土壤盐碱对桑果及桑叶营养成分的影响

试验以园土为对照,对盐碱地上桑树"大十"的叶片和果实的营养成分进行了分析。结果表明:盐碱土中桑果和桑叶维生素C和蛋白质的含量均显著高于对照,其中桑果中维生素C的含量为对照的3.67倍,蛋白质的含量为对照的1.48倍。盐碱土中桑果大部分矿质元素的含量均高于对照,其中P的含量是对照的2.06倍;桑叶中的微量元素均低于对照,其中Fe和Mn的含量与对照差异显著。盐碱土中桑果必需氨基酸的含量是对照的1.56倍,总氨基酸的含量是对照的1.53倍;而桑叶中必需氨基酸与总氨基酸的含量均明显低于对照,分别是对照的65.30%和80.26%。两种土壤中桑果和桑叶必需氨基酸占总氨基酸的比例相差不大,均在40%左右。     

加强夏秋季桑园管理 提高桑叶品质

<正>桑树是养蚕的根本,桑园管理对桑树影响很大,桑叶是蚕儿的唯一天然饲料,桑叶的产量不仅影响蚕茧的产量,桑叶的品质也决定了蚕儿的体质,从而决定了蚕茧的质量,所以蚕茧能否丰收,不仅取决于养蚕技术,其桑田管理的优劣也起到了     

桑树不同冬伐方式对次年上半年产叶量和产茧量的影响

通过对桑树杂交组合“桂桑优12”、“桂桑优62”进行低刈（即冬留长枝,剪留下半年新枝30-50cm）和根刈（即剪留地面10～15cm）两种冬伐处理形式,调查不同冬伐形式对桑树第2年上半年桑叶产量和养蚕蚕茧产量的影响。结果表明：不同冬伐处理对桑树的桑叶产量和养蚕量有较大的影响。“桂桑优62”低刈平均每1／15ha养蚕数量...     

日粮鲜桑叶对育肥猪生长性能和肉质的影响

在育肥猪日粮中分别添加5%、10%、20%鲜桑叶,测定猪的料肉比、盲肠菌落数量和肉中生化指标的变化。结果表明:育肥猪日粮中添加鲜桑叶能显著提高育肥猪的生长速度,料肉比明显降低,I、II、III试验组分别达到2.23∶1,2.66∶1,2.77∶1;能显著降低盲肠中有害菌大肠杆菌数量,增加有益菌乳酸杆菌和双歧杆菌数量;能提高背最长肌中高密度脂蛋白胆固醇、肌酐酸、维生素E、亚油酸、总氨基酸和赖氨酸的含量,降低了总胆固醇、硬脂酸的含量。     

饲喂发酵桑叶对生长育肥牛生长性能、血液生化指标及经济效益的影响

为研究桑叶添加对生长育肥牛生长性能、血液生化指标和经济效益的影响,选取24~28月龄、初始体重(232.0±14.0)kg健康本地品种公牛36头,分为3组,每组12头,试验期81 d。3组分别为对照组(饲粮不含桑叶)、10%发酵桑叶添加组(10桑叶组)、20%发酵桑叶添加组(20桑叶组)。结果表明:饲粮添加桑叶对牛日增重、采食量、饲料转化效率和血液生化指标的浓度均无显著影响(P>0.05),但与对照组相比,20桑叶组血液低密度脂蛋白和高密度脂蛋白都有升高的趋势(P<0.1)。经济分析结果表明,饲粮中添加10%~20%发酵桑叶,生长育肥牛每千克增重的饲料成本下降0.29~0.49元。结果提示,发酵桑叶在20%添加量范围内饲喂生长育肥牛,对其生长性能、血液生化指标无显著影响,但可显著降低饲料成本。     

