影响乳牛肉用生产的食品安全问题

前言 奶牛饲养向市场提供淘汰牛和肉用犊牛的能力,受到病原菌及公害分析临界控制点最终条例的影响。1996年7月25日美国农业部兽医管理局(USDA)对食品安全法规即病原菌及公害分析临界控制点体系进行了广泛修订。虽然法规仅适用于处理肉类和家禽的屠宰厂和加工企业,但此法规对包括乳牛饲养主在内的家畜生产者有重要影响。根据此法规,生产企业需要评估潜在的公害,提出和实施适合每种产品     

规模化猪场的疾病监测

规模化猪场由于猪只饲养数量多，密度大，周转频，应激多，发病机率相对较高。猪只保健不仅需要兽医的技术和积极性，更有赖于全场职工的理解和支持。而且，兽医与生产管理者及饲料生产厂家最好能经常交流，密切合作，以搞好生产中的预防工作。猪场要想盈利，控制发病是基...     

苹果与梨远缘杂交种甘金和甘红果实品质特性评价及分子水平鉴定

【目的】对苹果与梨远缘杂交的优良品种甘金和优系甘红进行果实品质特性评价，并用特异性分子标记鉴定杂交种的真实性，为后期真杂种在抗逆育种研究领域应用提供理论支撑。【方法】对甘金和甘红树体的生长势和果实经济性状进行评价，将苹果金冠和西洋梨巴梨的基因组进行比对，分别筛选苹果和梨中特有的序列，通过设计属间特异性引物对甘金、甘红和亲本的DNA进行扩增。【结果】甘金和甘红树势生长健壮、抗逆性强和果实品质优。特异性引物M1、M2和M3在母本苹果品种中扩增出条带；P1、P2、P3这3对引物只能在父本梨品种中扩增出条带；2对通用引物U1和U2在苹果和梨杂交种中均能扩增出条带。此外，苹果M1、M2、M3和梨P1、P2、P3对杂交后代甘红、甘金进行扩增时，均出现条带，说明杂交后代既有苹果的基因，又有梨的基因。【结论】采用基因特异性分子标记开发的梨和苹果属间的特异性引物，鉴定远缘杂种的真实性，为苹果和梨以及其他果树的属间远缘杂交种的鉴定提供有价值的参考。     

北京市典型沙地景观动态变化分析——以康庄为例

本研究通过选取北京典型沙地-康庄为研究对象,借助遥感技术、地理信息系统技术、全球定位技术、景观生态学理论和相关数学研究方法,对康庄80年代、90年代和2000年以后3三时期的景观动态进行分析和比较。从80年代至今,康庄沙化土地景观类型发生巨大变化。露沙地面积大幅度减少,由2117.03 hm^2减少到1 249.65hm^2减少了59.03%。通过选取相关景观指数对研究区景观类型进行分析可知,康庄风沙危害区先增加后减缓;对研究区景观类型的变化的分析表明,变化的原因与研究区所处地理位置,社会经济发展背景和人为干扰、政策导向密切相关。对影响研究区景观动态变化的主要因素分析可知,研究区主要受自然和人为两种条件影响最大。自然因素中,沙化土地变化主要与地形地貌、地表物质、降雨、温度、大风、水文条件等因素关系较密切;人为因素中,主要受人口增长、农业结构调整、林业工程实施和社会经济发展背景等因素的影响。     

乡镇农机推广工作需要建立和完善八大机制

近几年来,国家连续出台了购买大型农业机械补贴的惠农政策,有力促进了乡镇农机推广工作。但仍然存在农机新技术、新机具推广不到位的问题。根据本人在乡镇从事农机推广多年工作经验,认为存在农机新技术、新机具推广不到位的问题,主要由于长期以来没有建立一整套保证农机推广工作的有效机制所造成的。那么如何解决好这个问题,确保农机推广工作健康快速发展。笔者认为农机推广工作需要建立和完善八大机制。一是领导机制。近两年来,国家对农业机械化事业非常重视,出台了购置大型农业机械补贴优惠政策。乡镇党委、政府也要把农机推广工作纳入重…     

敬畏生命

坚硬的土地被拱起一堆泥片,一场风雨过后,一株新绿已经枝叶成形了。谁也不知道这里什么时候埋藏了一粒种子,它怎么在连续多日干旱无雨的季节憋足了劲萌生了新芽,又瞅准一场透地的大雨,迅速长成一棵树。苍凉的旷野因为它的存在而有了活力,连最初对它怀有莫名烦恼想铲除它的人都感到不能没有它了——它以顽强的生命证明了自己。     

“红松故乡”:提升森林火灾防控能力

吉林森工集团露水河林业局位于长白山北麓,抚松县境内,总经营面积121,295公顷,森林蓄积量为2,076万立方米,森林覆盖率为95%,是国家一级火险区。局址四周环绕有11,725公顷得天独厚的红松母树林,是吉林省重要的林木种子基地,享有“红松故乡”的美誉,被省、市、县政府列为重点火险区。     

泗阳县农产品质量安全建设存在的问题探讨

分析农产品质量安全建设存在的问题及原因,提出解决这些问题的对策及建议。     

新疆巴旦杏无公害栽培技术要点

巴旦杏(Amygdalus communis L.)又名扁桃,维吾尔语巴旦木,属蔷薇科,为药食兼用干果及木本油料树种。在我国栽培历史悠久,品种资源丰富,目前新疆