中国工程院院士卢良恕指出:发展现代农业是建设社会主义新农村的重要着力点

2月26日,中国农业专家咨询团主任、农业部专家咨询委员会副主任、中国农科院学术委员会名誉主任卢良恕院士在接受本刊记者专访时提出,发展现代农业是建设社会主义新农村的重要着力点.……     

第二届全国农产品加工科研院所联谊会暨第四届中国食品与农业科学技术讨论会在广州召开

<正>由中国农业科学院和国家食物与营养咨询委员会主办,广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所和农业生物技术研究所承办的第二届全国农产品加工科研院所联谊会暨第四届中国食品与农业科学技术讨论会,     

用科学发展观统领农产品加工推进行动--农业部乡镇企业局局长、农产品加工业领导小组办公室主任甘士明访谈录

张主编:为加快我国农产品加工业的发展,2004年3月农业部启动了农产品加工推进行动.请您谈一谈农产品加工推进行动的主要内容,好吗?     

影响荷斯坦犊牛初生重的原因分析

犊牛初生重是牛重要的性状之一,对其生长发育和泌乳性能均有一定程度的影响。本文收集了江苏某奶牛场2013年9月~2014年3月的荷斯坦犊牛初生重的共4 926条相关记录(其中公犊2 245头,母犊2 681头),用一般线性模型分析了性别、产犊月份、胎次、在胎天数、产犊时间对荷斯坦犊牛初生重的影响。结果表明:公犊初生重极显著高于母犊(P<0.01);2月份犊牛初生重最大,9月份最小;随着胎次的增加,犊牛的初生重也呈增长趋势;初生重与在胎天数呈极显著正相关(P<0.01)。该结果为控制荷斯坦犊牛初生重,提高其泌乳性能,降低难产率等提供了科学依据。     

北京都市型现代农业发展水平的评价研究

运用层次分析和专家咨询法,构建一套较为科学的都市型现代农业发展评价指标体系,对2006-2011年北京市都市型现代农业发展水平进行定量测算,并将评价结果与上海、天津、广州的评价结果进行比较。结果表明,2011年北京市都市型现代农业发展实现度为72.16%。四个二级指标中,农村发展水平的实现度为82.16%;农业投入水平实现度为76.83%;农业产出水平实现度为62.58%;农业可持续发展水平实现度为73.56%。北京市2006-2011年都市型现代农业实现度分别为60.53%、63.76%、67.48%、67.94%、69.56%及72.16%。2011年上海、广州、天津其他三个城市的都市型现代农业发展的实现度结果分别为66.80%、66.15%、64.08%。研究表明近六年北京都市型现代农业平稳发展,总体实现度稳步上升,2011年都市型现代农业发展水平基本进入发展阶段后期,虽然各个指标发展存在发展不平衡问题,但在全国范围来看总体处于领先水平,且具有较大的发展潜力。具体与其他三大都市相比,北京市的单位耕地面积、农机总动力、土地生产率、农业增加值占GDP比重、人均肉蛋奶水产品占有量、单位耕地农药使用量,是发展较为薄弱的环节。     

窍门·革新

巧换里侧支重轮链轨式拖拉机里侧的支重轮严重损坏需要更换时,由于轴头螺母锈蚀,操作空间小,往往不便于拆卸。这时,可将扳手的一端卡在支重轮轴的大螺母上,扳手的另一端卡在支重台车的横梁上,然后挂上倒档,使发动机减压,用手摇把摇转曲轴,即可使螺母松动。将螺母卸下后,找一块厚度约15mm的钢板,垫在相应外侧的支重轮下面,使外侧支重轮滚动到所垫钢板上。此时,里侧支重轮悬空,就可以将其拆下并换上新的支重轮。此方法省时省力,但操作时应注意安全。(江张)巧拆单缸柴油机曲轴许多单缸柴油机的曲轴部分发生故障以后,机手可以只拆卸曲轴部分,而…     

用户是水公司是鱼--访黄应祥教授

黄应祥山西四季春农业发展有限公司首席技术主持人。北京农业大学养牛学专业研究生毕业,山西农业大学博士生导师,享受国家特殊津贴的著名权威专家,中国畜牧兽医学会养牛学分会第一届秘书长。主持和参加的科研项目通过成果鉴定23项,均被评为国际领先、国内领先和国内先进水平,获     

农业部副部长牛盾指出:要正确把握农产品质量安全工作面临的新形势和新任务

《中华人民共和国农产品质量安全法》(以下简称《农产品质量安全法》)于2006年11月1日起就要实施了,这是我国农业法制建设史上的一件大事,也是社会主义新农村建设进程中的一件大事.为认真贯彻实施好这部法律,农业部于9月中旬在大连专门召开了"全国农产品质量安全工作会议",旨在保障农产品质量安全,维护公众健康,推进现代农业发展和社会主义新农村建设.农业部副部长牛盾作了重要指示.     

金黄色葡萄球菌诱导型乳腺炎对中国荷斯坦奶牛乳中脂肪酸组成的影响

本文旨在研究金黄色葡萄球菌诱导型乳腺炎对中国荷斯坦奶牛乳中脂肪酸组成及其绝对含量的影响。根据奶牛乳房结构,试验组利用通乳针将金黄色葡萄球菌细菌悬液经乳头管注射入奶牛乳房内,建立诱导型金黄色葡萄球菌型乳腺炎模型,对照组灌注磷酸盐缓冲液,采用气相色谱法测定乳中的脂肪酸绝对含量。结果表明:乳中共检出34种脂肪酸,金黄色葡萄球菌诱导对感染乳区脂肪酸合成产生直接影响。按不饱和度和碳链长度划分的6大类脂肪酸中,试验组在感染后11 h与感染前24 h相比,短链脂肪酸、中链脂肪酸和饱和脂肪酸的绝对含量均显著降低(P0.05);对照组有相同变化趋势,但除短链脂肪酸外均未达到显著水平(P0.05)。感染后23 h试验组6大类脂肪酸的绝对含量均低于对照组。结果提示:金黄色葡萄球菌诱导型乳腺炎影响了奶牛脂肪酸的合成过程,降低了脂肪酸各组分的绝对含量。