椰子副产物精深加工及高值利用研究进展

椰子副产物（椰壳、椰衣纤维、椰渣等）富含多种化学成分及生物活性物质，可开发为食品加工领域的优质原料，但目前椰子副产物利用率相对较低，严重制约了椰子产业的发展。本文概述了椰子果皮、椰油、椰渣等的化学组成、功能性成分、利用途径及功能性物质提取技术，重点讨论了天然膳食纤维、原生态椰油等功能性配料的制备，以及其他食品配料的稳定载体等的应用情况，总结了椰子副产物加工利用存在的问题和开发前景。     

土壤调理剂不同施用方法在大白菜上的应用效果

在南方土壤中度酸化农作物种植区域施用土壤调理剂是改善耕地地力和解决土壤酸化的有效方法，撒施与沟施对中度土壤酸化的大白菜田块有明显调酸效果，pH值较习惯施肥可提高0.27～0.40。同等种植水平下，撒施对土壤调理均衡，有培肥作用，大白菜增产效果明显高于沟施，每667 m2产量较习惯施肥增加11.75%、每667 m2纯收入增加17.3%，表明撒施方法在大白菜生产中可以大面积推广应用。     

长阳县樱桃番茄生态种植潜力品种推荐及技术要点

近年来,长阳磨市、榔坪、贺家坪等乡镇的蔬菜种植专业合作社采取订单农业,种植耐运输、生长期长、商品性好、产量高、耐热耐湿的樱桃番茄品种,通过合理轮作、避雨栽培、科学施肥、废弃物资源化等生态种植方法,使消费者吃到放心食材,每667 m²产量5 000 kg以上,产值1.5万元左右,纯利润0.5万～0.7万元。     

青贮玉米收获机割台技术研究概况

介绍了我国青贮饲料的发展状况,对目前国内外主流的自走式青贮玉米收获机割台技术发展现状、割台类型及结构、切割过程等进行了综合论述。概述了我国在割台技术方面与先进国家存在的差距,提出一些国内割台技术研究中存在的缺陷,探寻今后的发展趋势,为割台的设计制造和改进创新提供一些参考依据。     

黔东南州猕猴桃真菌病害种类和病原鉴定

黔东南州的猕猴桃Actinidia chinensis产业对当地的经济发展起重要作用。为减少病害危害保证产品质量,对其野生猕猴桃和红心猕猴桃的病害发生情况进行调查研究,采用组织分离法对野生猕猴桃(wild species of Actinidia chinensis)和红心猕猴桃(cultivated species of Actinidia chinensis)的病叶和病果进行病原真菌分离,使用核糖体rDNA-ITS(Internal transcribed spacer)区序列分析法进行DNA测序,使用MEGA4.0软件构建分子进化树,最后结合形态学观察对致病菌进行分类鉴定。结果表明:当前主要真菌病害有野生猕猴桃炭疽病(胶孢炭疽菌Colletotrichum gloeosporioides)、红心猕猴桃果实炭疽病(尖孢炭疽菌Colletotrichum acutatum)、红心猕猴桃叶片软腐病(变红镰刀菌Fusarium incarnatum)和红心猕猴桃褐斑病(互隔交链孢霉Alternaria alternata)。