齐墩果酸对铅暴露小鼠脑组织氧化损伤及7种矿物质元素的影响

为了探讨齐墩果酸对铅暴露小鼠脑组织抗氧化能力及7种矿物质元素的影响,将40只昆明系小鼠随机分成对照组、醋酸铅模型组、齐墩果酸组和齐墩果酸+醋酸铅组。醋酸铅饮用水造模,1周后每天给予齐墩果酸溶液灌胃。在第4周末处死小鼠,取脑组织称重并计算脏器系数,原子吸收法测定脑组织铅、钙、铁、锌、铜、镁和锰含量,分光光度法检测H2O2、CAT、NO、NOS、SOD和MDA含量。结果齐墩果酸降低了铅暴露小鼠脑组织铅含量,下调了NO、NOS和MDA水平,升高了铅暴露所致低钙水平,上调了H2O2、CAT和SOD水平,对脑组织质量、脏器系数、铁、锌、铜、锰和镁含量没有明显影响。表明齐墩果酸对铅暴露小鼠有一定的驱铅效果,能有效改善铅引起的钙代谢紊乱和氧化损害。     

Box-Behnken响应面法优化威灵仙饮片的炮制工艺

为贵州省威灵仙酒润麸炒饮片的开发与利用提供参考,以黄酒用量、闷润时间、蜜麸用量和炒制温度4个因素为考察对象,以齐墩果酸含量为响应值,设置4因素3水平Box-Behnken响应面法优化酒润麸炒威灵仙饮片的炮制工艺。结果表明:酒润麸炒威灵仙饮片的最佳炮制工艺为净威灵仙药材100 g,黄酒用量6%,闷润时间10 h,蜜麸用量10%,炒制温度180℃。在该工艺下测得齐墩果酸含量为1. 90%,制备的酒润麸炒威灵仙饮片质量达标。     

齿果酸模叶片总黄酮超声波辅助提取工艺及抗氧化性

采用超声波辅助法提取齿果酸模(Rumex dentatus L.)叶片中的总黄酮,同时研究其总黄酮的抗氧化性。以总黄酮得率为指标,以液料比、提取时间、提取温度为考察因素,在单因素试验基础上,采用响应面法对齿果酸模总黄酮超声波辅助提取工艺进行优化,过聚酰胺柱后对其清除DPPH自由基进行了分析。结果表明,齿果酸模叶片中总黄酮超声波辅助提取最佳工艺条件为:液料比18∶1((mL∶g)、提取时间35 min、提取温度80℃,在此条件下提取2次,实际测得的总黄酮得率为6.91%,模型预测值为7.01%,证明该模型得出的齿果酸模总黄酮提取的参数是可行的,所提取的总黄酮对DPPH自由基有一定的清除能力,过柱纯化后的总黄酮清除效果更好。     

蜜饯桃片的加工

桃子果味甘美,色佳汁多,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、多种维生素、果酸及钙、磷、铁等矿物质.适量食用鲜桃,可以补身体、益颜色.用桃加工的蜜饯桃片,色泽金黄,香甜可口,很受消费者青睐.现将有关加工技术介绍如下:     

HPLC法测定小叶女贞果实中齐墩果酸的含量

建立HPLC法测定小叶女贞果实中的齐墩果酸含量。测定齐墩果酸的色谱条件为:色谱柱Inert Sustain C18(250mm×4.6mm,5μm);以乙腈-甲醇-0.3%H3PO4水溶液(65:25:10)为流动相进行洗脱,流速为1.000ml·min-1;检测波长为210 nm;柱温为40℃。结果表明,齐墩果酸进样量在0.199~1.590μg范围内(r=0.9998)线性关系良好,平均回收率为99.15%(RSD%=1.39,n=6)。HPLC法操作简便快捷、稳定性好、重现性好,为小叶女贞果实作为药材的开发利用提供依据。     

用离子交换法分离苹果汁中果酸的技术研究

为了分离苹果汁中的果酸，该文对离子交换法分离浓缩苹果汁中果酸的技术方法进行了系统研究，通过树脂分离果酸的静态和动态试验，对离子交换树脂进行了筛选优化，对树脂洗脱剂和洗脱条件进行了优选与优化，结果表明：D380树脂对果酸的交换吸附能力最强，其静态吸附量为30.73 mg/mL，动态吸附量可达60.24 mg/mL,静态交换吸附平衡时间为270 min,最佳吸附果汁浓度为11°Brix苹果汁；D380树脂对果酸的较佳动态吸附条件为：流速5 mL/min,温度20℃，果汁浓度11°Brix的苹果汁；较佳洗脱条件为：50%乙醇，温度25℃，流速6 mL/min，洗脱3次，洗脱剂与树脂比例2∶1(v/v)。     

不同品种苦丁茶中熊果酸和齐墩果酸的含量测定

建立测定苦丁茶中熊果酸和齐墩果酸含量的高效液相色谱分析方法,提高苦丁茶的质量标准。采用高效液相色谱法,其条件为:色谱柱为Agilent HC-C18(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相为甲醇-0.03%磷酸(90∶10);流速1.0 mL/min;检测波长215 nm。结果显示:熊果酸和齐墩果酸分别在1.374～9.16、0.618～4.12μg范围内呈良好的线性关系,平均回收率为98.26%、98.89%,RSD为2.08%、1.79%(n=6)。说明该方法准确、快速,重复性好,适用于控制苦丁茶的质量。     

冬季慎吃催熟反季水果

水果因其中富含的维生素、果酸等由于具有极高的营养价值而备受人们追捧,人们认为不论何时,吃上一点水果,对身体总是有好处的。近年来,随着科学技术水平的快速发展,一些反季的水果成为了许多家庭的首选,但据了解,目前一些不法商贩们为了最大限度的销售水果,试图利用一些化学催熟剂来制造反季水果,经常食用这些添加了催熟剂的反季水果会     

药用植物女贞子研究进展

女贞子又名冬青子,系木犀科常绿乔木女贞干燥成熟果实。近年来,将女贞子及其提取物应用于动物生产以提高动物生产性能、免疫性能及改善肉质的研究取得许多进展,引起了医学和动物营养学研究人员的广泛关注。1化学成分