富锗金针菇菌丝体多糖的分离纯化及对自由基的清除能力

以金针菇为研究材料，通过液体发酵技术获得富锗金针菇菌丝体，对富锗金针菇菌丝体多糖进行了分离和纯化，通过体外抗氧化试验测定了富锗金针菇多糖对自由基的清除能力。试验表明:富锗金针菇菌丝体经提取纯化后得到单一组分多糖，纯度为99.78%，不含蛋白质；富锗金针菇菌丝体锗含量为7.42 mgg，有机锗的转化率为6.25%；富锗金针菇多糖经纯化后抗氧化性显著增强，对氧自由基、羟自由基和DPPH自由基均具有较好的清除作用，与空白对照相比均具有显著差异，自由基清除率随富锗多糖的浓度增加而增强。在试验范围内当富锗多糖浓度为900 μgmL时，对氧自由基、羟自由基和DPPH自由基的清除率最高分别达68.16%、64.26%和64.3%。该富锗多糖具备开发为天然抗氧化剂、功能性食品或药品的潜力。      

桃及大白菜富集锗的实验

桃及大白菜富集锗的实验王玲英（甘肃农业大学中心实验室，兰州７３００７０）人体对锗的摄取形态分无机锗和有机锗两种，无机锗对人体具有毒性，据报道￣〔１〕：倍半氧化羧乙基锗就具有抗癌作用。有机锗有人工合成及生物富集两种，人工合成的有机锗，利用尚存在不少问题...     

双层量子点阵列浮栅结构纳米存储器

设计了一种新型的存储器结构单元——锗／硅双层量子点阵列浮栅结构纳米存储器．对存储器样品的C—V测量结果显示了这种结构的P沟道器件有着更加优异的存储性能．数值模拟表明了该器件的编程速度在微秒量级，而保留时间长达10年（约10^8S）．这种新型的存储器结构单元有效地解决了目前硅基纳米存储器存在的工作电压和长久存储之间的矛盾，为硅基纳米存储器的实用化拓宽了道路．     

富锗中草药的筛选

采用涂钼石墨管无火焰原子吸收法测定了人参和20多种中草药中锗的含量。结果发现人参中锗含量居首位,其次是灵芝,其余都明显低于这二种中药。     

含锗香菇金针菇栽培的研究

近年来,在医疗、保健方面对锗的研究,已越来越多地引起国内外有关研究人员的注意。日本在七十年代就开始用人工合成含锗化合物,对肺癌、肝癌、白血病等癌症进行疗效研究,发现有机锗药是一种广谱性的抗癌药。由于人工合成有机锗难度大,成本高,为获得方便,廉价的有机锗药物和保健食物,研究人员通过在人参的生长过程中施以锗肥,获得含锗高达250～320μg/g的人参。人们正在寻找利用动、植物生物的吸收转化来获得富含有机锗的食品及中药。据报道,在蘑菇的培养基中加入GeO_2,经菌丝体的培养,得到含锗细胞液,这种提取液具有降低血压,减少胆固醇和抗癌的效果。     

两种锗化合物对肉仔鸡生产性能的影响

选324只1日龄健康的艾维茵雏鸡(公母混养),采用单因子随机化设计,分为9组,每组设3个重复,每个重复12只.其中第1～4组在基础日粮中分别添加5、10、20、40毫克/千克无机锗(GeO2);第5组为对照组(只喂基础日粮);第6～9组分别在基础日粮中添加5、10、20、40毫克/千克有机锗(Ge-132).结果表明,两种锗化合物能显著地提高肉仔鸡的生产性能,其中无机锗提高增重和饲料报酬最高者分别为3.7%和12.7%;有机锗提高增重和饲料报酬最高者分别为4.4%和10.2%.其最适添加量两种锗(无机、有机)分别为10毫克/千克和40毫克/千克日粮.