部皮肤，皮神经营养血管相互间形成丰富的吻合。结论：可设计以第l—12胸神经后皮支及其营养血管为蒂的皮神经营养血管皮瓣。     

深山养蜂人

江西南部信丰县新田镇坪地山村若竹坑有一个近30年的蜂场,主人是人们称为"阿强"的陈世强老人.每逢上半年的收蜜期和8、9月的捕杀大胡蜂的2个月,他就住在离坪地山村有40分钟路程的深山的若竹坑蜂场.     

开胸术治疗犬胸段食道梗阻

1病例来源 自2001年1月至2002年1月在中国农大动物医院就诊的犬胸段食道梗阻病例中的6例(见表1)，另有3例实验犬。