桑叶提取物的抗病毒活性检测

桑叶作为中药或功能饮品的重要成分在民间和临床上广泛应用。用70%乙醇对广东桑、白桑、鸡桑、鲁桑等桑种共20个品种的桑叶进行浸提,并依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取得到不同萃取组分及剩余水相组分。利用细胞病变减少法(CPE法)检测发现多个桑叶样品的萃取组分或水相组分含有抗病毒活性物质,且抗病毒活性具有选择性。其中,能有效抑制单纯疱疹病毒1型(HSV-1)的样品最多,6个桑品种桑叶的乙酸乙酯萃取组分对HSV-1的半数抑制浓度(IC50)≤12.5μg/mL;广东桑品种桑叶的水相组分和石油醚萃取组分具有较高的抗甲型流感病毒(Flu A)活性;部分桑品种桑叶的萃取组分对登革病毒2型(DV2)也有一定的抑制活性;20个桑品种桑叶的4种萃取组分对柯萨奇B3病毒(CVB3)均无抑制活性。上述结果表明桑叶含有丰富、较为广谱的抗病毒活性成分,但不同桑品种间的桑叶化学成分及抗病毒活性有一定差异。     

桑叶多糖MLPⅡ的基本结构及对糖尿病模型大鼠的降血糖作用

从桑叶中分离纯化获得一种具有降血糖活性的均一多糖组分MLPⅡ。高效液相色谱分析桑叶多糖MLPⅡ主要由甘露糖(man)、鼠李糖(rha)、葡萄糖(glc)、木糖(xyl)和阿拉伯糖(ara)等5种单糖组成,其摩尔比为n(man)∶n(rha)∶n(glc)∶n(xyl)∶n(ara)=8.73∶1.04∶6.53∶2.13∶1.00;红外光谱显示桑叶多糖MLPⅡ的主要连接键为β-糖苷键。桑叶多糖MLPⅡ对糖尿病模型大鼠的降血糖试验结果表明,150 mg/kg MLPⅡ治疗组糖尿病模型大鼠的体质量与对照组糖尿病模型大鼠相比提高了26.22%,而空腹血糖(FBG)浓度降低了52.89%,达到极显著水平,并且治疗组糖尿病模型大鼠的糖化血红蛋白(HbA1c)、空腹胰岛素(FINS)和C-肽(C-P)水平得到改善,损伤胰岛细胞得到修复,胰岛β细胞合成和胰岛素分泌的能力增强。研究结果提示,桑叶多糖MLPⅡ可有效控制糖尿病模型大鼠的体质量和空腹血糖水平,并改善糖耐量,而促进糖尿病模型大鼠胰岛β细胞合成及胰岛素分泌可能是桑叶多糖MLPⅡ降血糖作用机制之一。     

易健生物肥在桑树上施用试验初报

通过选择农桑12、农桑14两个桑树品种,施用易健生物肥,观察桑树长势、桑叶品质及增产效果,试验结果表明施用易健生物肥的桑树长势好,桑叶色较浓绿,桑木虱危害显著减少,桑树增产效果明显。现将试验结果报告如下：     

不同加工工艺制成桑叶茶的感观品质及营养活性成分分析

通过不同茶叶(绿茶、红茶、乌龙茶)加工工艺试制桑叶茶,用常规的感观评审方法评价其品质,并用生化分析方法测定其营养及生物活性成分,为不同风味的高品质桑叶茶加工工艺的选择提供参考。感观品质评审3种加工工艺制成的桑叶茶具有各自独特的风格:绿茶工艺制成的桑叶茶甘醇香甜,略带桑叶青涩味;乌龙茶工艺制成的桑叶茶爽口醇和,有淡淡的花香;红茶工艺制成的桑叶茶甘甜醇厚,有近似香蕉的果香味。营养及生物活性成分检测结果:3种加工工艺制成桑叶茶的水浸出物、可溶性糖、氨基酸、黄酮类物质含量明显比桑叶固定样中的含量有所上升,而多酚类物质则比桑叶固定样明显减少,其中可溶性糖含量为红茶工艺制成桑叶茶>绿茶工艺制成桑叶茶>乌龙茶工艺制成桑叶茶,且都明显高于桑叶固定样;3种加工工艺制成桑叶茶的蛋白质含量、氨基酸总量以及17种氨基酸组分的含量均高于桑叶固定样,并以绿茶工艺制成的桑叶茶中含量最高;桑叶茶含有的17种氨基酸中,谷氨酸和亮氨酸的含量最高,且乌龙茶工艺制成的桑叶茶的苯丙氨酸、组氨酸和精氨酸等组分含量较高。     

夏秋季养蚕防蚕病

夏秋季气温高、雨水多,加之前批蚕的病原积累,是养蚕的不利时节.但只要管理到位,防病措施落实,照样可以控制蚕病,取得好的经济效益.饲养夏秋蚕关键要做到以下6点.