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正要提高猪的瘦肉率,应抓好四个关键问题,即"种、料、养、控"。猪种要好我国的猪种可以分为三大类,一类为地方猪种,如太湖猪、淮猪等,这些猪瘦肉较低,只有41%左右;一类为外国引入猪种,如大药克复猪、长白猪、杜洛克猪等,这类猪瘦肉率较 相似文献
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随着城乡人民生活水平不断提高,瘦肉型猪肉销量越来越大。2011年秋季起,邕宁区市场猪肉价格居高不下,针对生猪的产销形势,笔者走访了邕宁区两个乡镇三个猪场,调查了解生猪生产的各项环节,现将调查结果报告如下。 相似文献
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张佳 《国外畜牧学(猪与禽)》2013,33(7):26-27
1总体回顾与评论生猪现货价仍在无情上涨。上周(2013年5月14~20日),全国瘦肉型猪每磅上涨了3美分。每头猪与上周环比增加6美元。目前,美国生猪现货价格每头比去年同期高24美元。6周前,普通的自繁自养生产者平均每头猪损失35美元,现在已经可以实现保本,甚至可达到更好的水平。现在已经听不到生产者因资产缩水而发出的泄气声。虽然并不能达到很好的收支平衡,但总比行业倒退要好。3月份的情况是每周8千万美元。我们感觉到生猪数量紧张。全国平均生猪重量比去年同期轻3.5磅。据估计, 相似文献
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