富锗酵母培养物对下笼蛋鸡肉品质、肠道菌群及结构的影响

本试验旨在研究富锗酵母培养物对下笼蛋鸡肉品质及肠道的影响。选取505日龄健康的海兰褐壳蛋鸡480只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复24只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加12、16、20 mg/kg的富锗酵母菌培养物。预试期7 d,正试期为42 d。结果表明:与对照组相比,12、16、20 mg/kg组腿肉的蒸煮损失分别降低45.2%、33.6%、39.7%(P<0.01),pH均高于对照组(P<0.01);16mg/kg组腿肌的亮度(L~*)低于对照组(P<0.05);12、16、20 mg/kg组腿肌的剪切力分别比对照组低44.13%、56.07%、50.60%(P<0.01);各试验组胸肌pH均高于对照组(P<0.01),16mg/kg组的pH高于12、20mg/kg组(P<0.05);与对照组相比,16mg/kg组乳酸菌数量升高(P<0.05);空肠中,各试验组的绒毛长度高于对照组(P<0.01);16、20 mg/kg组绒毛长度/隐窝深度高于对照组(P<0.01)。结果显示,日粮中添加富锗酵母培养物可以改善下笼蛋鸡小肠的形态结构和肠道菌群平衡,提高鸡肉品质,建议添加量为16 mg/kg。     

电感耦合等离子体质谱法测定农产品中的锗

采用微波消解处理农产品样品,电感耦合等离子体质谱法测定Ge,简单快速,检出限低。选用103Rh为内标,采用校正方程消除质谱干扰,经国家一级标准物质验证,方法准确度和精密度均满足实际样品分析的要求,回收率达到90%～110%。     

酵母锗培养物对育肥猪生长性能及屠宰性能的影响

本试验旨在研究不同剂量的酵母锗培养物对育肥猪生长性能及屠宰性能影响,为其在育肥猪生产中的应用提供参考依据。试验选择体况良好、日龄相同、体重(38.63±0.56)kg的杜×长×大三元杂交猪72头,采用单因素随机分组设计,随机分为4组,每组3个重复,每个重复6头,公、母各半,公猪为阉割猪。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加4.8、9.6、14.4 mg/kg酵母锗培养物,预试期10 d,正试期80 d。结果表明:与对照组相比,当日粮中酵母锗培养物添加剂量达到9.6 mg/kg时,育肥猪的平均日增重和平均日采食量显著升高;日粮粗灰分的表观消化率显著升高,干物质和粗蛋白质的表观消化率显著升高;眼肌面积显著升高,平均背膘厚显著降低。综上所述,育肥猪日粮中添加酵母锗培养物可明显提高育肥猪的生长性能,生产中最适合添加剂量为9.6 mg/kg。     

富锗金针菇菌丝体多糖的分离纯化及对自由基的清除能力

以金针菇为研究材料，通过液体发酵技术获得富锗金针菇菌丝体，对富锗金针菇菌丝体多糖进行了分离和纯化，通过体外抗氧化试验测定了富锗金针菇多糖对自由基的清除能力。试验表明:富锗金针菇菌丝体经提取纯化后得到单一组分多糖，纯度为99.78%，不含蛋白质；富锗金针菇菌丝体锗含量为7.42 mgg，有机锗的转化率为6.25%；富锗金针菇多糖经纯化后抗氧化性显著增强，对氧自由基、羟自由基和DPPH自由基均具有较好的清除作用，与空白对照相比均具有显著差异，自由基清除率随富锗多糖的浓度增加而增强。在试验范围内当富锗多糖浓度为900 μgmL时，对氧自由基、羟自由基和DPPH自由基的清除率最高分别达68.16%、64.26%和64.3%。该富锗多糖具备开发为天然抗氧化剂、功能性食品或药品的潜力。      

原子吸收光谱法检测大蒜制品中微量元素锗

[目的]研究不同大蒜制品中锗元素含量的差别。[方法]采用马弗炉灰化样品,火焰原子吸收光谱法测定以金乡紫皮蒜为原料加工而成的黑蒜、蒜蓉辣酱、脱水蒜片、蒜粉、糖醋蒜5种制品中锗的含量。[结果]试验表明,黑蒜中锗含量为1.384 mg/g,蒜蓉辣酱中锗含量为0.784 mg/g,脱水蒜片中锗含量为0.913 mg/g,蒜粉中锗含量为0.956 mg/g,糖醋蒜中锗含量为0.827 mg/g。5种蒜制品中均含有锗元素,其含量由多到少依次为黑蒜、蒜粉、脱水蒜片、糖醋蒜、蒜蓉辣酱。[结论]研究可为大蒜及大蒜制品的开发利用提供参考依据。     

添加两种锗化合物对肉仔鸡生产性能的影响

应用无机锗和有机锗分别饲喂艾维茵雏鸡（公母混养），按其含锗浓度在基础日粮中分别添加０、５、２０、２０、４０ｍｇ／ｋｇ，以研究两种锗化合物对肉仔鸡生产性能的影响。试验结果表明：一定剂量的无机锗和有机锗均能不同程度地促进肉仔鸡的生长，在前期使用效果更佳，并且有机锗要好于无机锗；无机形态锗的适宜添加量为１０ｍｇ／ｋｇ日粮，有机形态锗的适宜添加量为４０ｍｇ／ｋｇ日粮，二均能改善胴体性状，提高屠实率和胸肌     

碱熔-氢化物发生原子荧光光谱法测定土壤中的痕量锗

本文通过对原子荧光仪器条件、磷酸用量、硼氢化钾及氢氧化钠浓度等试验条件进行优化,采用原子荧光光谱仪测定锗的含量。结果表明,该法的检出限为0.1μg/g,测定的8个国家标准物质与推荐值相符,且重复测定12次的相对误差≤2%。     

原子荧光光谱法测定土壤中锗的方法探讨

通过对比试验选择了最佳的仪器测定条件.得到,相对标准偏差0.98%,检出限1.15μg/L.回收率为90.0%～104.7%.对国家土壤一级标准物质进行方法验证,测定值与推荐值吻合.     

稀有元素锗在动物体中的研究

本文初步探讨了稀有元素有机锗,以小白鼠为试验动物。结果表明:微量锗不仅能促进动物生长发育,而且还可促进动物性成熟。同时还测定了它在动物体中的含量。对于其它作用机理我们正在进行探讨。     

香菇和灵芝中痕量锗的塞曼石墨炉原子吸收光谱法测定

用Ｔａ涂层的热解石墨管进行分析，用硝酸镍作为基体改进剂，可使灰化温度高达１３００℃，消除基体和抗干扰能力强。方法的绝对灵敏度为１１ｐｇ，检出限为２．５７ｎｇ。实际样品的回收率为９６．２％－１０２．２％。