娄底市休闲农业产业升级的途径与建议

指出了当今社会发展迅速,生活节奏加快,给都市人群带来了身体和精神上的双重压力,对于田园生活的渴求日益迫切。在这种情况下,休闲农业这个巨大的商机涌现了,这个新型产业不但有广大的市场支撑,而且也不缺相关的政策支持。但只有不断进行产业升级,完善产业升级的动力机制,制定合理完整的政策保障,才能取得长足发展。为此,提出了娄底市休闲农业产业升级的途径与建议,以供参考。     

涉农类高职专业顶岗实习学习共同体构建研究

涉农类高职专业顶岗实习具有"行业相对集中、企业相对分散"的特殊性,实习岗位过于分散很难进行有效的指导和管理。实践证明:以"学习共同体"建设统筹顶岗实习的全过程,系统设计顶岗实习方案是提高涉农类高职专业顶岗实习质量的有效途径。     

农业供给侧改革视角下的休闲农业发展策略研究——以长沙市为例

基于农业供给侧改革视角,阐述了休闲农业的发展是农业供给侧改革的重要举措。并以长沙市的休闲农业为例,分析了其所存在的问题,同时基于农业供给侧改革的背景提出了解决对策。     

杜鹃冠网蝽的药剂防治试验

为了给杜鹃冠网蝽的化学防治提供理论依据,选择阿维菌素、吡虫啉等药剂进行药效试验。结果表明:1.8%阿维菌素、10%吡虫啉对杜鹃冠网蝽有较好的防治效果,药后3 d防效分别达97.4%和96.8%。     

不溶性草酸氧化酶的部分纯化研究

以大麦麦麸为原料,对不溶性草酸氧化酶进行了部分纯化,比较了酶法与滴定法测定草酸的方法。结果表明,粗酶经酸热变性、淀粉酶水解、NaCl洗涤、去离子水洗涤4个步骤的纯化后,不溶性草酸氧化酶的纯化倍数为1.51;酶法与滴定法测定草酸无显著性差异。该技术有望用于草酸检测试剂盒的开发。     

豆渣产品的开发与利用

利用毛霉（Mucor）和红曲霉（Monascus）分别进行前发酵后,按合适比例混合进行后发酵制作霉豆渣。结果表明：毛霉与红曲霉产a-淀粉酶的能力均很弱,且毛霉的产蛋白酶能力高于红曲霉,毛霉与红曲霉发酵豆渣的氨基酸态氮及游离氨基酸含量都比较接近;霉豆渣经后发酵后,呈天然淡红色,具有独特的香味。     

五加皮多糖提取工艺的优化及其性能分析

[目的]优化五加皮（CORTEX ACANTHOPANACIS）多糖的提取工艺,并分析其性能,为五加皮多糖的开发利用奠定基础。[方法]用单因素试验和正交试验优化五加皮多糖的提取工艺;采用浓缩、透析和醇沉等对多糖进行纯化,对其溶解性、还原糖含量、蛋白质进行检测,并进行红外鉴定。[结果]五加皮多糖提取的最佳工艺为：温度为90℃,提取次数为3次,溶媒量为100,提取时间为2.0 h。在最佳提取工艺下,五加皮多糖的提取率为9.38%。该多糖溶解性较好,含有淀粉,含有少量还原糖,具有典型的多糖特征光谱。[结论]该研究优化了五加皮多糖的提取工艺,并对其性能进行了分析,为五加皮多糖的开发利用奠定了基础。     

水稻待测粳型亲籼系的亲籼性鉴定

[目的]选育粳型亲籼系。[方法]选用6个籼稻、6个粳稻和6个广亲和测验种,以F,代花粉育性和小穗育性为指标,测定了5个待测粳型亲籼系的亲籼性。[结果]待测粳型亲籼系G2123、G2417、G2410和G3005亲籼、不亲粳,为特异亲籼系;G2615不亲籼,也不亲粳,为不亲和系。同时探讨了粳型亲籼系亲籼性测定时的测验种、育性指标、花粉育性和小穗育性的测定方法,分析了G2417高亲籼性的原因。[结论]G2417自交结实率（小穗育性）95．1％,与6个籼稻测验种杂交的F,代平均结实率（小穗育性）94．9％,是个亲籼性极好、综合性状优良的亲籼系。     

不溶性草酸氧化酶的包埋及草酸快速检测方法研究

通过研究不溶性草酸氧化酶包埋方法和草酸快速检测方法,建立氧电极法测定草酸的便捷体系。以大麦麸皮为原料制备不溶性草酸氧化酶,采用5%的琼脂糖包埋,检测包埋酶的稳定性和抗离子干扰能力;以包埋酶为工具酶,通过氧电极法检测草酸含量。试验结果表明:包埋酶连续反应2 h酶活性下降低于5%,贮存30 d活性下降低于8%;草酸检测线性范围0.1～0.8mmol/L,外标法草酸回收率为83%～97%。用氧电极法与显色法测定小麦草酸含量,两种方法的测定值无显著性差异。但氧电极法测定耗时短,反应体系简单,易于推广应用。     

酵母菌与乳酸菌混合培养条件研究

[目的]研究酵母菌与乳酸菌混合培养的条件。[方法]对产朊假丝酵母（Candida tails）、酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）、植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）、嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）等4种菌的混合培养条件进行了优化,分析了溶解氧、温度、pH值、接种比例及接种量对其菌体生长的影响。[结果]在培养基的起始pH值6.5、酵母菌与乳酸菌混合种子（活菌数约2×109 CFU/ml）中酿酒酵母菌数：产朊假丝酵母菌数：植物乳杆菌数：嗜酸乳杆菌数约为1∶2∶3∶3、酵母菌与乳酸菌混合种子的接种量为0.2%、前期120r/min震荡培养24 h,后期静置培养24 h,培养温度为28℃恒温24 h,32℃恒温24 h条件下,培养液中的总活菌数可达到6.50×108CFU/ml。[结论]该培养基增殖效果好,适合应用于大规模生产混合发酵酵母菌与乳酸菌的发酵剂。