生态养猪技术要点及未来发展趋势

猪肉作为主要的食物来源之一,传统的自然养殖已不能填补人们对品质的要求。有机养猪作为此类食品的主要新型品种之一,最重要的特点是生态性、绿色性和安全性。该文主要分析生态养猪技术的要点及其未来发展形势。     

牛羊最佳畜牧养殖模式的研究

本文就牛羊最佳养殖模式存在的问题进行了具体的分析,在此基础上提出了其有效的发展措施,希望能够帮助养殖户充分享受牛羊最佳养殖模式的优势。进而提高收入。     

响应面法优化纳豆混合发酵工艺的研究

为了改善纳豆的风味和口感,提高其可食用性,通过优化纳豆芽孢杆菌与酿酒酵母混合发酵工艺,降低纳豆的氨腥味;在此基础上,利用单因素试验和响应面法对纳豆固态发酵条件进行优化。确定纳豆固态发酵的最优条件为:混合菌种比例为3∶1,大豆含水量为60%,大豆的铺层厚度为3 cm,高温蒸煮30 min,接种量6%,发酵温度35℃,发酵时间28 h,后熟1 d,此条件下,挥发性盐基氮含量降低了40.1%,纳豆激酶活力提高了39.1%,纳豆的风味和口感均得到提升,更适合我国居民食用。     

南京市水产养殖装备应用现状及发展建议

介绍了南京市水产养殖业发展现状,结合存在的问题,就水产养殖装备配置及机械化发展提出建议。     

南美白对虾池塘养殖水质智能控制系统设计与开发

南美白对虾池塘养殖对于水体质量有着较为严苛的要求,残饵及生物排泄物的增多会大量消耗水体溶解氧,进而打破水体动态平衡,导致NH₃-N、NO₂-N等毒害成分升高,引起南美白对虾病害甚至导致死亡,造成养殖户经济损失并且阻碍了南美白对虾养殖产业的健康发展。针对上述问题,笔者研究并开发一种能够实时监测养殖池塘水质,并能根据南美白对虾生长习性智能控制增氧机、水泵等养殖设备的南美白对虾池塘养殖水质智能控制系统。系统具有控制智能、运行可靠、集成度高等特点,在养殖生产试验中取得了良好效果,保证了南美白对虾养殖过程的安全,有效降低了南美白对虾池塘养殖风险。     

寒地鹅玉共作的推广研究

"鹅玉共作"是一项低投入、高产出、降能耗、少排放的先进环保优质高效的种养技术。与常规玉米生产相比,效益增加5811.00元/hm~2,其中玉米较常规效益增加298.50元/hm~2,养鹅效益为5512.50元/hm~2。     

甘谷县养猪业发展现状及建议

甘谷县是全省养殖大县,养猪业在甘谷县稳定脱贫和农业增收中做出了贡献。本文就甘谷县养猪业的现状以及发展中出现的问题进行了分析,并提出了一些建议。     

基于WSN的集中通风式分娩猪舍环境参数时空分布特性

为研究集中通风式分娩猪舍环境参数的时空分布特性,以云南省某规模化种猪场为试验对象,利用无线多源多点远程监测系统(Wireless Sensor Network, WSN),对地沟管道进风、中央排风式分娩母猪舍养殖环境开展了环境参数监测试验,并进行统计分析。试验结果表明,在试验期间内,分娩舍内不同时间段之间的温度(00:00-06:00、06:00-12:00、12:00-18:00以及18:00-00:00的平均温度分别为22.98、23.78、24.44和23.61℃)具有显著性差异(P0.05),相对湿度与温度随时间变化呈现负相关性,相对湿度的峰值点为82.31%,温度场分布均匀性比湿度场好,NH_3浓度分布均匀性比CO_2浓度差。NH3浓度在舍内能被有效的维持在低水平范围,各监测区域的浓度远小于指标值(20 mg/m~3),NH_3和CO_2会呈现出在边角积聚现象。温湿度指数较低,舍内平均温湿度指数(Temperature-humidity Index,THI)水平的峰值点为75.30,生猪出现热应激的概率较低。利用WSN系统,对集中通风式分娩舍环境参数进行多源多点远程监测,分析分娩舍环境参数时空分布特性,为分娩舍通风模式与环境调控策略优化设计提供参考。     

《家畜生态学报》投稿须知

《家畜生态学报》是中华人民共和国教育部主管、西北农林科技大学和中国畜牧兽医学会家畜生态学分会主办的面向国内外公开发行的学术类期刊。创刊于1980年,月刊,大16开本。本刊以“坚持展示家畜生态研究成果,指导生态牧业发展,促进畜牧生产与环境和谐,倡导绿色、环保、可持续发展的畜禽健康养殖理念,提升我国家畜生态学科研究水平”为宗旨。