黄颡鱼池塘养殖技术

黄颡鱼由于受环境的影响，天然产量锐减，大规格黄颡鱼越来越紧俏。为了开发这一肉质细嫩、颇受消费者欢迎的优质品种，１９９９年至２００１年，我们进行了黄颡鱼池塘养殖高产试验。本文就试验情况进行分析研究。一、材料与方法１．池塘条件用于黄颡鱼养殖试验的２口鱼池均为普通池塘。面积分别为８亩、９亩，水深２．６米。池中淤泥较少，底部平坦。水源为深井水，水质无污染。２．池塘消毒池塘实行干塘消毒，产品上市时排干池水，每亩用生石灰７５千克，化浆后全池泼洒，并曝晒５～１０天。鱼种放养前１５天加足池水。３．鱼种放养黄颡鱼…     

草鱼夏花当年养成商品鱼试验

利用省水产科学研究所研制的防治草鱼“三病”的中草药－－“鱼血清”，1999年－2000年在4.7亩池塘进行草鱼夏花当年养成商品鱼试验，1999年投放夏花草鱼20000尾，年产草鱼9129.5kg，成活率86％，商品率72.7%，投入产出比1：1.28；2000年投放夏花草鱼12000尾，年产草鱼8020kg，成活率95％，商品率85％，投入产出比1：1.49。     

鱼在腌制过程中水份活度和有关参数的变化关系

本文研究了腌制鱼的水分活度(Aw值)变化及其与其他有关参数的关系。以鲳鱼作为试验原料,用混合腌渍法对鱼品进行不同时间的腌制,然后观察鱼体中水分活度、盐分含量和水分含量的变化情况,并进一步探索这些参数之间相互的变化关系。实验结果表明,鱼体中水分活度和水分含量的降低,盐分的增加均在开始腌制至18小时时为最快;18小时后变化缓慢;34小时后基本趋向平衡。实验表明,水分活度,盐分含量与水分含量之间存在简单的线性关系,因此在腌制过程中,测定出水分和盐分含量就可以计算出水分活度Aw值,从而达到控制鱼品质量的目的。此方法在提高鱼品的保藏效果上具有一定的实用价值。     

四川地区鱼怪病初步研究

<正> 鱼怪是一群淡水鱼类寄生甲壳动物,分布广泛,常形成流行病,对淡水鱼类危害较大,对幼鱼的危害更为严重。过去国内外均有不少记述,但四川地区的鱼怪过去很少见有报道。我们自1980年以来结合采集四川鱼类标本的同时,对鱼怪病进行了初步调查,收集了许多病鱼标本,同时获得了较多不同发育     

杂交鲤当年混养成商品鱼的试验报告

<正> 缩短鲤鱼的养殖周期,将当年苗当年养成食用鱼,国内外均有报道。1947年苏联乌克兰基辅地区当年鲤鱼苗养成300克的食用鱼。我国黑龙江水产研究所1959年把当年鲤鱼苗养到170克。我省1977年鱼种池套养杂交鲤鱼,出塘鱼尾重平均950克。1979～1981年大连水产学院将当年鲤鱼苗养到155～415克食用鱼。这些报道说明鲤鱼养殖周期可以缩短,当年鱼苗能养成商品鱼。但到目前有关当年鲤鱼养成商品鱼的关键性技术措施,尚报道的极少。我所于1981～1984年,利用5口池塘进行了四种不同的放养方式,将当     

浙江的龙头鱼定置刺网渔业

<正> 龙头鱼定置刺网作业,是一种沿岸小型刺网渔业。龙头鱼系沿岸、近海小型经济鱼类主要种类之一,资源分布广、蕴藏量大。七十年代以来,随着主要经济鱼类资源的衰退,龙头鱼资源日有增长,相应地龙头鱼定置刺网渔业得到发展,至目前已具一定生产规模,全省有作业单位800个左右。主要分布于苍南、平阳、洞头、乐清等地,以苍南作业单位最多,历史最早。该作业捕捞龙头鱼效果佳,产量较高,经济效益较好,对主要经济鱼类幼鱼损害程度轻,是一种较为理想的小型作业,值得推广。现将此渔业的有关情况叙述如下。     

日本海上养殖大鳞大麻哈鱼成功

今年6月12日，日本日鲁渔业发表了海上养殖大鳞大麻哈鱼成功，并已开始向全国各主要市场提供商品鱼的消息。今年将出售商品鱼8千尾，价值约3千万日元，予计3年后将出售商品鱼2万尾，价值1亿日元。     

促性腺激素诱发大西洋鲑卵黄发生期卵巢滤泡释放性类固醇激素的离体研究

提要应用大麻哈鱼(Oncovhynchus keta)促性腺激素(GTH)诱发大西洋鲑(Salmosalar)卵黄发生期的离体卵巢滤泡(直径为3．4毫米)产生性类固醇激素的研究表明，不论用0．1或1微克／毫升GTH刺激，经培育10天后，未出现卵母细胞卵核消失的现象，卵核偏位也不明显。对培养液中17α，20β-双羟孕酮(17α20βP)的积累浓度测定结果，仅1微克／毫升GTH组含少量的17α20βP；0．1微克／毫升GTH组，培养液中雌二醇的积累浓度明显高于对照组和1微克／毫升GTH组，并为后者的两倍。除雌二醇外，孕酮，17α-羟孕酮，17α20βP，雄烯二酮和睾酮的产生，都呈现对GTH剂量的依赖关系，1微克／毫升GTH组的产生量明显高于0．1微克／毫升GTH组和对照组。离体研究的结果表明，处于卵黄发生期的卵巢滤泡对低剂量(0．1微克／毫升)和高剂量(1微克／毫升)GTH的反应不同。低浓度的GTH，引起性类固醇激素生物合成的途径沿着形成雌二醇的方向进行，雄激素被芳香化成雌激素，雌二醇再而刺激肝脏合成卵黄物质的前体，从而促进卵黄发生。高浓度的GTH，有抑制雌二醇合成的作用，而是促使卵母细胞向着最终成熟的方向发展，使性类固醇生物合成的途径转向形成大量雄激素和孕激素，特别是17α20βP。这与已充分生长和卵黄积累完成的卵巢滤泡离体试验的结果一致，与活体观察以上各种性类固醇激素的变化一致。     

山区塘堰养鱼高产试验

<正> 应山县地处鄂北山区,历年来农村塘堰养鱼产量不高,收益较小,严重影响群众养鱼的积极性。为了摸索山区塘堰养鱼高产技术,我局于1983年在城关镇东关进行了塘堰养鱼高产试验,现小结如下。一、试验概况试验塘系1983年春新建,面积12亩,平     

池塘混养黄颡鱼试验小结

池塘混养黄颡鱼试验小结近几年黄颡鱼自然资源不断减少，市场供需矛盾突出。为此，１９９４年我们在岳阳市黄盖湖农场水产公司群英养殖场，进行了黄颡鱼池塘混养试验，并取得了较好的经济效益。现将其技术要点归结如下：一、材料与方法１．鱼池条件　试验池面积１０００５...