太湖花夏花鱼种培育

一、试验材料１．鱼苗来源：夏花鱼种培育试验所用鱼苗，系由将天然亲鱼及人繁后代池塘培育成可催产的成熟亲鱼，经人工催产、受精、孵化而获得。２．培育池塘：夏花鱼种培育试验池塘为普通的养鱼池塘。面积０．４～３．５亩，水深０．８～１．２米，分新开挖塘和老鱼塘。试验塘在放养太湖花鱼苗前均按常规方法用生石灰消毒清塘。３．鱼苗放养：夏花鱼种培育试验的鱼苗放养均在每年的４月中旬５月上旬进行。每批试验即在受精卵孵化出膜后第４～５天放养，放养密度在２．８万～２２．２万尾／亩。二、培育方法１．鱼苗下塘：培育试验采用“半…     

蒙古红鲐人工规模繁育技术研究

本文论述了蒙古红鲐亲鱼培育、繁殖、孵化和鱼苗培育技术。结果表明：2～3龄的蒙古红珀在池塘条件下经人工驯养培育可达性成熟，其雌性的成熟系数15．5％～26．2％，绝对怀卵量为23～42万粒，相对怀卵量160～243．5粒／g。人工催产繁殖时水温25．0～27．0℃，亲鱼经一次性注射混合催产剂，其效应时间为9～10h，平均催产率为81．2％，平均受精率83．0％。胚胎孵化时间22～35h，孵化积温600～900℃·h，平均孵化率为75．O％，平均出苗率为86．0％。采用“豆浆法”培育鱼苗，经30～40d培育全长达3．6～3．8cm，平均成活率69．0％。     

虾肝肠胞虫的研究进展

正虾肝肠胞虫作为养殖对虾的重要病原,近年来各地都有检出的报道,且呈上升趋势,该寄生虫正严重威胁着整个对虾养殖产业的发展,如何预防和治疗由其引起的对虾病害是亟需解决的问题,但前提条件是摸清其生活史、传播规律和感染途径。本文综合现有文献,阐述了虾肝肠胞虫的流行情况、主要危害、检测方法和已知传播方式,旨在为国内虾肝肠胞虫的研究和防治提供科     

光唇鱼山区池塘流水养殖试验

<正>光唇鱼(Acrossocheilus fasciatus)属鲤形目,鲤科,鲃亚科,光唇鱼属,俗称石斑鱼,罗丝鱼,生活于山区溪涧中,是一种杂食性的小型溪流性经济鱼类,在江苏、浙江、江西、安徽、福建等地的溪流中广泛分布。该鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是款待宾客的上等佳肴,农家土制的石斑鱼干更是馈赠亲人、贵客的首选礼品。近年来,随着山区农家乐的兴盛,野生的石斑鱼成了有价无市的名贵鱼。为此,杭     

杂交鳢(斑鳢♀×乌鳢♂)与乌鳢肌肉品质比较研究

为了评价杂交鳢(Channa maculate♀×Channa argus♂)与乌鳢(Channa argus)肌肉品质,实验选择规格基本相同的1+龄杂交鳢和乌鳢进行比较研究。研究从肌肉基本营养组成、游离氨基酸组成、物理特性指标、质构参数4个方面评价肌肉品质。在肌肉的基本营养组成方面,杂交鳢与乌鳢肌肉粗蛋白含量、灰分含量、粗脂肪含量基本相当,无显著性差异(P>0.05),杂交鳢肌肉水分含量比乌鳢显著性增加(P<0.05)。在肌肉游离氨基酸含量方面,杂交鳢游离氨基酸总量、呈味氨基酸含量、必需氨基酸含量分别比乌鳢提高了7.90%、9.19%、9.01%。在肌肉物理特性方面,与乌鳢相比,杂交鳢肌纤维直径和蒸煮过程肌肉失水率显著性变小(P<0.01),肌原纤维长度显著性增长(P<0.01)。在质构参数方面,与乌鳢相比,杂交鳢肌肉弹性、硬度、咀嚼性显著降低(P<0.01),粘聚性显著性增加(P<0.01),恢复性无显著性差异(P>0.05)。实验得出的结论是:杂交鳢蛋白质营养水平和质构参数所反映的肌肉品质与乌鳢接近;杂交鳢蛋白质氨基酸水平和物理特性所反映的肌肉品质优于乌鳢。