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淡水鱼的加工及综合利用初探 总被引:19,自引:0,他引:19
我国淡水鱼加工业起步较晚,加工水平比较落后,精加工目前刚刚起步,与发达国家相比差距还很大。我国沿海一些大中城市,如上海、大连、青岛、厦门、顺德等引进了日本的水产品加工技术和设备,大部分是加工海水鱼,如仿蟹肉、鱿鱼丝、珍味烤鱼片、鱼排、鱼香肠、鱼油烯康丸等,但对占淡水鱼产量70%以上的鲢、鳙鱼,还没有多少加工的定型产品。近几年来,我们对淡水鱼,特别是鲢、鳙鱼如何充分利用加工增值进行了一些探索,部分产品投入市场取得了较好的经济效益和社会效益,但还有待于进一步的研究开发。尽快改变淡水鱼加工长期处于落后的… 相似文献
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在总结分析鼎城区水稻田间试验结果的基础上,系统地提出了鼎城区不同肥力水平稻田的测土配方技术参数:在分析水稻相对产量与土壤养分测试值关系的基础上,建立了鼎城水稻的目标产量与水稻氮、磷、钾施用量指标体系。同时,还简略地介绍了配方肥的设计方法。 相似文献
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通过生物信息学及RT-qPCR(quantitative Real-time PCR,RT-qPCR)的方法对水稻OsUCH-L5基因进行探究。生物信息学预测结果表明,该基因全长837 bp,编码278个氨基酸;OsUCH-L 5蛋白的相对分子质量为31.64 kDa,等电点为5.66,为亲水性蛋白,具备Peptidase_C 12及UCH_C结构域;系统进化树表明,与二穗短柄草(Brachypodium distachyon)BdUCH-L 5亲缘关系最近。RT-qPCR结果显示,OsUCH-L5基因具有组织特异性,在根中表达最佳;在不同干旱脱落酸(200μmol·L-1)、D-甘露醇(1 mmol·L-1)及氯化钠盐胁迫(250 mmol·L-1)处理下,基因表达量存在显著差异,并分别在0.5 h、6 h、12 h时表达水平最佳;在油菜素内酯(200μmol·L-1)处理下,在3 h时OsUCH-L5基因表达量达到最大值;同时,OsUCH-L5基因还受4℃低温和40℃高温的诱导表达,即分别在3 h和1 h时基因表达量达到最大值。因此该研究为进一步探索水稻UCH家族在调节水稻抗性、信号转导、营养以及盐分胁迫调控等过程中的作用提供基础。 相似文献
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洪山菜薹是武汉洪山地区的地方特色蔬菜,以其菜薹粗状、颜色紫红、口感独特而深受消费者青睐,是一种高档优质的区域品牌农产品。自2020年开始,湖北省长阳县基层农技推广单位从武汉楚天洪山菜薹产业开发公司引进洪山菜薹良种,在长阳山地进行海拔200、500、800、1 100 m区域示范种植,种植结果表明,不同海拔生产的洪山菜薹于11月中旬开始采收,次年2月中旬采收结束,商品菜薹单株平均质量300~400 g,每667 m2可售商品菜薹1 000 kg,海拔500~800 m区域平均每667 m2商品菜薹达到1 050 kg,海拔200、1 100 m区域平均每667 m2商品菜薹950 kg。从生产基地选择、施肥作畦、育苗、大田移栽、田间管理及采收各环节介绍了洪山菜薹在长阳山地不同海拔栽培技术,2年的试验示范结果表明,长阳山地发展洪山菜薹前景广阔。 相似文献
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