富硒酵母发酵条件的初步研究

该试验就一株生产用啤酒酵母的发酵条件进行了初步研究.用紫外分光光度法测定4种不同发酵条件下回收酵母茵的有机硒含量.结果表明,最佳发酵条件为:使用PDA培养基,在500ml三角瓶中装液量为100ml,发酵20h加硒,培养48h收获茵体.在此条件下.酵母发酵液中有机硒含量可高达753μg/L茵液.     

酵母细胞壁多糖（免疫多糖）在水产中的应用

酵母细胞壁多糖（免疫多糖）作为一种环保型绿色饲料添加荆,具有提高免疫力、平衡肠道微生态、抑制有害菌繁殖、促进生长以及吸附饲料霉菌毒素等功能,并可部分代替抗生素。该文就酵母细胞壁多糖的组成、结构、作用机理及在水产上的应用进行了简述。     

酵母培养物在水产动物中的应用研究进展

（接《新饲料》2008年05期41页） 2．2 酵母培养物对鱼类生产性能的作用影响 周志刚等（2004）研究表明,单独添加酵母培养物饲料与喹乙醇相比,能明显提高鱼体特定生长率、改善饲料转化效率、增强鱼体耐运输能力及保障鱼体抗病力,罗非鱼饲料中酵母培养物能高效替代喹乙醇。其中56d试验结果表明：尽管试验各组间终末体重FBW（g）、鱼体增重WG（％）、特定生长率SGR及鱼体增重WG（g／d）无显著性差异（P〉0．20）,但酵母培养物T3组FBW、     

鸭白细胞介素-2基因在毕赤酵母中的表达

根据GenBank中登录的鸭IL-2基因序列设计并合成了1对特异性引物,以经ConA诱导的广州鸭外周血淋巴细胞提取的总RNA为模板,用RT—PCR方法扩增出长度为360bp的目的基因片段,并将该基因克隆到pMD18-T载体上。酶切鉴定、PCR鉴定及序列测定结果表明,获得了鸭IL-2成熟蛋白基因的完整克隆。测序结果表明,该成熟蛋白基因由360个核苷酸组成,共编码119个氨基酸。克隆的鸭IL-2基因与GenBank上序列号为AY173028及AF294322的鸭IL-2基因的同源性高达99．4％。将目的基因克隆至真核表达载体pPICZαC上,构建了重组质粒pPICZαC—DuIL-2。酵母转化子经甲醇诱导发酵分泌表达了鸭IL-2基因。SDS-PAGE分析证实,鸭IL-2基因在毕市酵母（Pichiapastoris）中表达成功,表达的重组蛋白的分子质量约为14．3ku。     

β-葡聚糖可增强猪的自身免疫力

最新的研究表明,如果猪饲料富含酵母细胞壁中提取物β-葡聚糖,那么猪的免疫系统可被大大地激活,促使猪和仔猪在应对感染或致病威胁时能够作出快速、有效的免疫应答反应。它意味着猪获得了一个更好健康保护。     

猪传染性胸膜肺炎放线杆菌apxIA基因在毕赤酵母中的表达与分析

构建猪传染性胸膜肺炎放线杆菌(APP)apxIA基因的真核表达载体pPICZαA/apxI,并在毕赤酵母GS115中进行表达。SDS-PAGE显示仅在浓缩40倍的上清中检测得到表达产物,同时经RT-PCR可检测到重组酵母中编码目的基因成熟肽的mRNA,经分析发现目的序列AT含量高达62%,其中含49个毕赤酵母稀有密码子,占15.4%。证实ApxIA在毕赤酵母中为低水平表达。     

哈工大推出稀土铬酵母

哈尔滨工业大学郝素娥教授等承担的“生物法制备稀土有机铬饲料添加剂的中试研究”项目，日前通过哈尔滨市科技厅组织的专家鉴定。目前，该产品已在多家单位试用成功并取得良好的社会效益和经济效益，为大规模生产和应用奠定了基础。有关专家建议尽快将这一技术成果转化为生产力。     

酵母在饲料业中的研究和应用

阐述了酵母的作用机理及酵母类饲料在动物饲养中的应用，并探讨了利用酵母富集微量元素和利用酵母表达系统合成和分泌外源酶、抗茵肽等物质，作为“绿色”活性饲料添加剂在饲料业中广阔的应用前景。     

氧化一光度法测定饲料铬酵母的铬含量

本文研究饲料铬酵母中铬含量的测定：在pH ～2的强酸条件下，显色剂二苯氨基脲与六价铬离子生成紫红色络合物．该络合物的最大吸收波长为540nm，且颜色在15～30分钟稳定。     

新型抗病毒药物-脱氧葡萄糖

脱氧葡萄糖（DG）为天然抗代谢类抗生素，具有能够抑制病毒感染、酵母发酵、致病菌及肿瘤细胞生长等多种生理药理效应。具有抗病毒、抗菌、抗癌、抗癫痫等作用，用于预防病毒及病原菌感染，可防止SV、HIV、SARS、流感病毒等病原菌引起的传染病，在医药及化妆品等行业具有广泛的应用前景。