家兔感染肺炎克雷伯氏菌引起腹泻的诊断报告

家兔感染肺炎克雷伯氏菌引起腹泻的诊断报告王启明董亚芳薛泉宾（江苏省农科院牧医所，南京２１００１４）９６年春本市某养殖户送检腹泻死兔８只，经诊断为感染肺炎克雷伯氏菌所致。１发病情况某养殖户饲养新西兰白兔２０余只，于春节期间２只成年兔，６只青年兔及１１只...     

应用微量凝集法检测家兔大肠杆菌抗体水平的试验

本试验应用兔源致病性大肠杆菌 E1、E2、E7株的培养物经 12 1℃高温处理 2 h,制成含 0 .5 %石炭酸生理盐水的大肠杆菌“O”抗原悬液 ,抗原凝集效果呈现出最佳的检测工作浓度为 12亿细菌 / m l,应用该方法检测免疫过兔大肠杆菌疫苗的家兔血清抗体峰值达 1∶ 12 8,而从非免疫兔和免疫过兔瘟、多杀性巴氏杆菌病、魏氏梭菌病疫苗的兔血清中未能检测出兔大肠杆菌抗体     

影响“鸡新城疫”免疫效果的因素

<正> 一、免疫日龄及抗体的健康雏鸡发育的健状与否对免疫有着直接的关系,幼龄鸡因发育不完全,对抗原的反应很弱,在通常情况下1—10日龄的雏鸡抗力弱于10—15日龄的雏鸡;另外机体的壮弱直接影响对疾病的抵抗能力。雏鸡健壮,免疫力就强,反之免疫力就差;还有呼吸道疾病,球虫病、大量贫血性疾病等,也会影响抗原产生相应的抗体。二、母源抗体 1、免疫母鸡通过卵黄传给下一代的抗体,一般是:①1—3个月生的卵,孵化雏10—12日龄母源抗体效价为1:16—1:32倍;②4—6个月生的卵,孵化雏10—12日龄母源抗体效价1:4—1:16倍;③8—9个月生的卵,孵化出的雏鸡10—12日龄母源抗体效价1:2—1:4倍。 2、免疫基数不同,效果也不一样:①母源抗体1:16倍的雏鸡,免疫后10天,抗体效价1:8     

屠宰检验中几个质量问题

一、物理性伤痕、血肿多系人为所致。一是群众交售生猪时捆绑四肢运输;二是基层收购、调运过程中用鞭、棍、砖、石、铁器硬物伤害省身,这会降低白条猪肉的卫生质量,严重部位必须割掉废弃。二、放血不全肉尸的放血不全,表现     

肉品冷冻加工卫生和冻肉的检验

<正> 1 低温贮藏食品的基本原理 肉类的自溶和腐败变质的原因,主要是肌肉组织固有酶的作用和微生物大量生长繁殖的结果。可见控制和破坏酶的活性、抑制微生物的生命活动是长期保持新鲜度、防止腐败变质的关键,低温是解决这一关键的良好环境。肉类放在低温环境中保存,就可以大大降低肉品中酶的活性和一切化学反应过程,抑制和破坏微生物的生命活动,使肉品能较长时间的贮存而不致变质和腐败。     

干旱胁迫对花荚期大豆叶片细胞膜透性和渗透调节物质含量的影响

以抗旱性不同的豫豆6号和周豆11号为材料,研究了干旱胁迫下花荚期大豆叶片渗透调节能力与大豆抗旱性的关系。结果表明:随着干旱胁迫的加剧,渗透调节物质中可溶性糖(WSS)、游离脯氨酸(Pro)含量显著增加,质膜透性也不断增大,且抗旱性较强的豫豆6号WSS和游离Pro含量高于抗旱性较弱的周豆11号,而MDA含量和相对电导率则小于周豆11号。     

如何提高生猪定点检疫的质量

<正> 我市自生猪定点屠宰工作开展以来,得到了社会各界大力支持和协助,取得了很大成绩。市场货源充足,价格稳定。但也出现了一些这样和那样的问题。为了让群众真正吃上放心肉,确保定点屠宰工作健康、顺利地进行,现仅就猪只在定点屠宰检疫中存在的质量问题及检疫要求,谈以下几点的看法,仅供参考。 1 感官检查着眼点 对白条猪肉的感官检验,是指对生猪宰后的肉尸割掉头蹄,不带内脏(肾脏除外)有胴体,施以眼     

产S-腺苷甲硫氨酸菌株的筛选及发酵工艺优化

以45株酵母菌株作为出发菌株,筛选出2株高产SAM(S-腺苷甲硫氨酸)的酿酒酵母菌株(A12A、A18A),以该2株酿酒酵母菌株为对象,研究发酵温度、发酵液初始pH值、摇床转速以及发酵时间对菌体产量和SAM产量的影响,并优化发酵工艺条件,以提高SAM的产量.结果表明:发酵温度、发酵液初始pH值、摇床转速和发酵时间对菌体...