人工瘤胃评价屎肠球菌对瘤胃发酵的影响

【目的】探讨屎肠球菌对瘤胃发酵的影响,以此评价屎肠球菌能否作为直接饲用微生物用于反刍动物的生产。【方法】利用持续动态人工瘤胃装置,采用完全随机试验设计,以不添加屎肠球菌发酵液为对照,研究了添加1.25×106和6.25×106mL-1屎肠球菌发酵液对瘤胃液pH、微生物蛋白(MCP)、氨态氮(NH3-N)、乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度的影响。【结果】添加屎肠球菌对瘤胃pH值和MCP无显著影响(P>0.05),但能显著提高瘤胃NH3-N浓度(P<0.01);与对照组相比,1.25×106mL-1屎肠球菌液添加组显著提高了瘤胃液的乙酸与总挥发性脂肪酸浓度(P<0.05),而添加屎肠球菌对瘤胃丙酸和丁酸浓度及乙酸与丙酸的比例没有显著影响(P>0.05)。【结论】添加一定量的屎肠球菌,可在不改变瘤胃发酵类型的情况下促进饲料中碳水化合物的消化。     

中西医结合诊治牛前胃弛缓的体会

云南会泽县迤车镇位于会泽县的西部,平均海拔在2100m左右的山区,天然草场资源丰富,发展农牧业是当地群众的主要收入来源。牛又是农户农业生产劳动的主要劳作工具,一些养殖户由于饲养管理不当,长期饲喂劣质粗硬的饲料,混有泥沙纤维过多难于消化的饲料强烈刺激胃壁,尤其在饮水不足时胃内容物缠结成难以移动的团块,影响瘤胃内微生物的消化活动。长期饲喂柔软刺激性或缺乏刺激性的饲料,均易发生前胃弛缓。笔者多年来治疗了较多病例,收到很好疗效,现将诊治体会供同仁们参考。     

不同产地薏苡仁的保健与加工品质

采用常规生化分析方法,研究了我国主产区薏苡仁的保健品质和加工品质.结果表明,薏苡仁含有丰富的薏苡仁酯、薏苡仁多糖、三萜类化合物,其平均值分别为44.60 mg.g-1、59.03 mg.g-1、22.83 mg.g-1;薏苡仁属高淀粉质食物,平均淀粉含量为56.42%,直链淀粉为4.78%.我国薏苡仁是优良的药食同源经济作物,其保健与加工品质特性与品种、产地密切相关.