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我国古代典籍中记载有许多蔬菜类植物,其营养成分丰富,但名称古今不同,区域有异,本文对8种常见蔬菜类植物的营养成分和名称进行了认真的考证和阐释。 相似文献
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苦瓜的营养成分与食用价值研究 总被引:4,自引:0,他引:4
测定结果证明,苦瓜中含有丰富多样的营养成分一蛋白质、糖、维生素C、钙、磷、铁、铁等.进一步阐述了苦瓜的食用和药用价值。 相似文献
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转基因生物一产生就受到了世人的关注,本文通过详实的资料,阐述了它在多种限制条件下的迅速发展,并向人类展示了光明的开发和利用前景。 相似文献
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