特色学科的食品质量与安全专业人才培养的探索和实践

面对食品工业发展的新形势,依托优势和特色学科背景,建设有特色的食品质量与安全专业,探索食品质量与安全专业的人才培养模式,培养具有粮油食品全程质量管理和安全控制能力的人才,服务行业需求的人才培养模式势在必行。     

2种银桦属树种石山造林试验初报

以山龙眼科银桦属的皇室斗篷银桦和黄花银桦在石山营建试验林的结果表明:2个树种均能适应当地的立地条件,1.5 a生时皇室斗篷银桦株高0.98～1.25 m,黄花银桦株高2.38～2.80 m;1.5 a生时,黄花银桦的平均树高极显著大于皇室斗篷银桦;施过磷酸钙为基肥对2个树种的高生长没有促进作用。     

茶树雌蕊总蛋白质双向电泳分离体系的建立

为建立一套适合茶树雌蕊总蛋白质分离的双向电泳体系,对茶树雌蕊总蛋白的提取方法、SDS-PAGE凝胶浓度、聚焦条件和IPG胶条pH范围等进行了比较优化。结果表明,TCA/丙酮-clean up kit法提取总蛋白,用17 cm pH 5~8 IPG胶条,13%SDS-聚丙烯酰胺凝胶进行分离,用考马斯亮蓝R250染色,可以获得清晰、分辨率高、重复性好的双向电泳图谱,共检测到约1200个蛋白点,主要分布在pH 5~8,相对分子量14~117 kD范围内,碱性蛋白得到有效分离,可以满足茶树雌蕊的蛋白组学分析和研究。     

氮素水平对茶树新梢叶片代谢谱及其昼夜变化的影响

茶树叶片中含有丰富的代谢产物,氨基酸、茶多酚和咖啡碱是决定茶叶品质的重要成分。本文结合基于1H-核磁共振(1H-NMR)的代谢组学非靶标分析与通过高效液相色谱法进行的定量靶标分析两种方法,比较白天和夜晚所取不同施氮水平的茶树新梢第2叶的代谢产物差异,探讨了基于1H-NMR的代谢组学研究方法应用于茶叶品质成分形成机理研究的可行性。结果表明,白天和夜晚所取茶树新梢第2叶代谢组差异较大,可以显著分离,区分两个样本的主要组分为茶氨酸、葡萄糖和蔗糖,而不同施氮水平下茶树新梢第2叶代谢组没有显著差异。高效液相色谱定量分析的结果表明,施氮水平对主要游离氨基酸组分和儿茶素组分均有影响,且存在昼夜差别。     

岭南文化对区域园林绿化植物的影响

岭南文化具有兼容性、务实性、民俗性、创新性等特点，本文在对岭南文化基本特征进行分析的基础上，论述了岭南文化对区域园林绿化植物及景观的影响，通过对岭南园林绿化中文化元素的评价，对其不足提出了改进建议。     

浙江省蔬菜出口现状及检验检疫监管新模式探索

作为浙江省传统出口产品,蔬菜是高风险产品。2018年原检验检疫机构划入海关总署,各项改革正在进行中。杭州海关针对辖区近2年国外通报的情况,开展出口蔬菜风险评估。在风险评估的基础上,本文对现行的监管模式提出探索意见,包括帮扶企业实施标准化生产、帮扶菜农不断引入种植新技术、多部门联合监管形成合力。     

江西省农业经济现状及对策

现阶段农业经济的发展水平对我国的国民经济有重要的促进作用,随着人民生活水平的不断提高,我国的经济发展形式对农业经济的发展提出了更高的要求。文章对江西省农业经济的发展现状和问题进行分析,并在此基础上提出有效的解决对策,以期促进江西省农业经济的稳定发展,增加农民的经济收入,提高人民的生活水平。     

马铃薯拌种剂筛选试验

本文主要针对马铃薯早疫病拌种剂开展的筛选试验,在阿马士、适乐时以及滑石粉、甲基硫菌灵、多菌灵复配3种拌种剂中筛选出出苗率高、发病率低、产量较高的拌种剂,使得在防病效果好的同时取得较好的经济效益。结果表明:使用滑石粉、甲基硫菌灵、多菌灵的复配药剂拌种,可以将马铃薯早疫病发病率降低至20%以下。     

格木种子营养成分分析

探讨以格木(Erythrophleum fordii)种子为原料开发食用植物油和食品源的可能性。采用相关国家标准对广西产格木种子开展营养成分、氨基酸组成及含量、脂肪酸组成及含量、维生素和微量元素含量等进行检测。结果表明,格木种子蛋白质含量、脂肪含量及水分含量分别为:19.00、9.40 g/100 g和7.70 g/100 g;蛋白质中含有16种氨基酸,其中人体必须的氨基酸7种,占34.06%;脂肪中含有11种脂肪酸,其中人体必需的脂肪酸2种,占37.44%;含有V_E和钙、铁、锰、锌、铜等微量元素。研究表明,格木种子可以长期自然条件下贮藏,具有一定的食品源开发潜力。     

我国棉花机械化栽培的文献计量及其CiteSpace可视化分析

棉花机械化栽培技术就是用机械完成棉花从耕整地到收获加工的全部生产过程。从文献计量学的角度,利用知识图谱工具及WPS表格等工具剖析了我国棉花机械化栽培研究现状,着重分析了文献发表时间、高产作者、研究机构、关键词和期刊分布等方面的内容。