响应面法优化常温饮用型酸乳配方

采用响应曲面法对常温饮用型酸乳的配方进行优化。用Plackett-Burman设计法研究全脂乳粉与乳清粉的蛋白比例、琼脂、淀粉、果胶、果糖和稀奶油添加量6 个因素对酸乳黏度及持水力的影响,筛选出影响酸乳黏度和持水力的显著因素,用Box-Behnken试验设计优化最佳配方。结果表明：全脂乳粉与乳清粉的蛋白比例、琼脂、淀粉及果胶添加量是影响常温饮用型酸乳黏度和持水力的显著因素（P＜0.05）;经过响应面试验设计建立黏度、持水力和4因素的模型,对此模型进行求解得到最佳配方为全脂乳粉与乳清粉的蛋白比例5∶1、琼脂     

立体化肉鸡养殖鸡舍的通风设计

立体化养殖的主要优势是单位建筑面积的饲养密度大,节约了土地资源。但在如此高密度的饲养环境中会产生大量的废气和粉尘,如何有效地把新鲜空气送到有效的饲养区域,并及时把产生的废气和粉尘排出舍外,保证有效饲养区域温度场的均匀,是立体化养殖成败的关键。本文分析了影响家禽生产环境的因素,并介绍了立体化禽舍的通风设计和实现方法,以期为肉鸡产业发展提供参考。     

浅谈大中型沼气工程建设发展现状

从2004年起,连续7年的中央一号文件都对发展沼气建设提出了明确的要求。我国沼气建设,尤其是沼气工程建设进入了新的发展时期。我国农村沼气已步入建管并重、多元发展的新阶段,建设数量不断扩大、投资结构不断优化、服务体系逐步健全、沼气功能进一步拓     

优质糯玉米杂交种烟糯7号的选育研究

烟糯7号是由山东省烟台市农业科学研究院于1995年以自选系43221为母本、1211为父本杂交育成的白粒糯质玉米杂交种。经过2001—2002年山东省特种玉米区域试验和大面积生产示范,表现出早熟丰产、抗病抗倒、籽粒蛋白质含量高、风味品质好、果皮薄以及商品果穗率高等特点,在生产上具有较高的推广应用价值。2003年通过山东省农作物品种审定委员会审定。     

我国都市型农业发展的典型模式及驱动机制——基于14个大中城市案例研究

都市型农业是城市化进程中产生的一种崭新农业形态。基于北京、上海、深圳等14个大中城市的实地调研,总结归纳目前我国大中城市都市农业发展的典型模式,分析比较不同发展模式间差异,探讨都市农业发展的驱动机制,可为都市农业在我国中小城市的递级推进提供经验借鉴。结果表明,我国都市型农业发展的典型模式包括保障农产品有效供给、特色农业集群、农业园区引领、休闲观光带动、科技创新驱动、产业化经营推动、高效生态循环推动及机制创新驱动等8种,不同发展模式在主要特征、功能导向、业态、驱动要素等方面表现出一定差异。研究表明,都市型农业发展除了农业系统自身演变内在需求外,还紧紧依托于城市经济发展的拉动、资源环境压力的推动、制度政策的支持和城市规划的空间保障。未来都市型农业发展中要因地制宜、突出特色,构建城市群区域协同农产品供给保障体系,统筹兼顾严格保护耕地和满足都市型农业用地,加强工商资本进入的监管和风险防范。     

甘谷县地膜马铃薯复种秋冬大白菜无公害栽培技术

本文从栽培程序,品种选择,种子处理,整地播种,田间管理,病虫防治六个方面介绍了地膜马铃薯复种大白菜无公害栽培技术。     

雏鸡曲霉菌病的诊断与防治

曲霉菌病是由曲霉菌感染所引起的一种以侵害呼吸器官为主的真菌性疾病。其主要特征是在肺脏等部位形成肉芽肿结节。各种禽类均可感染发病，维禽的发病率和死亡率最高。1998年4月，河南省信阳县吴家店乡几家养鸡专业户饲养的雏鸡陆续患病并大批死亡。根据其流行情况、临床表现、病理变化和实验室检查等综合诊断，确诊为雏鸡曲霉菌病。并查明其发病原因为孵化户出雏摊床上的垫料发霉所致。一发病情况与临床表现1．发病情况养鸡专业户陈××于4月3日自本地一家个体孵化户购进1500只1日龄土雏鸡，4日龄时开始发现发病，当天死亡11只，5日龄时死…     

建基地 强龙头 树品牌 加速推进花生产业化进程

花生作为荣成市传统种植业中的主导产业和出口创汇的重要经济作物,如何在农业结构调整过程中,继续发挥这一传统产业的资源优势,大力推进花生产业化、国际化进程,并以此增加农民收入,发展壮大农村经济,是当前亟待研究和解决的问题。 一、荣成市花生产业化发展的现状 荣成市花生栽培历史悠久,生产的花生果形大而均匀,味道香中带甜,品质上具有含糖高、含蛋白质高、含油量低等特点。改革开放以来,荣成市积极实施花生产业化战略,抓龙头,建基地,扩大出口,花生成为荣成市农业的支柱产业和农副产品出口创汇的主要品种,为发展农村经济和增加农民收入起到了积极的推动作用。主要有以下几个特点:一是加快推进了花生产业外向化进程。花生已成为荣成市农副产品中出口数量占总生产量比重最高的品种。花生产业呈现出外向化发展态势,花生加工出口国家已由过去的日、韩等国向欧、美、东南亚等十多个国家拓展,花生产业经营由过去的集体、国家为主向中外合资、独资企业延伸。去年,荣成     

山羊毛虱的形态结构和分子标志研究

为了解山羊毛虱形态结构和分子标志,用电子显微镜和三维立体显微镜观察了采自山羊的山羊毛虱形态结构,测定了其18SrDNA和cox1基因序列,并基于比对,揭示其序列特点。形态观察发现,触角3节,第1节短粗,第2、3节细长;中胸气门1对,位于前胸两侧;腹部有气门6对;跗节3节。序列分析显示,本样虱、山羊毛虱、具边毛虱和牛毛虱四者的18SrDNA基因序列高度相似,不适于做种间鉴定。cox1序列极不保守。     

西部民族地区工业化实证分析

近年来工业化的研究已经逐渐呈现出一种趋势,由研究整个国家逐渐缩小到区域研究。本文以西部八个民族地区为研究对象,以2003年中国统计年鉴和新中国统计资料汇编的统计数据为依据,使用回归分析方法和对比分析方法,分析了西部少数民族地区与全国其他地区之间的工业化水平的差距,揭示西部民族地区的工业化进程。