套袋对日光温室硬肉番茄果实生长和品质的影响

以‘Harvest’硬肉番茄为试材,研究了4种材质果袋内微环境的变化以及对硬肉番茄果实生长发育、商品品质和病害的影响。结果表明:不同材质的袋内相对湿度和温度均比对照有不同程度的提高,袋内光照强度较对照显著减弱;白膜袋和白纸贴膜袋处理的果实果径增长率、单果重有显著增加;果实固形物含量、果实硬度均无显著变化;套袋促进了番茄果实的提早成熟,着色级数提高,果实表面光洁无污垢。综合比较,白纸贴膜袋处理的果实综合评价指数高于其他3种材质的果袋,在番茄果径为2~3 cm时套袋最为适宜,果实生长发育最快。     

朝天椒有机生态型无土育苗肥料的研究

试验采用二元二次回归正交旋转组合设计的方法，研究了朝天椒有机生态型无土育苗肥料的用量。结果表明：基质为炉渣：蛭石=1：1的复合基质时，加入的消毒鸡粪和三元复食肥的最佳用量分别为27．80～30．06Kg／m^3、13．10～14．69Kg／m^3，为有机生态型栽培新技术的全面推广普及提供了科学的依据。     

玉米保护性耕作深松技术探索与实践

保护性耕作技术就是对农田实行免耕、少耕，用作物秸秆、残茬覆盖地表，减少风蚀，提高土 壤肥力和抗旱能力的先进农业耕作技术。它也是解决传统机械化耕作与自然矛盾的新型耕作技术，达到既要 耕作为种子发芽创造条件，又保护环境、保护土地的目的，实现发展生产与保护环境双赢。文章主要就玉米 保护性耕作深松技术进行分析探讨。     

玉米抗氧化肽制备及其对血管紧张素转化酶的抑制作用

以玉米蛋白粉为原料,采用微波预处理协同碱性蛋白酶水解制备抗氧化肽,并研究其对血管紧张素转化酶(ACE)的抑制效果。通过单因素试验,确定出最佳的微波预处理条件为:微波功率400 W、微波时间2.0 min,通过中心组合设计及响应面分析确定了最佳水解条件为:碱性蛋白酶添加量9 000 U/g、酶解时间2.5 h、酶解温度45℃、酶解p H 8.9,在此条件下,玉米蛋白粉平均水解度为14.13%,同时得到的玉米抗氧化肽对ACE有一定的抑制作用,其半抑制浓度(IC50)为4.99 mg/m L。